gouter （グテ）

１週間前、chibi-tabiさんから「緑井の『うずまき屋』の近くに新店がオープンする」とメールが来た。その日は休みだったのだがすでに遠征中だったので本日（5/13）行ってみた。




店はすぐに見つかった。 『gouter』 という店名で 『グテ』 と読む。
店頭には開店祝いの花が並んでおり、どの花もまだ元気なのでオープンして間がないものと思われる。いつだったんだろう？




店は毘沙門通りに面してはいるものの、駐車スペースの分奥まっているため道路際に設置してある隣の 『みんみん』 という看板を目印にすれば見逃すことはないと思う。
その隣の花屋さんは広島ブログでおなじみのくりかいさんのお店 『花屋フラクタル』 である。先ほどブログを覗いたらオープン日が判明した。５月10日だった。




後列左から、「メロンパン」、「黒ごまカマンベール」、「ハムチーズ」
前列左から、「ライ麦パン（小）」、「グテ」、「くるみパン」、「クリームパン」




「グテ」（60円）




具はくるみを煮たものかな？




「ライ麦パン（小）」（90円）




こんな生地です。




「くるみパン」（70円）




もう少しくるみが入っていた方が好みなんだけどなぁ～




「メロンパン」（110円）




ブリオッシュです。ふんわりと軽い生地で・・・食感は『ドリーム』に似ています。

「ハムチーズ」（140円）




アップどぇ～す！




「黒ごまカマンベール」（150円）




このごま生地は結構もっちりしています。




「クリームパン」（130円）
成形が『みなみさんのパン屋』の「クリームパン」に似ています。




パンを焼き上げてからクリームを注入する「シュークリーム」方式です。

本文および画像：パン好き小僧（2010/05/13）

お　店　情　報
	『gouter （グテ）』 　住所：広島市安佐南区緑井３丁目11-26 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）  　電話：[phone] 　営業時間：8：00～19：30 　定休日：火曜日 　お店のＨＰ：