石窯パン工房 ＬＵＰＩＮ～ルパン～ その１

楽しみにしてました可部の石釜パン屋さん『Lupin』が開店したそうです^^v
パンを買うとコーヒーが無料でテラスで食べられると言うスタイルだそうです^^
これってこれって・・・何処かのパン屋に似てると思いませんか(〃￣▽￣〃) 

近所の友達は明日行くそうです♪
私は落ち着いてから・・・
なので、小僧さん宜しくv(^o⌒)-☆(私って無責任者です^^;)
小僧さんのレポは解りやすくって最高ですから(⌒o⌒)v
とりあえず、ご報告まで♪♪

maomamaさん記

パンについて徒然に

私は毎週木曜日の中国新聞に連載されるパンのコラムが好きで
新聞に載るたびにそのページだけをちぎり取って
かばんに入れて持ち歩き、時間があるたびに手にとって読んでいる。
ざっと目を通すだけなら５分もかからない記事の量なんだけど
私はそれを何度も何度も読み返し、そして何度も何度もうなづく（笑）
全部で１２回ほどの連載で、昨日はもう９回目になっていた。

コラムは「菓子パン朝食、日常化は危険」という出だしからだった。
これはちょっと前に新聞でも取り上げられていたことで
菓子パンを朝食にしていると、
肥満や糖尿病を誘発する危険があるということだ。

私は甘系があまり得意ではないので、
朝から菓子パンだなんてあり得ない！！と思っていたのだけど
このコラムを読んでいるうちに、(゜ロ゜)ギョエ!!となってしまった。

生地を仕込むときに、混ざりきらないほどのバターやショートニング
生クリームに卵を入れて作り、
これは菓子パンだけに限ったことではなく
食パンにもたくさんの油脂や砂糖が入っているそうだ。
まるでケーキと言ってもいいくらいで…ってことは
私は毎朝、菓子パンどころか、ケーキを食らっているのか？？と驚いた。
それも油脂がたっぷり入っているパンに、さらにバターを塗ってたりして（苦笑）

菓子パンがいけないとは思わない。
柔らかくてフワフワなパンは、見ているだけでも幸せになるし
あま～い香りを嗅ぐと生きてて良かった～とも思えてくる（笑）

…が、しかし、食事としてのパンの選び方
ちょっと考えてみようかなと思いはじめている今日この頃

　　　　※注：記事とパンの画像の関係はありません。

弟子１号karubi記

取材と放映

８月２２日、『eFe』さんは「テレビ宣言」の取材でした。
放映は27日（月）の予定で、同時放映は『THEO』さんともう１店だそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小僧師匠記

『eFe』さんや『THEO』が気になっておられる方は
ぜひぜひテレビを見てくださいね～♪
きっと美味しいパンがてんこもりだと思いまーっす。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　弟子１号karubi記

『eFe』さんと『THEO』さんともう１店が取材されるとメールをいただいた時、
残る１店も新しい店に違いないと『CHELsEA BAGEL』か
『ルパン』だろうと予想したのですが…

ビンゴ！『CHELsEA BAGEL』の予定だったそうです。
しかし、開店１時間で完売が続いている現状では
お客様に迷惑をかけるからと
『CHELsEA BAGEL』さんは断られたそうです。
さらに『THEO』さんは不幸があったため急遽中止に。
結局『eFe』さんの単独取材になったようです。 

しかし放送予定の27日は内閣改造があった場合は特番になる可能性が…
とＭさんからメールが…。

テレビ屋さんも大変なんだなぁ～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　2007.08.24　小僧師匠記

Rue du Pain Bleu（ルー・ド・パン・ブルー） その１

喫茶コーナーのあるパン屋さん。

個人的にですが・・・「この店はこれが売り」という
個性があまり感じられません。←貶しているわけじゃありませんよ。
パン自体のレベルは悪くないんですから・・・。
「THE大納言」（１日６本限定）くらいかなぁ～目立つ商品は。
リニューアル前にあった「くるみデニッシュ」を復活してほしいなぁ～。

小僧師匠記

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お店情報
　住所：広島市南区翠３丁目12-27 
　電話：[phone]
　営業時間：8:00～19:00
　定休日：火曜日
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カンテボーレ広島店

段原サティ内のパン屋さん。

小僧師匠記

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お店情報
　住所：広島市南区段原南１丁目3-52
　電話：[phone]
　営業時間：
　定休日：
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