パン工房 FUZZY PEG その10

さて、もう一軒は『FUZZY　PEG』さんです。

後列左から、「クランベリーレーズン」・「フレーズ・オ・ショコラ」
前列左から、「マンゴーチーズ」・「ガトーフランボワーズ」・「コロンバ」




「コロンバ（1/4）」（100円）




パン？シフォンケーキだなこりゃ！
水の代りにオレンジジュースを使用しています。




「マンゴーチーズ」（180円）




生地はデニッシュ生地、マンゴーの下にはチーズクリームが入っています。




「ガトーフランボワーズ」（180円）




生地はしっとりとした…パンというよりカステラとかマドレーヌっぽい感じです。




「フレーズ・オ・ショコラ」（210円）
「フレーズ」＝「いちご」
「ショコラ」＝「チョコレート」
勉強になったかな？




「クランベリーレーズン」（170円）
「ノアレザン」ともどもあれば必ず買います。

毎月発行している「FUZZY　PEG通信」８月号に、
先月の４連休に家族サービスで九州に行かれたと書いてあります。
で、阿蘇や大宰府や福岡のパン屋さんをまわったって…

実はその連休の前に福岡の有名どころとして
「ダム・ド・フランス」・「タンドルマン」・「セ・トレボン」・
「即興詩人」・「三日月屋」を紹介したんですが、
「治七のクリームパン」を忘れていて…ゴメンナサイ！

それと阿蘇まで行かれるとは思わなかったので
「そらいろのたね」というお店の名前は伝えましたが
住所等をお伝えしていませんでした。重ね重ねゴメンナサイ！

小僧師匠／画像及び記

「パン工房 FUZZY PEG　その９」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区五日市駅前３丁目10-23
　TEL：[phone]
　営業時間：9:00～18:00
　定休日：日曜・祝日
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