パンステージ エスク その３

『手作りパンの店　もみの木』 からの帰路、『ゆめタウン江田島』 内にある 『パンステージ　エスク』 を久しぶりに襲撃です。



後列左から、「クロワッサンシュルルバン」、「パン・オ・レザン」
前列左から、「宇治抹茶クリームパン」、「ふんわりクリームパン」、「プティデジュネ」




「プティデジュネ」




フランスパンのフレンチトーストです。
う～ん・・・『LAPAIN』の「フレンチトースト」の方が３倍くらい美味しい！



「クロワッサンシュルルバン」




はて？他店のクロワッサンとどこが違うんだ？




「ふんわりクリームパン」




生地もクリームもふわとろです。




「宇治抹茶クリームパン」




抹茶生地に抹茶クリームです。




「パン・オ・レザン」かな？




結構な量のレーズンが入っています。




「角食パン」




トーストせずに、何もつけずに食べて美味しいと感じる食パンのひとつです。

本文および画層：パン好き小僧（2010/06/10）

 
「パンステージ　エスク　その２」はこちら⇒

お　店　情　報
	『パンステージ　エスク」』 　住所：江田島市大柿町飛渡瀬180番地  　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：9:30～21:00 　定休日： 『ゆめタウン江田島』に準ずる 　お店HP：

　

手作りパンの店 もみの木

本日（6/10）のスタートは 『手作りパンの店  もみの木』 です。
最近は新店ラッシュですが、ここは多分昨年オープンされたんだと思います。例によってインターネットタウンページを見ていて気づいたのが今年の初めくらいだったと・・・



普通のお宅です。看板が小さいので見過ごして通り過ぎてしまうかもしれません（笑）
玄関右のウッドデッキがお店の入口です。




これがその看板です。玄関横の駐車場に「OPEN」の札がかかっていれば営業中です。




中に入るとご覧のようなショーケースが迎えてくれます。




後列左から、「チーズ入りフランスパン」、「サンライズ」
前列左から、「ツナマヨ」、「クリームパン」、「つぶあんぱん」




「サンライズ」（100円）




アップどぇ～す。




「つぶあんぱん」（100円）




アップどぇ～す。




「クリームパン」（100円）




アップどぇ～す。




「ツナマヨ」（120円）




ツナとたまねぎをマヨネーズで和えてあります。




「チーズ入りフランスパン」（180円）




ソフトフランスですね！




左：「山型食パン（ホワイト・1/2）」、右：「山型食パン（1/2）」
ともに１本350円、1/2本175円です。




「山型食パン（ホワイト）」
近所のお年寄りたちから普通の山型食パンはトーストしたらみみが硬いと言われて作り始めたそうです。確かに『Weil』の「生クリーム食パン」なみにみみが柔らかいです。




「山型食パン」
それほどみみが硬いとは思わなかったけど・・・焼かずに食べたからかな？




 これだけ焼き色に違いがあります。 

本文および画像：パン好き小僧（2010/06/10）

お　店　情　報
	『手作りパンの店　もみの木』 　住所：江田島市小用３丁目11-12  　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間： 　定休日：月曜日・第３日曜日 　お店HP：

Boulangerie LAPAIN その６０

そして、本日（6/6）の最後は、今月から日曜も営業の 『LAPAIN』 です。
定休日は月曜・祝日です。



左から、「ポテトグラタン」、「ベーコンエッグ」、「ゆずマヨチキン」




「ベーコンエッグ」




相変わらず具がたっぷりです。




「ゆずマヨチキン」




あれだけ食べてるのに飽きません。（これに限らずですが・・・）




「ポテトグラタン」




アップどぇ～す。




「ルヴァン」
ずっしりと重たいです。




生地はもっちりです。

本文および画層：パン好き小僧（2010/06/06）

 
「Bouｌangerie LAPAIN その５９」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Boulangerie LAPAIN』 　住所：東広島市西条町寺家7136-6 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：6：00～18：00  　（冬季は平日7：00～、土曜日6：00～） 　定休日：月曜、祝日 　お店HP：

三良坂パン工房 麦麦 その１０

楽しかった（サプライズもあった） 「たちあおいマルシェ」 の会場をあとにし、やってきたのは久しぶりの 『三良坂パン工房　麦麦』 です。



HPに載ってるだろうと思ってぜんぜん覚えなかったら・・・載ってねえんでやんの！




「黒糖レーズンロール」かな？




アップどぇ～す。




「桜海老と葱のロールパン」




生地は米粉パンです。




はちみつをサンドしたパン。




アップどぇ～す。




「黒糖チョコロール」かな？




アップどぇ～す。




「バトンフロマージュ」




生地はフランスパン生地だったと・・・

本文および画像：パン好き小僧（2010/06/06）

「三良坂パン工房 麦麦 その９」はこちら⇒

お　店　情　報
	『三良坂パン工房　麦麦』 　住所：三次市三良坂町三良坂2120  　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：9:00～19：00 　定休日：水曜日 　お店HP：こちら

Sweet Days' （スウィートデイズ） その１２

「復活シュークリーム」の仕掛人？としては毎週土曜日に通うつもりでいたのですが、なぜか土曜日になると残業が発生して・・・久しぶりにお邪魔できました、大好きなケーキ店 『Sweet Days'』 です。



後列左から、「マンダリンオレンジのジュレ」、「グレープフルーツのジュレ」
前列左から、「ふわふわフロマージュ」、「シュークリーム」




「シュークリーム」（120円）

「復活シュークリーム」でも「初代シュークリーム」でもなく「シュークリーム」です。
そうです、土曜日限定だったのですが、 定番に復帰 しましたーっ。　これでいつ行っても食べられる～、ルンルン♪
味の違いを確認したいと平日と土曜の両方来店した物好きもいたとか…ちょっと煽り過ぎたかな（苦笑）　でも女性スタッフも全員復活シューの方が好きだからいいか！（爆）


「ふわふわフロマージュ」（300円）




中はこんなんです。




「グレープフルーツジュレ」（250円）




アップどぇ～す！




ジュレの部分はこのように・・・
この甘味と酸味のバランスが良いですね～♪価格もお手ごろだし！




「マンダリンオレンジのジュレ」（250円）




アップどぇ～す！




ジュレの部分はこのように・・・
マンダリンオレンジの性格かな？酸味は少ないです。

本文および画像：パン好き小僧（2010/06/05）

「Sweet Days' （スウィートデイズ）　その１１」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Sweet Days' （スウィートデイズ）』 　住所：広島市中区橋本町6-1 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～19:00 　店休日：日曜日 　お店ＨＰ：こちら