MONUKKA（モヌッカ） その９

イタリアンレストランでランチし、帰る時に陶器の傘立てを粉々ぶっ壊してしまいました。
傘立てから傘を引っこ抜いただけなのに、
突然に大きな音がしたと思ったら床いっぱいに破片が飛び散り、
どぇ～～、いったい何が起こったのよぉ～～～って感じ。
物を作るのはヘタクソだけど、壊すのは得意なんだなあ、私ってば。

それで、美味しいものを持ってお詫びをしようと思い、モヌッカまでやってきました。
ここのコンフィチュールならデザートにも使えるしと思ってね。

ぶっ壊した時にはかなり凹みましたが、モヌッカに来て新作を見るともう気分はウキウキ（笑）
左奥から、ウインナーパン、クリームパン
左前から、セサミとベーコンのパン、レザン




ゴマとベーコン、胡桃がぎっしり入っていて、生地は少しハードです。




こちらはレザン。レーズンと胡桃がぎっしり入ってて
パンの表面はカリカリに焼かれた甘い蜜がかかっていました。
ブリュレなどの表面がカリカリに焼かれているような感じです。
これは最高に美味しかったです。




フワッフワのクリームパン。
中には自家製のクリームが入っててしっかりした甘さがありますが、
甘ったるいって感じではありません。




ウインナーパンにはかぼちゃやエリンギが焼かれて挟んでありました。




お知らせに「ポタージュスープはじめました。」と書いてありました。
寒い季節、ほっこりスープと美味しいパンでランチというもの良いですね。

弟子karubi／画像及び記

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お店情報
　住所：島根県益田市高津4-2-7 
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：9：30～完売
　定休日：水・木曜日
　駐車場：有り
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