こぐま屋 その３

もう完全にハマッてます（笑）
多分毎週通うなこりゃぁ～（激爆）
今回は「和」を試してみようと思っていたのですが、生憎売り切れ…
（饅頭等はありましたが…和の生菓子が売り切れでした）
で、またまたケーキを購入しました。

写真：後列左から、「オペラ」・「抹茶のケーキ」
前列、「フルーツタルト」




「フルーツタルト」（315円）
上に乗っているのはいちご、キウイ、黄桃、ブドウ
その下はカスタードクリームですが甘さは控えてあります。
その下がスポンジ。
で、一番甘いのが底にあるタルトカップでした（笑）




「オペラ」（336円）

まぁ、チョコレートケーキなんですが…ほろ苦さが前面に出ています。
ムースとスポンジが交互に重なって…独特の食感です。




「抹茶のケーキ」（294円）
抹茶ムースも抹茶スポンジもホイップクリームも甘さ控え目です。

小僧師匠／画像及び記

「こぐま屋　その２」はこちら


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お店情報
　『こぐま屋中之町店』
　　住所：三原市中之町１丁目7-5
　　TEL：[phone]

　『フジグラン三原店』
　　住所：三原市円一町１丁目1-7
　　TEL：[phone] 

　『モア店』
　　住所：三原市宮浦６丁目2-40
　　TEL：[phone]
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西洋菓子 菓道 わいず亭 その２

この時期の花といったら「紫陽花」ですよね？kei.先生！
ということで、「あじさい」という名の美味しいものを求めてやってきました『わいず亭』です。

後列左から、「キュービック」・「津和野産栗のモンブラン」
前列、「あじさい」




「あじさい」（370円）




寒天の下は白桃のムースが…その下にはスポンジと白桃が隠れています。




「キュービック」（370円）




「津和野産栗のモンブラン」（520円）




容器はれっきとした陶器です。

小僧師匠／画像及び記

「西洋菓子　菓道　わいず亭　その１」はこちら

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お店情報
　住所：広島市西区横川町１－４－31
　電話：[phone]
　営業時間：10:00～20:00
　定休日：火曜日
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オギロパン

以前、某スレへの書き込みで「ここのパンは日本一」というのがあり、
「てめえは日本中のパン屋をまわって全部食った上で言ってるのか？」と
突っ込みながら読んだことがあります（爆）
で、『オギロパン』ですが創業が1918年というから今年で90周年ですか…
県内最大手の『タカキベーカリー』が1948年創業の60周年ですから
おそらく広島県内で一番歴史のあるパン屋さんではないかと…
その『オギロパン』は『こぐま屋』近くの『ジャスコ三原店』内に
テナントとして入店されているので、『miche』の帰りに寄ってみました。
別に『パン工房 るりのパン』をでかいでかいと強調したのは
前振りでも何でもなかったのですが…ここはさらにデカイ!！
なんじゃこりゃぁ～!!というのが素直な感想です（爆）

※ジャスコ店の店長（オギロパン四代目）のブログに
「メロンパン」・「コッペパン」・「サンライズ」についての記述がありました。
興味のある方はコチラ（http://ogiro.livedoor.biz/）

写真：後列左から、「ハイクリームパン」・「エトランゼ」・「つぶあんぱん」
前列左から、「白あんぱん」・「メロンパン」・「マロン」




「つぶあんぱん」
なんじゃこりゃぁ～その２、普通あんぱんは丸いだろう！
中には自家製つぶあんが入っています。



「ハイクリームパン」　　　中はこんなんです。
なんじゃこりゃ～その３、空洞がデカッ！



「マロン」　　中はこんなんです。




「白あんぱん」　　中はこんなんです。




「メロンパン」　　中はこんなんです。




「エトランゼ」　　こんな生地です。

小僧師匠／画像及び記

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お店情報

オギロパン 本店
　住所：三原市皆実３丁目1-32
　電話：[phone]
　営業時間：
　定休日：

オギロパン　ジャスコ店
　住所：三原市城町2-13-1
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：9:00～20:00
　定休日：年中無休
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Boulangerie Miche （ミッシュ） その４

２週間ぶりの『miche』です。
どうやら前回買った「紅茶＆りんごブレッド」と
「マロン＆ショコラブレッド」にハマッたみたいです…

写真：後列左から、「シナモン＆レーズンブレッド」・「紅茶＆りんごブレッド」
中列左から、「メロンパン」・「サンライズ」・「バターサンド」
前列左から、「カマンベールクロワッサン」・「バナーナ」




「カマンベールクロワッサン」




「バターサンド」
のぞいているのはスライスチーズではありません、バターです。




「メロンパン」
これがメロンパンという名前なら誰もが納得でしょう！色といい網目模様といい、さらに…
中にはメロンクリームが入っています。




「サンライズ」
前回も紹介しましたが、↑の「メロンパン」との対比で今回も登場です。




「バナーナ」
中にはバナナとクリームが入っています。




「シナモン＆レーズンブレッド」（370円）　　レーズンがたっぷり入っています。





「紅茶＆りんごブレッド」（380円）
前回に引き続き登場です。　紅茶生地にりんごがゴロゴロ入っています。

小僧師匠／画像及び記

「Boulangerie Miche （ミッシュ） その３」はこちら


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お店情報
　住所：福山市南蔵王町4-14-9
　電話：[phone]
　ファックス：094-924-1080
　営業時間：
　定休日：
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ruche その７

おなじみ、行きつけのケーキ店『ruche』です。
かき氷をイメージしたという「練乳いちご」を求めてやってきましたが、
残念！出会えませんでした…
しかし、涼感あふれるおいしそうなやつらがいっぱいいたので思わず…（笑）

後列左から、「マンゴーゼリー」・「クランベリーゼリー」
前列左から、「紅茶モンブラン」・「ミルクチョコ」




「ミルクチョコ」




「紅茶モンブラン」




「マンゴーゼリー」




フタを開けると…




「クランベリーゼリー」




フタを開けると…

小僧師匠／画像及び記

「ruche その６」はこちら


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お店情報
　住所：広島市西区草津新町一丁目8-10 
　電話：[phone] 
　営業時間：10:00～20:00
　定休日：月曜日
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