Boulamgerie 101BRIO その４

久々にやって来ました、『101brio』さんです。

後列左から、「パン・ペルデュ」・「ムロン・アベク・マント・エ・ヴォドカ」
前列左から、「ブリオッシュ・シトロン・ミエル」・「アール・グレイ」




「パン・ペルデュ」




こ～んなパンです。
ふむふむ、アーモンド生地で焼かれているんですね＠karubi




「ムロン・アベク・マント・エ・ヴォドカ」




こ～んなパンです。
さっくりクッキー生地ですか＠karubi



ちなみに中はこんなんです。




「アール・グレイ」




こ～んなパンです。
紅茶を生地に練りこんでレーズンクリームをサンド。
私、老眼じゃないですよね？？＠karubi



ちなみに中はこんなんです。




「ブリオッシュ・シトロン・ミエル」




こ～んなパンです。
老眼じゃなくって画像ですよね？？＠karubi




ちなみに中はこんなんです。

小僧師匠／画像及び記

「Boulamgerie 101BRIO　その３」はこちら


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お店情報
　住所：広島市中区橋本町5-7
　電話：[phone]
　営業時間：7:00～20:00
　定休日：日曜・祝日
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パン工房 FUZZY PEG その12

昼食にボリュームたっぷりのサンドが食べたくなってやって来ました
おなじみ『FUZZY　PEG』さんです。
おおっ、グッドタイミングで「ノアレザン」をゲット！←12：30頃だったよ～！
おまけに９月の新作パンともご対面できました。

後列左から、「ポテトサラダサンド」・「クッキー＆クリーム」
前列左から、「カネル」・「ノアレザン」




「ノアレザン」（180円）




karubiさんも絶賛した美味しさです。




「カネル」（180円）　９月の新作です。




デニッシュ生地でシナモン風味。
中にはアーモンドクリーム＋りんご＋レーズン＋くるみが入っています。




「クッキー＆クリーム」（180円）




簡単に言うと、メロンパンに切れ目を入れ、自家製カスタードクリームを挟み、
上からフロスティシュガーとチョコレートをかけたパンです。




「ポテトサラダサンド」（230円）




ボリューム満点です。
なお、今月のお休みは通常通り日曜・祝日です。

小僧師匠／画像及び記

「パン工房 FUZZY PEG　その11」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区五日市駅前３丁目10-23
　TEL：[phone]
　営業時間：9:00～18:00
　定休日：日曜・祝日
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ケーキハウス パガニーニ その２

チーズケーキといえば『パガニーニ』（前にも言ったかな？）今年二度目の襲撃です。

後列左から、「ディープパープル」・「リヴィエラ」
前列左から、「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」・「カマンベールチーズケーキ」




「ディープパープル」
ネーミングから言っても世代が判るっちゅうか…(笑)
トッピングはバナナ、いちご、黄桃、ぶどうです。




カシスのムースが甘酸っぱくていい感じです。




「リヴィエラ」

トッピングは、いちご、ぶどう、キウイ、白糖です。
一番上はオレンジの皮を煮たものかな？多分…




パッションフルーツのムースです。　この酸味が堪りません(笑)




「カマンベールチーズケーキ」（158円）




しっとりした生地です。




「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」（158円）




乗っているのはウォールナッツです。

う～ん、やっぱり前回の
「横綱チーズケーキ」（チーズ含有率70％）の濃厚さが印象に残ってて…
次は中区にある某チーズケーキ専門店に行ってみよっ～と♪

小僧師匠／画像及び記

「ケーキハウス パガニーニ　その１」はこちら

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お店情報
　住所：東広島市西条西本町１４－５１
　電話：[phone]
　営業時間：10:00～20:00
　定休日：月曜日
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くらや

先日、mituさんのコメントによって盛り上がった「カレー焼」の『くらや』へ行ってきました。
呉在住のみーなるさんが知らなかったこのお店をなぜ自分が知っていたかと言うと…




向いがパン屋だからです(笑)
以前『コペン』に来た際にチェックしていたのでした。
それにしても『コペン』はずいぶんきれいになったなぁ～！いつ改装したんだろう？




イラストがかわいいビニールの手提げ袋。
亜土ちゃんかな？




左から、クリーム２本、カレー２本、つぶあん２本（各90円）




「カレー焼」




「カレー焼」の具はこのとおり！




たまねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいもが入っています。ん？肉は？？？




「クリーム」




「つぶあん」

小僧師匠／画像及び記

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お店情報
　住所：広島市広本町2-1-5
　電話：[phone]
　営業時間：
　定休日：
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Boulangerie LAPAIN （ラパン） その21

事故に遭う前の週に行って以来だから…なんとなんと、５０日ぶりの『LAPAIN』です。
いやぁ～こんなにご無沙汰したのは初めてだなぁ～！脅威の世界新記録ですよ（苦笑）
９月以降は元のペースに戻ります。目指せ年間80回!!

後列左から、「フランボワーズ」・「ラタトゥユ」
前列左から、「ポテトグラタン」・「クリームパン」・「パン・オ・レザン」




「ラタトゥユ」（140円）




夏季（６～８月）限定です。　理由は？夏野菜を使っているから（笑）
いやぁ～出逢えて良かった！
今日（8/30）を逃したら来年の６月までおあずけだもんね～（笑）
　（アップが遅くなってしゅびばしぇんm(__)m　＠karubi）




おなじみ「フランボワーズ」（170円）




カスタードクリーム＋木いちご＋ピスタチオ、いやぁ～、相変わらず美味しいです。




「パン・オ・レザン」




初対面です。　８月版のメニュー表にも載ってないし…（苦笑）




「ポテトグラタン」（140円）




メニュー表には季節商品（10～４月）だと…
まっ、忘れてもらって結構なんですが(笑)
美味いものは年中食べたいんで。




ご存知「クリームパン」




お店の代名詞となった「クリームパン」の自家製カスタードクリーム

小僧師匠／画像及び記

「Boulangerie LAPAIN （ラパン） その20」はこちら


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お店情報
　住所：東広島市西条町寺家7136-6
　電話：[phone]
　営業時間：6：00～18：00 （冬季は平日7：00～、土曜日6：00～）
　定休日：日曜、祝日
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