パン工房 るりのパン

尾道から福山へ向かう途中で発見し、急遽襲撃しました。




店に入って吃驚！パンがデカッ！！！

写真：後列左から、
「くるみパン」・「カスタード＆クランベリーデニッシュ」・「カスタード＆アップルデニッシュ」
前列左から、「カレーパン」・「レーズンパン」・「宇治抹茶ミルク」




「カレーパン」　チーズが乗ってます。　　中はこんなんです。



「くるみパン」　何だ！このくるみの量は…　　しかも砕いてないし…



「カスタード＆クランベリーデニッシュ」（160円）
デカッ！安っ！
下から、カスタードクリーム、クランベリージャム？ソース？、クランベリー



「カスタード＆アップルデニッシュ」（160円）
これもデカッ！
カスタードクリームの上にはスライスしたりんごがなんと８切も乗ってます。




「レーズンパン」　　中にはたっぷりとレーズンが入っています。




「宇治抹茶ミルク」

トッピングはココナッツです。
ココナッツに隠れて目立ちませんが…抹茶あんが乗っています。

小僧師匠／画像及び記

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お店情報
　住所：尾道市高須町573-4
　TEL：[phone]
　営業時間：7:00～18:00
　定休日：火曜日
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Pomme en Croute～ポム・アン・クルート～

私が最近、ちょっとハマっているケーキ屋さんで、
んで、広島ではなくって、お隣の島根県浜田市にある「ポム・アン・クルート」です。
浜田市役所のまん前にあるので、市役所を目指して行けば迷わないと思います。
そして、お店には駐車場が無いので、
市役所を目指して～～～～って、それ以降は察してください（笑）




私のイチオシは、なんといってもシフォンケーキ。　この画像にありません（爆）
だって売り切れでなかったんだもーん。
次に好きなのがロールケーキ。抹茶しか残ってませんでした。




これはモンブラン。310円です。




えーーっと、バウンドケーキみたいなやつです。名前は忘れました。
「これはなんですか？」とお店の方に聞いたら、
なんとかなんとかーですって言われたんだけど、
聞いた以上買わなきゃという律儀さから購入したケーキです。
聞いたのに覚えてないって・・・すっげー、いい加減な性格です。




オムレット。ここのクリームが食べたくて選びました。
甘くないんですよ。そんでもって、食べるとすーーっと溶けるんじゃないんですよー（爆）
なんていうか、なつかしい昔の味なんだけど、でもそれよりは洗練されてるっていうか。
ともかく、好きです。




抹茶のロールケーキ。１つしか残っていませんでした。
前の人が選びそうになったんで、後ろからなにげに言ってみました。
「私は抹茶のロールケーキが食べたい。」って。　譲ってくれました（笑）
大人げないって？　ええ、なんとでも言ってくれ。




これがパソケーキです。って、アリエネーですよね。
これで、毎日、美味しいパンをアップしてます＠立ったまま＆ときどき片足だけで。
家具の配置を考えると、椅子が置けなかったんっですよー。




パソコンの奥に潜むのは家族のアロサウルス。
北アメリカにいた肉食恐竜で、時代はジュラ紀後期です。
だから何よ！！って言われてもねー。

弟子karubi／画像及び記

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お店情報
　住所：島根県浜田市殿町18-2
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：9:00～19:00
　定休日：日曜日
　お店HP：こちら
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Sun Morute （サンモルテ） その１

