Pain Tentant （パン・タンタン） その１０

定休日と自分の休みが重なっていたため、何と１か月ぶりの『パン・タンタン』です。




後列左から、「大人のボストーク」、「フランス風サンドイッチ」、「甘煮パイナップル」
前列左から、「ぶどう？？？？」、「オレンジフロマージュ」、「ゆずフロマージュ」




「フランス風サンドイッチ」




レタス、ハム、カマンベールチーズの組み合わせです。




「大人のボストーク」
最近ボストークと聞くとついつい買ってしまいます。




スライスしたバゲットをシロップに漬けこんでアーモンドクリームとスライスアーモンドを乗せて焼き、パウダーシュガーを振りかけています。




「ぶどうなんとか」（笑）




ラム酒漬けのレーズンがたっぷりと入っています。




新作の「甘煮パイナップル」
いつも買う「常夏パイナップル」もあったのですが、同じくパイナップルを使った新作にしました。




カスタードクリームの上に煮込んだパイナップル、トッピングはピスタチオです。




「ゆずフロマージュ」
マイナーチェンジです。以前は↓の「オレンジフロマージュ」と同じ成形でした。




中はゆずピール入りのクリームチーズです。これは合うんですよね～♪




「オレンジフロマージュ」




オレンジピール入りのクリチです。生地にはクルミも入っています。

本文および画像：パン好き小僧

「Pain tentant （パン タンタン）　その９」はこちら

お　店　情　報
	『Pain Tentant （パン・タンタン）』 　住所：福山市青葉台１丁目13-20 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）  　電話：[phone]  　営業時間：7：00～18：00 　定休日：月曜日・第２＆第４火曜日 　お店のＨＰ：

　

Boulangerie LAPAIN その４５

昨日のアクセス数は 2837 と依然衰えません、若干プレッシャー…




行くたびに少しずつですが完成に近付いているイートインスペースです。




後列左から、「ラタトゥユ」、「チョコみかん」、「ベーコンチーズ」
前列左から、「クリームパン」、「ゆずマヨチキン」




「ゆずマヨチキン」




「クリームパン」




「ラタトゥユ」




「チョコみかん」




「ベーコンチーズ」


★「エコバッグデー」のお知らせ★



毎月１日 にエコバッグを持参すると買い上げ金額に応じて 金券をプレゼント！
忘れずに持参しましょう。

本文および画層：パン好き小僧
 

「Bouｌangerie LAPAIN その４４」はこちら

お　店　情　報
	『Boulangerie LAPAIN』 　住所：東広島市西条町寺家7136-6 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：6：00～18：00  　（冬季は平日7：00～、土曜日6：00～） 　定休日：日曜、祝日 　お店HP：

　

miya pain （ミヤパン） その２

二度目の登場、『miya pain et maison unique』 （ミヤパン　メゾンユニック）です。

前回お邪魔してから１か月経つんですが、オーナーは「二度目ですよね？前回の酵母は「びわ」じゃなかったですか？」と憶えていてくれました。
今回は「プラム」の酵母だそうです。オーナー曰く、「プラム酵母に変えたら生地の歯ごたえ（弾力）が強くなりました」とおっしゃってました。




後列左から、「パン・ド・ミ（1/2）」、「モンパン」
前列左から、「ポタジェ」、「サヴルーズ」




「パン・ド・ミ（1/2）」
カルピスバターの風味と２種類の蜂蜜、酵母の香りが広がる小さめの食パンです。




トーストするとサクッ、モチッと食感が変わります。厚さは１cmくらいが良いそうです。




「モンパン」
天然酵母、国産小麦、自然海塩、ミネラルウォーターで作るシンプルなパンです。




食感はモッチリしています。




「ポタジェ」
かぼちゃとドライトマトが入ったポタージュのような食事パンです。




全粒粉配合の生地にかぼちゃペーストを練りこみ、ドライトマトと蒸したかぼちゃが入っています。




「サヴルーズ」
イチジクとレーズンの入ったセーグルです。




ライ麦カンパーニュの中に赤ワインで煮込んだドライフィグとレーズンが入っています。
ワインや紅茶に合います。

本文および画像：パン好き小僧

「miya pain （ミヤパン）その１」はこちら

お　店　情　報
	『miya pain et maison unique』 　　住所：福山市胡町3-10 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10：00～19:00 (完売次第閉店) 　定休日：月曜日・火曜日 　お店HP：こちら

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。

パン・ド・ルチア その４

土・日はアクセス数が 2500 前後だったので元に戻ったと思ったんですが、昨日はまた 2838 と増えてました。そんなに読まれてるのか～？


出汐の大学病院近くにある 『パン・ド・ルチア』 にやって来ました。１年ぶりかな？




後列左から、「マンゴークーヘン」、「レモンパン」
前列左から、「きのこグラタン」、「チョコキューブ」




「チョコキューブ」
一見、チョコチップの入ったスコーンのように見えますが…




生地は普通のパン生地です。




「きのこグラタン」




アップどぇ～す！




「レモンパン」




中にはレモンクリームが…




「マンゴークーヘン」だったような…




中はマンゴークリームが…

本文および画像：パン好き小僧

「パン・ド・ルチア　その３」はこちら

お　店　情　報
	『パン・ド・ルチア』 　住所：広島市南区出汐一丁目6-1 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：7:00～20:00 　定休日：日・祝日 　お店HP：

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。

cafe des Gris Gris （カフェ グリグリ）情報

★お知らせ★

来たる8月1日、阿賀の人気店『cafe des Gris Gris （カフェ グリグリ）』 の２号店が 南区段原 にオープンします。

詳細は こちら をご覧ください。


「cafe des Gris Gris　～カフェ グリ グリ　その３」はこちら

お　店　情　報
	『cafe des Gris Gris （カフェ　グリグリ）』 　住所：呉市阿賀中央７丁目7-40 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：11：00～21：00 　定休日： 　お店のＨＰ：こちら

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。