Kanade Cafe その２３

初襲撃からもうじき１年・・・結構通っている 『Kanade Cafe』 さんです。
『麦浪』さんもだけど、音楽という共通の趣味があるので・・・


暑くなると飲みたくなる「スムージーラテ」




左：「オレオ」、右：「甘夏ミックス」




「オレオ」




アップどぇ～す。




「甘夏ミックス」




アップどぇ～す。
 

本文および画像：パン好き小僧（2010/06/30）

 「Kanade Cafe　その２２」はこちら⇒　

 

お　店　情　報
	『Kanade Cafe』 　営業場所：広島市中区大手町2丁目3-13 　　　　　　　 広島ジェットパーキング 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話： 　営業時間：10：00 ～17：00 　定休日：日曜日・第３月曜日 　お店HP：こちら

Ca sent bon（サ・ソン・ボン） その４

ひさしぶりにやって来ました 『Ca sent bon』 です。
ここはパンが様変わりすることがあるので時々覗きます。　ブーランジェが変わると目新しいパンが増えたり・・・ここ数年はあの女性で変わってないはずですが。


後列左から、「？？？？」、「牛筋黒カレーパン」
前列左から、「紅茶クリームパン」、「サ・ソン・メロン」、「クリームチーズのくるくるパン」




「サ・ソン・メロン」




こんな生地です。




「クリームチーズのくるくるパン」
見たまんまやんけ（笑）　そういえば「うずうずパン」だの「あみあみパン」だのと勝手に命名する弟子がいたような・・・同じセンス？（爆）


アップどぇ～す。




「紅茶クリームパン」




生地には紅茶葉が練りこんであります。




私は誰でしょう？




くるみとチョコチップ入りです。




「牛筋黒カレーパン」




アップどぇ～す。

本文および画像：パン好き小僧（2010/06/30）

「Ca sent bon（サ・ソン・ボン） その３」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Ca sent bon（サ・ソン・ボン）』 　住所：広島市西区楠木町四丁目1-3 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）　 　電話：[phone] 　営業時間：:9:00～ 　定休日：第１・３月曜 　お店HP：

イマージュ その３

『菅屋蒼月』から車で２～３分のところにある『イマージュ』です。
広島で最も有名なケーキ店のひとつですが、実はパンも20種類くらいあります。
他には『メゾンラブレ』、『ポワブリエール』、『わいず亭』、『ケーサブール』などが有名です。もちろん知名度ナンバーワンは『モーツアルト』ですが・・・


後列左から、「ごまチーズ」、「メロンパン」
前列左から、「シナモンロール」、「フルーツロール」




「メロンパン」
この模様はどう見たってメロンじゃないでしょ。サンライスでしょ！とつぶやいてみる（笑）




こんな生地です。




「ごまチーズ」




ごま生地の中にダイスカットチーズが入っています。
自分はこの組み合わせなら『ＴＡＨＡＲＡ』さんの「セサミチーズローフ」がいいなぁ～



「フルーツロール」




フルーツを巻き込んでいます。




「シナモンロール」




くるみを巻き込んでいます。

 

本文および画像：パン好き小僧（2010/06/30）

 

「イマージュ　その２」はこちら⇒

お　店　情　報
	『イマージュ』 　住所：広島市西区井口台一丁目13-34 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）　 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～19:30 　定休日：火曜日 　お店ＨＰ：こちら

Sailer

ゴンタさんからレポートが届きました～♪


ゴンタですm(__)m
初のレポートになります♪♪♪
半月ほど前、所用があり福岡へ。。。
用事を全て終えて、パン屋さん巡りを始めたのはもう夕方１７時前…。
とりあえず事前に調べておいたパン屋さん、開いてるトコから攻めていくしかない！！と、回れるだけ回ってきました。
その中の１軒、福岡で人気のある『Sailer』です。
店内はパンだけでなくケーキも売られていて、喫茶スペースもありました。
夕方でしたが、パンは結構な種類がありましたよ。



上はりんごの甘く煮たのが入ったケーキっぽいお菓子。
下は生クリ―ムよりも軽い、さくさくしたメレンゲのちっちゃなつぶつぶが入ったコロネです。




コロネの断面図です。（写真が悪くてスミマセン）
このクリーム、今までに食べたコトのない味と食感でした！！




クリームチーズのデニッシュです。
真ん中の四角い中に酸味の強いクリームチーズが入ってました。




じゃがいもとベーコン（だったかな？）のパン。




ゴロゴロとジャガイモが入ってました。




初めて見る形のメロンパン。
上がサクサク、クッキー生地でした。

またおいしいパン屋さん見つけちゃったぁ～♪って感じですが、通うにはちょっと遠いな。。。

本文および画像：ゴンタ

 

【駐車場】	あり （店前とサニーコートNo.21～25をご利用ください）
【営業時間】	7：00～20：00
【休日】	元旦のみ
【住所】	福岡市南区長丘２丁目1-5（西村ビル1F）
【電話】	092-551-7077

菅屋蒼月

３月24日に『ＭＩＮＯＲＩ堂』さんで開催された「台湾茶のお茶会」に参加されたmareさんから差し入れでいただいた和菓子が美味しかったのでお店に行ってみた。



住宅街にある 『菅屋蒼月』 という小さなお店。
女性オーナーがひとりで作られているそうです。




後列左から、「抹茶まんじゅう」、「田舎まんじゅう」
前列左から、「包みわらび（つぶあん）」、「包みわらび（こしあん）」、「葛まんじゅう」




「包みわらび（つぶあん）」




甘すぎない上品な味です。




「包みわらび（こしあん）」




こちらも甘さは控えめです。
いやぁ～、これはきなこ好きなみーなるさんでなくともハマります。
あんの苦手な方には「わらびもち」があります。




「葛まんじゅう」




笹の葉を開くと・・・ぷるるんとして美味しそう♪




これもいいなぁ～♪




「田舎まんじゅう」




つぶあんです。




「抹茶まんじゅう」




こしあんです。抹茶生地に小豆が入っています。


オーナーは６年間修業した後、上品な関西風の昧を伝えたくて帰広されたそうです。
お休みは不定休ですので電話で確認してから出かけましょう。
ちなみに７月は毎週月曜・火曜がお休みです。

本文および画像：パン好き小僧（2010/06/30）

お　店　情　報
	『菅屋蒼月（すがやそうげつ）』 　住所：広島市西区井口鈴が台３丁目8-23  　　（ここをクリックすると地図が表示されます）　 　電話＆Ｆａｘ：[phone] 　営業時間：09：00～18：00 　定休日：不定休 　お店HP：