「REX HANDS FESTA vol.1」 その５

「ココロとカラダにおいしい小部屋」 最後は『MINORI堂』です。
ここまで無事バレずに来れました（笑）
後日聞いたら「みんなに紹介しようかな～、どうしようかな～」と悩んでいたらしい（笑）
結局黙っていてくれて…良かった～（ホッ）

「REX HANDS FESTA vol.1」の模様は⇒ ★






後列左の２品、『カフェ　ドゥジエム』のベーグル、右の２品、『MINORI堂』の天然酵母パン
前列左の２品、『リバーカフェ』のケークサレ、右の２品、『ミカ　Grand cafe』のスコーン


「MINORI堂」の模様は⇒ ★




左：「ベーコン＆チーズ」、右：「マヤナッツパン」




この日がデビューの「マヤナッツパン」




こんな生地です。
マヤナッツの紹介はこちら⇒ ★




おなじみ「ベーコン＆チーズ」




ブラックペッパーがきいていて…ビールを飲みたくなります（笑）
 

本文および画像：パン好き小僧（2010/04/10）

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ　MINORI堂　その３８」はこちら⇒

お　店　情　報
	『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』 　住所：広島市佐伯区五日市中央３丁目1-29 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：10:00～18:30 　定休日：日曜・月曜 　店主のブログ：こちら

「REX HANDS FESTA vol.1」 その４

「ココロとカラダにおいしい小部屋」 ３店目は『リバーカフェ』です。
ここは…店の前を通ったことはありますが寄ったことはありません。　この「ケークサレ（塩ケーキ）」というものも初めてです。　しかも作った店の人間は不在…みのりちゃんが自分のブースと一緒に販売してるので、詳しい商品説明を求めるとお互いの話し方でバレる可能性があり、一番気を使うところです（苦笑）
「REX HANDS FESTA vol.1」の模様は⇒ ★
苦肉の策で「お奨めは？」と質問…間髪を入れず「私たち（本日の出店者）の間ではこちらのひじきとイカ墨が…」ってしっかり試食してんのかよ！（爆）　
で、結局最初から気になっていたブルーチーズ入りとお奨めだというひじきを購入。



後列左の２品、『カフェ　ドゥジエム』のベーグル、右の２品、『MINORI堂』の天然酵母パン
前列左の２品、『リバーカフェ』のケークサレ、右の２品、『ミカ　Grand cafe』のスコーン




左：「ほうれん草とブルーチーズ」、右：「ひじきとさつまいも」




「ほうれん草とブルーチーズ」（300円）




アップどぇ～す。




「ひじきとさつまいも」（300円）




アップどぇ～っす！

後日、みのりちゃんから、「２日目には「タイ風カレー」や「きんぴらごぼう」も登場して、とても美味しかったですよ～♪」と悪魔のささやきのような報告がありました。　が、非常に残念なことに、この「ケークサレ」はこのイベント限定商品のようで、お店では出してないそうです。
「流川のイベントで出された「ケークサレ」を食べたい」という方が大勢いたら考えてくれるかもしれないので、みなさん是非お店に行ってリクエストを（爆）

本文および画像：パン好き小僧（2010/04/10）

 

お　店　情　報
ただいま準備中	『Re：Re：river cafe'n（リバーカフェ）』 　住所：広島市西区天満町11-23 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：18：00～25：00 　定休日：月曜日 　お店のＨＰ：こちら

「REX HANDS FESTA vol.1」 その３

「ココロとカラダにおいしい小部屋」 ２店目は『cafe deuxieme』です。
昨日アップした『ミカ Grand cafe』のスコーンもここのベーグルも実は食べたことあります。どちらのお店にも行ったことはありませんが…（苦笑）　昨年『ドゥジエム』で開催されたイベントの時、出店していたみのりちゃんに頼んでゲットしていました。閉店された『パンカヌ』さんのパンも…
「REX HANDS FESTA vol.1」の模様は⇒ ★
長居をすると会話が増えて正体がバレちゃいけないので各店２品ずつ、平均滞在時間１店あたり３分弱！（爆）
ごくごく普通の客を装い（装わなくても普通におっさんですが…）通過です。内心「バラすなよ～」とみのりちゃんに念波を送りながら（激爆）


