Kitchen Okada （キッチンおかだ） その２

今年に入ってから、手術や入院、通院ばかりで、かるびを連れてどこにも行けませんでした。
毎日、眠れずに祈る日々、何度も何度も苦しいほどの絶望も味わいましたが
それでもすさまじいほどの生命力で私たちの傍にいてくれました。

１月に発病して２月９日に手術、３月１日に退院、それからさまざまな病気も乗り越えて
今は春、いつの間にか穏やかな日差しが妙になつかしく思えました。




松江の宍道湖へ行きました。風景に水があるというのはとても落ち着きます。




水どりを追いかけようとしています。体力はもう完全に回復。
お腹はまだ毛が生えていないので洋服でカバー。




近くにある「キッチンおかだ」でランチ用のパンを買いました。
これはクロックムッシュ　カンパーニュの上にホワイトソースが乗っています。




クロックムッシュの断面っていうか、かぶりついた後の歯型（爆）
エダムチーズが挟んであって、めちゃめちゃ旨いです。




こちらはポテトパン




ポテトサラダに生ハムが挟んであります。ここはこういった調理パンがおススメのお店です。




やはりカレーパンを買ってしまいます。好きなんだなあ～～。




宍道湖のほとりに腰をかけて、水鳥を眺めながらゆっくりランチです。
ときどきかるびにかっぱらわれそうになるか、カラスにカツアゲされるか
それがなければスローフードです。たぶん（笑）




こちらはオススメのクリームパン




幻のクリームパン・・・だったかなー。
なんかとても貴重な名前が付いていましたが、、、忘れました。
忘れるのは得意です！！

かるびは手術が終わってこれから抗がん治療のスタートです。
完治というのが難しい病気ですが、
２年、３年経って、ああ、そばにいてくれてよかったと思えるようになればいいな。

弟子karubi／画像及び記

「Kitchen Okada （キッチンおかだ）　その１」はこちら

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お店情報
　住所：島根県松江市末次町23
　電話：[phone]
　営業時間：06：00～18:00
　定休日：日曜・祝祭日
　駐車場：あり
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ベーカリー じゅりあん その１０

う～ん、またしても初めて見るパン達が…　当分『じゅりあん』から目が離せません（笑）

写真：後列左から、「じゃがころトースト」・「春うらら」
後列左から、「たけのこサラダクロワッサン」・「チョコバー」




「チョコバー」（168円）




中にはこんなチョコレートが入ってます。
で、パンの紹介文によると、この中のチョコは…




どうもコイツらしい(笑)




そうです、あの有名なコイツだそうです(笑)




「春うらら」（157円）

「春うらら」と聞いて連敗記録の競争馬を連想した方…若いです(笑)
田山雅充の歌（♪みぞれまじりの春の宵～♪）を連想した方…自分と同世代です（爆）




中は抹茶クリームです。




「たけのこサラダクロワッサン」（168円）




中にはハムで巻いたたけのこサラダが入ってます。




「じゃがころトースト」（220円）




ピザソース、じゃがいも、ウインナー、チーズ、乾燥パセリが乗ってます。
これ１枚で相当お腹が膨れます（笑）

小僧師匠／画像及び記

「ベーカリー じゅりあん　その９」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：6:30～19:00
　定休日：月曜日
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パン ドゥ エピ その４

みーなるさんご推薦の「親子サンドスイートマスタード」を求めてやってきました。
が、残念ながらまたも空振りでした。

写真：後列左から、「コッペパン」・「ベストフォー」
前列左から、「大福あんぱん」・「ピロシキ」




「ピロシキ」




中はこんなんです。




ここもやっぱり「コッペパン」（笑）

これで「千夜一夜物語（アラビアンナイト）」、「自家焼パン　ドゥービー」、
「パン・ドゥ・エピ」の３店がメロンパン（自分的には「サンライズ」）をコッペパンと呼んでます。
あっ、「コッペちゃん」の『手作りパンの店 IKOMA』を入れると４店か…




「大福あんぱん」




中に求肥が入ってます。




「ベストフォー」

どっかで見覚えがあるなぁ～と考えていたら…
そうだ！先々週「自家焼パン　ドゥービー」で買ったパンとおんなじだ！
あの時は名前を忘れていたけど…名前も同じ「ベストフォー」だったし、
「ホンゲロ」もあったし、この２店は何かつながりがあるのか？




これが「ホンゲロロール」

ドイツパンって書いてあったけど『ハイデルベルグ』でも見たことがないし、
『フェルダーシェフ』でも見たことがない。
「ホンゲロ」って表現はここと『ドゥービー』（先々週買ったのは「ホンゲロカマンベール」だけど、
店員とお客との会話では「ホンゲロロール」みたいなパンがあるらしい）だけなんですけど…

みーなるさんによれば広の人気店『Weil』のオーナーが修業した店だそうです。

小僧師匠／画像及び記

「パン ドゥ エピ　その３」はこちら


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お店情報
　住所：呉市本通5丁目4-3
　電話：[phone]
　営業時間：8:00～18:00頃
　定休日：日曜、祝日
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自家焼パン ドゥービー その３

土曜日に行ったら『Weil』が臨時休業だったので同じ広にある『ドゥービー』に行きました。

写真：後列左から、「黒豆パン」・「コッペパン」
前列、「白玉あんぱん」




出たぁ～「コッペパン」(笑)




「黒豆パン」




中はこんなんです。




「白玉あんぱん」




中はこんなんです。

小僧師匠／画像及び記

「自家焼パン ドゥービー　その２」はこちら


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お店情報
　住所：呉市広駅前一丁目8-9
　電話：[phone]
　営業時間：7：00～18：00
　定休日：日・祝日
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お菓子の工房 karan その１

みーなるさんご推薦のケーキ店、『お菓子の工房 Karan』に行って来ました。




写真：後列左から、「さくらロール」・「竹炭ロール」
前列左から、
「シュークリーム」・「うさぎのたまご（くろたまご）」・「うさぎのたまご（しろたまご）」




「シュークリーム」（105円）




中はこんなんです。




「竹炭ロール」（210円）
竹炭を練りこんだスポンジで黒豆入りののきなこクリームを巻き込んでます。




「さくらロール」（260円）　　抹茶のスポンジです。




「うさぎのたまご（くろたまご）」（157円）

みーなるさんイチ押しの「うさぎのたまご」ですが、
白と黒の二種類あるなんて…聞いてないよ～～～（笑）
ま、当然両方ゲットですわ（爆）　「くろたまご」は抹茶クリームのブッセです。




「うさぎのたまご（しろたまご）｝（157円）

お店の人が「ブッセです」って言うからそうなんだろうけど…
自分的にはブッセとダックワーズの中間のような…
ま、うまけりゃ何でもいいか♪（激爆）
全体に甘さは控えめ、食感は軽め、価格はお手頃です。
何といってもこれだけ買って1000円でお釣りがありました（笑）

色とりどりのフルーツを使ったケーキもありましたが、
ベースとなるクリームと生地の味を確認したくてあえてシンプルなメニューにしました。

結果は…ポイントカードを作ってもらっちゃった♪
みーなるさん、ありがとう！行きつけの店が増えました。

小僧師匠／画像及び記

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お店情報　「お菓子の工房Karan」
　住所：呉市西中央５丁目１６－１ 
　電話：[phone]
　営業時間：10：00～19：00
　定休日：水曜日
　駐車場：お店の横に２台
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