手作り菓子工房 Elephant Sweets （エレファントスイーツ） その３

本日（7/5）のスタートは、先日空振りした「ホワイトブレッド」を求めてやって来ました廿日市市吉和町。
そう、『エレファントスイーツ』です。
今日はオープン時間に合わせてお邪魔しました。でも先客がいた…人気店だなぁ～。




左から、「いちじくとレーズンのパン」、「くるみパン」、「カシスマフィン」、「ホワイトブレッド」




これが噂の「ホワイトブレッド」（この記事より先にジャムの試食（7/9の記事）で登場しましたが…）
自分の次の客は２個買ってたし、その次の客も買ってた…人気商品なんですねぇ、『Weil』における「生クリーム食パン」の位置づけかな？それにしてもオープン直後なのに賑わってるなぁ～




これは…香り・味・食感ともハイレベル、人気なのも納得です。どうもハマッたような気がする（苦笑）




「カシスマフィン」
この店のカシスは自家栽培です。オーナーは 『エレファントスイーツ』イコール「カシス」 と言われるようになろうと目指しているとか…
お店で販売しているカシスジャムももちろんオーナーの手作りです。




とてもしっとりした生地で美味しいです。




「くるみパン」




アップどぇ～す！




前回に続いて登場の「いちじくとレーズンのパン」




具材がたくさん入っています。

「カシスジャム」（630円）も買いましたが一足先にジャムの試食（7/9の記事）に登場しました。

本文および画像：パン好き小僧

「Elephant Sweets （エレファントスイーツ）　その２」はこちら

お　店　情　報
	『Elephant  Sweets』 　住所：廿日市市吉和1585-24 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：11:00～18：00 　定休日：水曜日＆第２・第４火曜日 　オーナーのブログ：こちら