ぱんや その４

『efe』を後にし、いつものコースで西条へ…
ところが、途中でなぜか高屋へ行かなきゃいけないような気がして…
やって来たのがここ『ぱんや』です。

何に呼ばれたんだろう？と思いながら店内に入ると、
いたいた！自家製天然酵母のコイツらが待っていました。

後列左から、「天然酵母　パン・オ・フィグ」・「天然酵母　さつまいもパン」
前列左から、「天然酵母　くるみレーズン」・「天然酵母　あんぱん」




「天然酵母 あんぱん」




中はこんなんです。




「天然酵母 くるみレーズン」




クラストは堅いのですがクラムはそれほどでもありません。




「天然酵母 パン・オ・フィグ」




これもクラストの堅さの割に…です。




「天然酵母 さつまいもパン」




胡麻の入った生地にさつまいもがたっぷりです。

小僧師匠／画像及び記

「ぱんや　その３」はこちら


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お店情報
　住所：東広島市高屋町杵原1334-23（西高屋駅前）
　電話：[phone]
　営業時間：7:00～19:00
　店休日：火曜
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eFe （エフェ） その１３

廿日市を後にし、やって来ましたお馴染み『efe』です。
冬木オーナーにもマガラさん（agoraさん）のことを訊かれました。
同業者の注目度が高いです。

後列左から、「苺ブレッド」・「ハッシュドポテト」
前列左から、「ハムエッグ」・「ポンム」




「苺ブレッド」




苺を練り込んだラウンド食パンです。
香りが良いです。




「ポンム」




デニッシュ生地の中にはバターとバニラで煮込んだりんごが入ってます。




「ハッシュドポテト」




「ハムエッグ」

小僧師匠／画像及び記

「eFe （エフェ） その12」はこちら



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お店情報
　　住所：広島市南区東雲本町2丁目1-18
　　電話：[phone]
　　営業時間：9:00～売り切れまで
　　定休日：日曜・祝日
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お菓子工房 フロイライン

『トムトム』からほど近くの…もとい、
自分やみーなるさんにとっては近くという感覚の
ケーキ店『おかし工房　フロイライン』にやって来ました。




後列左から、「マロンパイ」・「チョコラーデン」
前列左から、「モンブラン」・「シュークリーム」




「シュークリーム」




こんなクリームです。




「モンブラン」




マロンクリームの中にはマロンムースが隠れています。




「マロンパイ」




中には栗が丸ごと入ってます。




「チョコラーデン」




スポンジとムースが層になってます。

ちょっと判りにくい場所にあります。大通りに出ている看板を頼りに探してみてください（笑）
価格はリーズナブルですし、焼き菓子も豊富に品揃えされていました。
甘さ控えめではない（笑）ケーキがお好きな方にはお奨めのお店ですよ。

小僧師匠／画像及び記

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お店情報
　住所：廿日市市平良２丁目10-48
　TEL：[phone]
　営業時間：9:00～20:00
　定休日：火曜・第１水曜
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手づくりパンの店 トムトム

久しぶりにお邪魔しました。廿日市の小さな手づくりパン屋さん『トムトム』です。
そういえば前回紹介したときは画像がなかった記憶が…今回改めてご紹介します(笑)




後列左から、「うわさのクリームパン」・「木の実のパン」
前列左から、「モンマロン」・「しおぱん（小豆）」




「モンマロン」




デニッシュ生地の中はマロンクリーム＋ホイップクリームです。




「うわさのクリームパン」




カスタードクリーム＋ホイップクリームです。




「木の実のパン」




くるみ、レーズン、クランベリー、マカダミアナッツが入ってます。
生地はフワフワです。




「しおぱん（小豆）」




商品説明はこちら。




生地はモチモチだよ～♪

小僧師匠／画像及び記

一時、トムトムさんの柔らかい食パンにハマッタことがありました。
使われる酵母も何種類かあって、食べ比べしたいなぁと思いつつ、売り切れが多くて．．．
「しおぱん」も食べてみたいし久しぶりに行ってみようかな。

弟子chibi-tabiちゃん記

トムトムさんの食パン大スキです♪
名前は～五穀食パン…？！と玄米食パン～とぉ、
後サンドイッチもスキです(~o~)
もちろん、くるみ、レーズン、クランベリー、マカダミアナッツ入りのこのパンも(^^)v

弟子みーなるちゃん記

「手づくりパンの店　トムトム　その１」はこちら



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お店情報
　住所：廿日市市佐方一丁目12-14
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：
　定休日：
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秋のスイーツ＆ベーカリーフェア

福屋八丁堀本店で１０月２３日から開催されている
「秋のスイーツ＆ベーカリーフェア」

明日２７日（月）から２９日まで
rucheさんの、くんちゃんたまごを使ったプリンが販売されます。
卵の素材をいかして作られたこのプリン。
ぜひ、一度、味わってみてください。
今まで食べたことのないプリンに出会うこと間違いありません。

弟子karubi／画像および記