砂谷牧場スイーツ FARM

 『蒸篭屋』 の近くにある 『砂谷牧場スイーツ　FARM』 です。
 

湯来にある砂谷乳業の直営店？と思ったら・・・
 

『バッケンモーツアルト』 と書いてありました。



「シュークリーム」（4個473円）
バラ売りはなく、４個パックの販売です。もうひとつの「おこげシュークリーム」はバラ売りしています。
『SWEET　DAYS'』とは比較にならない！素材だけじゃ差は埋まりません。みんなモーツアルトって名前だけで買うのかなぁ～。

「カマンベール」（158円）
これも『ケーキハウス　アリス』の「チーズグラタン」とは比べ物にならない！


「チーズブッセ」（158円）

本文および画像：パン好き小僧（2011/03/03）

お　店　情　報
	『砂谷牧場スイーツ　FARM』 　住所：広島市中区立町1-1 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間： 　店休日： 　お店ＨＰ：こちら

お菓子屋 アルファ その７

本日は 「第２回台湾茶会 in MINORI堂」 なのでお土産のシュークリームを買いに 『Sweet  Days'』  にやってきました。　３月の第１回は「プレミアムシュークリーム」でしたが、今回はもちろん復活した 「シュークリーム」 です。

で、コインパーキングを出て、すぐ近くのこちら 『アルファ』 の前を通りかかると・・・前回書いてなかった定休日が書いてあるので急遽お邪魔しました。
第１月曜 と 第１火曜 が定休日です。



後列左から、「アルファのマカロン（プレーン）」、「アルファのマカロン（チョコ）」
前列左から、「パリ風マカロン（ショコラ）」、「パリ風マカロン（フランボワーズ）」




「パリ風マカロン（ショコラ）」（158円）




表面はカリッ。中はもっちりとした食感。




「パリ風マカロン（フランボワーズ）」（158円）




このほか、中にレーズンの入った「ラムレーズン」、外側が真っ黒な「ケシの実」、期間限定の「桜」などがあります。




「アルファのマカロン」（158円）




軽い食感のオリジナルマカロン。




「アルファのマカロン（プレーン）」（147円）




バタークリームは北海道産。

本文および画像：パン好き小僧（2010/09/18）

「お菓子屋　 アルファ 　その６」はこちら⇒

お　店　情　報
	『お菓子屋　アルファ』 　住所：広島市中区橋本町4-23 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～19:00 　定休日：第1月曜日＆第1火曜日 　お店HP：

お菓子屋 アルファ その６

本日（7/11）は14：00から中国新聞社７F大ホールでコンサートがあって、終わって会場を出たらすでに17：00・・・これからパン屋さんをまわるには一工夫必要です（苦笑）
まず、日曜に開いている店・・・確か最近日曜も営業するようになった店があったはず。
というわけで久々の登場、 『お菓子屋　アルファ』 です。



左から、「クロワッサン」、「パン・オ・レザン・エクセル」、「クイニーアマン」




「パン・オ・レザン・エクセル」




アップどぇ～っす！
以前よりフォンダンが控えめになっていました。




「クロワッサン」




表面はパリッパリ、中はしっとりです。




「クイニーアマン」




こんな生地です。




「ロールケーキ」




この生地はとてもしっかりしています。

本文および画像：パン好き小僧（2010/07/11）

「お菓子屋　 アルファ 　その５」はこちら⇒

お　店　情　報
	『お菓子屋　アルファ』 　住所：広島市中区橋本町4-23 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～19:00 　定休日： 　お店HP：

フロレスタ広島八丁堀店

３月１８日に
素材にこだわったドーナツ屋さんがオープンしてまーす。




２００２年の春に
安心して食べることのできるおやつを作りたい…
そんな想いから『まえだのドーナツ』として
車で移動販売をスタート。
現在は兵庫、東京、京都とオープンされています。





今回は画像なし～(^^ゞ
車の中で食べて家で夕食後にまた食べて～
「美味しかったねー！」と言った後
あーーー写真…となってしまった。
最近いろんなドーナツ屋さんができてるけど
ここはテーブル席もありますよ。
場所は『はちの木』さんのところです。

本文および画像：弟子 みーなる

御座候 広島そごう店

私も食べましたー『御座候』!!

昨年末「しろつぶあん」の話になってからというもの

気になって食べたくて・・行ったのです。

 

私の場合『御座候』といえば－そごう広島店。

 

 

店員さん（おじちゃん）曰く、「中が白、両端が赤やから」。

こんな区分けの方法もあるんですね（技～

 

 

「白あんは何の豆なんですか？」ときいてみたら

「てぼうまめ」

「てぼうまめ？」

「てぼうまめ」

帰って来て説明書を見ると

－『白あん』は『美食家の予防薬』ともいわれるインゲン豆の一種、てぼう豆で－とありました。

 

私はこの「しろつぶあん」が大好きです。今でも。ほんとおいしい～～

よそにはないのかなぁ～

 

 

ここの赤あん（小豆あん）もほんと久しぶりです。

「つぶあん」が好きなのでおいしい～～

 

で、お値段はどちらも1個￥８０（税込）なんですね。

いまどき安くてうれしいです!!

本文および画像：弟子 kei.

お　店　情　報
ただいま準備中	『御座候　広島そごう店』 　住所：広島市中区基町6-27 　そごう広島店Ｂ１ 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～20：00 　定休日：不定休 　お店HP：こちら