べーカリー じゅりあん その５２

早いもので、来月６周年を迎える 『ベーカリーじゅりあん』 です。


松本オーナーお奨めの「フォンダンショコラ」（126円）
パンではなく焼き菓子です。とてもしっとりした生地です。



「あんどーなつ」（126円）
こしあんです。



「生チョコスティック」（250円）
大好きな 『MINORI堂』 の「生チョコ」（こちら⇒★）と比べると、あとくちに何の雑味も残さず溶けていく 『MINORI堂』 に対して、 『じゅりあん』 の「生チョコ」は苦味と洋酒の味・香りを残して溶けていきます。


３月18～20日の３日間は「６周年感謝セール」を開催されます！

 

本文および画像：パン好き小僧（2011/02/24）

「べーカリー　じゅりあん　その５１」はこちら⇒

お　店　情　報
	『ベーカリー　じゅりあん』 　住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：6：30～18：30（火～金曜） 　営業時間：6：30～17：00（土・日・祝） 　定休日：月曜日 　お店のＨＰ：

べーカリー じゅりあん その５１

『MINORI堂』を後にし、やってきたのは『ベーカリー　じゅりあん』
昨年暮、パン業界活性化のため有志で結成された 『ひろしまパン倶楽部』 のメンバーです。

メンバーは 『じゅりあん』、『Chopin』、『LAPAIN』、『ココ・ブラウニー』、『ラ・アンジェ』 の５店です。



「プチノア」 （105円）



「レーズンライ（1/2）」 （252円）



「和輪（わっか）」（262円）
デニッシュ生地にチョコチップとくるみが入っています。
ベーコンと焼き残りするチップマヨネーズが入ったパターンもあるそうです。
（この２種類の「和輪」と「シュトーレン」は「ひろしまパン倶楽部」開発商品第1号です）

本文および画像：パン好き小僧（2011/01/12）

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お　店　情　報
	『ベーカリー　じゅりあん』 　住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：6：30～18：30（火～金曜） 　営業時間：6：30～17：00（土・日・祝） 　定休日：月曜日 　お店のＨＰ：

べーカリー じゅりあん その５０

先日紹介した「オートク」編集部とのコラボ企画のカレーパンを求めてやって来ました 『じゅりあん』 です。


左から、「10種の野菜のラタトゥユトースト」、「なめらかチーズカレーパン」、「カレーパンDEオープンサンド」




「10種の野菜のラタトゥユトースト」（168円）




アップどぇ～す！




「カレーパン DE オープンサンド」（189円）
焼きカレーパンをサンドイッチにしちゃいました。




具は、ハンバーグとレタスとトマトと・・・




チーズと・・・




カレーです。




「なめらかチーズカレーパン」（157円）
こらが「オートク」編集部とのコラボ企画商品です。




カマンベールチーズ入りです。

本文および画像：パン好き小僧（2010/07/11）

「べーカリー　じゅりあん　その４９」はこちら⇒

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べーカリー じゅりあん その４９

５周年感謝セール以来の 『じゅりあん』 です。　大竹にこの日（4/17）オープンした 『chou chou』 のオーナーとは知り合いだそうです。
「うちのお客さんが 『chou chou』 さんのお母さんを知っていてその縁で」って…もしかしてmituさん？　　　「あのオーブンは300万円ですよ！」って、スゲェ！


後列左から、「バジルチキントースト」、「超ロングウインナー（1/2）」
前列左から、「こしあんドーナツ」、「たらもデニッシュ」




「こしあんドーナツ」




結構な量の砂糖が…
想像通りあま～～～～～い！



「たらもデニッシュ」




「たらも」 =  「たらこ」 +  「じゃがいも」 らしい…




「超ロングウインナー（1/2）」
ハーフでこの長さ…丸ごとだと約40cmあります。
これに匹敵する長さのパンは…『フォレスト君田』の「カレーパン」くらいか…



アップどぇ～す。




「バジルチキントースト」




アップどぇ～っす！
蒸し鶏、バジル、マヨネーズ、チーズです。

本文および画像：パン好き小僧（2010/04/17）

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べーカリー じゅりあん その４８

５周年記念イベント最終日の 『じゅりあん』 です。



後列左から、「フリュイ・ノアドッグ」、「バジルポテト」
前列左から、「かぼちゃトースト」、「はて？」




「フリュイノアドッグ」




前回紹介したくるみ入りの「プティ・ノア」の大きいサイズ「フリュイ・ノア」を使ったドッグです。




「かぼちゃトースト」




アップどぇ～す！




う～ん？




パンの耳が材料です。確かメレンゲがどうたらこうたら書いてあったような気が…




「バジルポテト」




アップどぇ～っす！

本文および画像：パン好き小僧（2010/03/07）

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