尾道でここだけはどうしても行きたかったパン屋さんです。




黒い外壁に白い窓枠と白いドアが目立ちます。




写真：後列左から、「ノアレザン」・「クランベリー」・「グラハムブレッド」・「ドイツ」
前列左から、「エッグマン」・「クリームパン」・「Olivier」




「グラハムブレッド」（210円）　　生地は全粒粉100%だそうです。




「Olivier」（147円）　読み方は…オリヴィエールだったか？
オリーブの実が入っています。　商品説明にはワインに合うと…




「クリームパン」（158円）　　今にも溢れんばかりの自家製クリームが…




「ドイツ」（158円）　ネーミングの由来は…？？？
こんな生地です。　呉ではドイツ＝ホンゲロロールだけど…




「エッグマン」（158円）　　中はこんなんです。




「ノアレザン」（231円）　　ど定番のクルミ（ノア）と干しぶどう（レザン）です。




「クランベリー」（231円）　クランベリーだけじゃなくノアも入っています。

しかし、自分も色々な店をまわって「クランベリーノア」を見てきたけど、
ここが今までで一番…クランベリーの量が多い！（笑）

小僧師匠／画像及び記

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お店情報
　住所：尾道市土堂町２丁目7-16
　TEL：[phone]
　営業時間：8:00～18:00
　定休日：日曜・祝日、第２月曜日
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deRien （ドリアン） その４

私の中でドリアンは人生の師と言っても過言ではないんです。

１つ１つ愛しんで作り上げられるパンは、
それぞれに買う人たちの健康と幸せ、そしてみんなの笑顔を祈っているように感じます。
私もそんな風に、たくさんの人たちの幸せが願えるよう
心のひろ～～い人間になりたいなあと、いつもいつも思います。

ドリアンのドアを開けると、不思議と元気になれます。




はちみつとバニラのパン（１／２個 ６００円）
バニラビーンズをパンに練りこんで、
フランス産「森のはちみつ」を生地に折り込んで作られています。
どっしりと、たくましいパンが多いドリアンだけど、意外と華奢で繊細なんですよね。
そんな発見をすると、作り手ではないですがパンが愛しくなってしまいます。




ドリアンのバゲットは２種類あります。
１つはシンプルなバゲットで、もう１つはシリアルバゲッド。
今回はシリアルが無かったので、普通のバゲットを買いました。
いろ～～んなバゲッドを食べましたが、ここのはとっても好きです。




餡がぎっしりとつまったアンパンです。
私がアンパンを食べるのは珍しいんですよね～。ここのはほんとに美味しいです。




卵パンかな？




チーズのパンだったっけ？？




テーブルロール（１個１００円）
ここのテーブルロールは、テーブルロールではありません（爆）
こんなに味わい深くてしっかりしたテーブルロールは見たことないです。
私はよくランチ用にロールサンドを作ります。
パンに切れ目を入れ、厚切りにしたハムとレタスを挟んでマスタードを乗せるだけ。
パン自体にボリュームがあるので、量的にも満足のいくランチになります。




こっちはしっかりしたクロワッサン（笑）
これはねー。煮込み料理によーーっく合いますよ。
クロワッサンが煮込み料理？？って思うでしょうが、それほど力強いクロワッサンです。
ホワイトソースやクリームで煮込んだ鶏肉なんかといかがでしょうか？




これは～～～忘れてしまった。(-_-;)　なんだったんだろう？？

※今回、清水牧場さんのチーズをＧＥＴできました。
　 次回は吉田牧場さんだそうです。楽しみ～。

弟子karubi／画像及び記

「deRien （ドリアン） その３」はこちら

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お店情報
　住所：広島市南区堀越二丁目8-22
　電話：[phone]
　営業時間：7:00～19:30
　定休日：月・火曜日
　お店HP：こちら
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ベーカリー じゅりあん その１６

一昨日（5/14）からスタートした新形式のポイントカードの紹介です。
以前のポイントカードは「縁カード」というカードでしたが
今度のカードは『じゅりあん』オリジナルです。
ボイントは105円ごとに１ボイント、４ポイントごとにマークが表示されます。



一定のボイントがたまる毎にビンゴゲームの絵柄が…




ビンゴゲームの絵柄が揃えば１等～３等のどれかが判ります（はずれなし）




１等～３等の商品はこのようになってます。




店頭にも告知されてます。

小僧師匠／画像及び記

「ベーカリー じゅりあん　その１５」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：6:30～19:00
　定休日：月曜日
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