後列左の２品、『カフェ　ドゥジエム』のベーグル、右の２品、『MINORI堂』の天然酵母パン
前列左の２品、『リバーカフェ』のケークサレ、右の２品、『ミカ　Grand cafe』のスコーン


「cafe deuxieme」の模様は⇒ ★




左：「グラハムベーグル」、右：「白ごまと桜あんのベーグル」




「グラハムベーグル」




全粒粉入りのベーグルです。




「白ごまと桜あんのベーグル」




アップどぇ～っす！

本文および画像：パン好き小僧（2010/04/10）

お　店　情　報
ただいま準備中	『cafe deuxieme』 　住所：広島市中区中島町8-21　クローバービル２F 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話番号： 082-249-5148 　営業時間：12：00～19：00 　定休日： 　お店HP：こちら

「REX HANDS FESTA vol.1」 その２

会場の「第２レックスビル」はいわゆる雑居ビルで、その中の空き店舗を会場として使用しています。自分がお邪魔したのは「ココロとカラダにおいしい小部屋」です。
正直、部屋を覗いた瞬間、ものすごい違和感を感じました。みのりちゃんが浮きまくっているというか、一人だけ輝いているというか…自分が他の出店者とは初対面だからかなぁ～と思っていたのですが、夕方その理由に気づきました。みのりちゃんだけが椅子から立ち上がって接客していたんです。もちろんいつものあの笑顔で…
「REX HANDS FESTA vol.1」の模様は⇒ ★
この差は大きいです。本人は当たり前のことをやっているだけなんでしょうけど、客の立場からすると全員が座って接客しているならともかく、一人だけ立って接客しているんですから好感度は桁違いです。
とはいえ、それぞれの店の前に行くと笑顔での応対は出来てましたけどね。


後列左の２品、『カフェ　ドゥジエム』のベーグル、右の２品、『MINORI堂』の天然酵母パン
前列左の２品、『リバーカフェ』のケークサレ、右の２品、『ミカ　Grand cafe』のスコーン


「ミカ Grand cafe」の模様は⇒ ★




左：「オーガニックいちじく」、右：「チョコいよかんナッツ」




「オーガニックいちじく」




アップどぇ～す！




「チョコいよかんナッツ」




アップどぇ～す！

本文および画像：パン好き小僧（2010/04/10）

お　店　情　報
	『ミカ Grand cafe』 　住所：広島市西区庚午中三丁目7-3 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話番号： 082-274-0355 　営業時間：11:00~17:00 　定休日：不定休 　店主のブログ：こちら

chou chou（シュシュ）

本日（4月17日）オープン！




人口減少の大竹に、な・な・なんとパン屋さんがオープン！早速行ってまいりました。




保育所が近いというものの、人通りがけっして多くはないと思われるこの場所を選んだわけは・・知りません。




対面式のカウンター。接客もなかなかよろしいようで。パンが一層美味しく思えます。
オープンということもあり、かわいいパン屋さんは大賑わい！！




パンドミ・ウィンナーロール・チーズベーコン・あんぱん・パンオフロマージュ・バケット・ミルキー




バケット・・見ればわかる・・




外はパリパリ　中はふんわりもっちり




フロマージュの塩加減もいい感じ




へそあんぱんも美味しい。




集合画像に入れ忘れました。その名も「パンダ」
こぶりのパン生地にカスタードクリーム少々、パンダ模様のクッキー生地。かわいい！




美味しくて、お手頃価格。
金券は１７・１８日のオープンプレゼント。




定休日は確定でなく、４月限定だそうです。
是非足をお運びくださいませ。
店舗情報は・・追々・・。

本文および画像：弟子 mitu

お　店　情　報
	『chou chou（シュシュ）』 　住所：大竹市西栄 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話： 　営業時間： 　店休日： 　お店ＨＰ：