パン工房 パール

２週間前の福山ツアーで、『ペルル』を探している時に
偶然『アンジュ』を発見して突撃しましたが、
実はその後も通りすがりに予定になかった
（インターネットタウンページに掲載されてない）お店を発見していたのです。それも２店！
うち１店は広島にもある『ヘルスベーカリー』でしたが、
もう１店がここ、『パン工房　パール』です。
２週間前は次の予定があったためスルーしたので本日初襲撃です。




店の前に駐車場があり、道からは距離があるのですが、
この大きな看板？があるのですぐわかると思います。




オーナーのこだわり、お奨めメニューはこちら。




後列左から、「ナッツ」・「アプリコット」・「シュガーレーズン」
前列左から、「メロンパン」・「レーズンボール」・「たまごボール」・「みるくクリーム」




「ナッツ」　トッピングはクランチピーナッツとグラニュー糖。
生地はとても軽い食感です。




「レーズンボール」　　フォンダンでコーティングしたレーズンパンです。
プチパンの割にレーズンの量が多いです。




「メロンパン」　　生地はずっしりと重たいです。




「みるくクリーム」　　中は練乳クリームです。




「たまごボール」
うーん、この生地は何と言えばいいのだろう？
フライケーキの皮だけ…みたいな(笑)




「アプリコット」




「シュガーレーズン」
レーズンパンにスライスアーモンドとグラニュー糖をトッピング。

この店、４月18日にオープンしたばかりだそうです。
しかし場所的に近い『格太郎と麦』と同じ水曜定休に
しない方が良かったんじゃないかと思うのは自分だけ？

小僧師匠／画像及び記

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お店情報
　住所：福山市多治米町１丁目11-5
　TEL：[phone]
　営業時間：7:00～19:00
　定休日：水曜日
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Pain factory CHOU-CHOU～パンファクトリー シュシュ～その２

二度目の襲撃です。　前回名前がわからなかった商品の確認に寄りました。
左から、「ミルクフランス（くるみ）」・「チーズスティック」・「ミニクロワッサン」




「チーズスティック」




「ミルクフランス（くるみ）」




中はこんなんです。




「ミニクロワッサン」

小僧師匠／画像及び記

「Pain factory CHOU-CHOU～パンファクトリー　シュシュ～その１」はこちら


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お店情報
　住所：福山市今津町２丁目3-36
　TEL：[phone]
　営業時間：6:00～18:00
　定休日：日曜日
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じゅりあん情報

連休のお知らせ

７月21日（月）～23日（水）の
３日間は休業されます。

小僧師匠記

「ベーカリー じゅりあん　その１８」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：6:30～19:00
　定休日：月曜日
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ゆういちのパン屋ムッシュ その１

「パンのなる木」を後にして、やってきました『ゆういちのパン屋ムッシュ』です。




東尾道駅から150mのところにあります。




後列左から、「いちじくあんぱん」・「ヴィエノワ」・「メロンパン」
前列左から、「塩あんぱん」・「クリームパン」・「レモンクリームサンド」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・「フルーツ（クランベリー＆レーズン）」




「レモンクリームサンド」
甘酸っぱいレモンクリームにコーティングはレモンチョコかな？




「クリームパン」　ここは買ってからクリームを詰めてくれます。
オーナー曰く「できるだけフレッシュなものを食べてもらいたいから」だそうです。




「メロンパン」　上生地は薄めで、グラニュー糖がふってあります。




「フルーツ（クランベリー＆レーズン）」　いちじくの天然酵母パンです。




「ヴィエノワ（５本入り）」（360円）
ショーカードにはヴィエノワ＝ミルクフランスと説明がありましたが…？




「塩あんぱん」




あんこが塩味かと思ったら…




生地に入っているのが塩豆で、中のこしあんは普通に甘かった(笑)




「いちじくあんぱん」　いちじくは尾道の特産品だそうです。




いちじくはトッピングだけかと思ったら…




あんこの中にプチプチしたいちじくが…
３２歳と若いオーナーがいろいろなチャレンジをされているようです。
今後が楽しみなお店です。

小僧師匠／画像及び記

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お店情報
　住所：尾道市高須町４７７８－２
　TEL：[phone]
　営業時間：6:00～19:00
　定休日：月曜日（祝日の場合は営業）
　お店ＨＰ：こちら
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パン工房 FUZZY PEG 情報

連休のお知らせ
７月20日（日）～23日（水）の４日間、
夏休み家族サービスのためお休みされます。



焼き上がり時間のお知らせ

  9:00 菓子パン、惣菜パン、ミニクロワッサンなどはオープン時に並んでいます。

10:30 プルマン（角食）、玄米美人、いそべぇ、きなこ棒
　　　　サンドイッチは10:30頃から昼にかけて少しずつ出ます。

11:00 フランス小物（チョリソー、ダッチ、焼きカレー等）、レーズンパン

12:00 バタール、ガーリックフランス

14:00 イギリスパン

15:00 カンパーニュ、フィグ、クランベリーレーズン、フレーズ・オ・ショコラ
　　　　（水・金曜日）

小僧師匠／画像及び記

「パン工房 FUZZY PEG　その９」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区五日市駅前３丁目10-23
　TEL：[phone]
　営業時間：9:00～18:00
　定休日：日曜・祝日
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