モヌッカ情報

夕方３時頃にモヌッカへ行くと、
ななな～～～んと、バゲットが３本もあるぅぅう
(ノ゜ο゜)ノ オオオオォォォォォォ-
今まで朝早くに行かないとゲットできなかったけど、
午後から焼かれるようになったのでしょうか？？

益田の美味しいパン屋さん「モヌッカ」の年末年始情報です。

 

１２月３１日～１月６日までお休みです。

それ以外のところでどぞ～（笑）

本文および画像：弟子 karubi

スペイン石窯パン リナータ

11月19日オープンの 『スペイン石窯パン　リナータ』 です。

オープン前からどんな店でどんなパンがあるか判っていたのであまり行く気はなかったんですが、ちょうど前を通りかかったので寄ってみました。
ここは以前『ポムの樹』というカフェ＆レストランだった店で、あの「ダイユー」のプロデュースによりパン屋へと業態転換しました。店の前に約10台、横と裏に約20台、計30台の駐車場があります。　




「ダイユー」プロデュースでスペインの石窯といえば、そうです！『須恵の郷』、『ルパン』、『ドロシー』、『シュクルヴァン』・・・すべて同じパターンの店づくり、品揃えです。
「丸太パン」と名づけたラウンド食パンやいつも揚げたての「牛肉ごろごろカレーパン」などなど。




後列左から、「カメロン」、「プチショコラ」、「つぶあんぱん」
前列左から、「ボンヌフ」、「キャラメルナッツ」




「キャラメルナッツ」（160円）




アップどぇ～っす！




「ボンヌフ」（150円）




クリームチーズ入りです。




「プチショコラ」（90円）




こんな生地です。




「自家製つぶあんぱん」（120円）




自家製つぶあんということは・・・『ルパン』では「可部あんぱん」かな？




「カメロン」（120円）




何も眉を描かなくても・・・（苦笑）
これは・・・久しぶりに来られますかな？ガメラ医師さん（笑）

本文および画像：パン好き小僧（2010/12/08）

お　店　情　報
	『 スペイン石窯パン　リナータ 』 　住所：広島市安佐南区緑井三丁目13-14 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：7:00～19:00 　定休日：火曜日 　お店HP：こちら

Sweet Days' （スウィートデイズ） その２１

日曜日にパン屋巡りをする予定のスタッフおふたりに資料を提供しにきました。
『Sweet Days' 』 です。



左から、「ふわふわフロマージュ」、「いちごのショートケーキ」、「動物エクレア（馬）」




「いちごのショートケーキ」（380円）




スポンジはふわふわです。




「ふわふわフロマージュ」（250円）




アップどぇ～っす！




「動物エクレア（馬）」（200円）
ん？200円？確か170円だった記憶が・・・

あ～～～っ、これのせいかっ！カスタードだけじゃなくホイップクリームまで入ってる！

 

本文および画像：パン好き小僧（2010/12/03）

「Sweet Days' （スウィートデイズ）　その２０」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Sweet Days' （スウィートデイズ）』 　住所：広島市中区橋本町6-1 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～19:00 　店休日：日曜日 　お店ＨＰ：こちら

シュトーレン （Ｍｉｌｌｅ Ｓａｎｄ）

昨日に引き続き mitu さんのシュトーレン情報です。
今日のお店は、新店というか復活というか・・・どうぞ！


大竹市松ヶ原に移転オープンされた「UPHILL」さん（雑貨屋）ブログはこちら ⇒★
で・・nora（旧；楽）さんのパンとMilleSandさんのシュトーレンが販売されてると・・。
シュシュシュトーレン・・。
オーナーさんとは知り合い。で、今日（土）行くからと取置きをお願いしました。



「MilleSand」ミルサン。
ネットで検索すると、千田町に11月初旬にオープンされた、サンドイッチのお店らしい（どこぞのお方のブログです）




「UPHILL」のオーナーさんに「MilleSando」のお話を聞くと・・なんと！楠町でパン屋さんをしていた「THEO」さんだと・・。
結婚されてお店を閉められたのですが、千田町のサンドイッチやさんに変身！！きっと美味しいにちがいないのに、日曜お休みでんがな・・。

注：楠町＝× 、楠木町＝○




「THEO」さん時代のパンは・・食べたかな？日曜がお休みだったから誰かに頂いたかな？お店の前を通ったのは覚えているけど・・ハテ・・。




ロースト（多分）くるみがカリカリしてて楽しい食感です。
ちなみに、シールには「シュトレン」と書いてありました。

 本文および画像：弟子 mitu

注：ドイツ語の発音に近いのは シュトレン らしいのですが、別にドイツ語の勉強をするわけじゃないので広く世間に定着している シュトーレン で通します。

 

お　店　情　報
	『Ｍｉｌｌｅ　Ｓａｎｄ （ミルサン）』 　住所：広島市中区千田町三丁目11-5 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話番号：082-258-1032 　営業時間：11：00～17：00          （土曜：12：00～18：00） 　定休日：日曜・月曜・祝日 　お店HP：

 

ナカノベーカリー その６

みなさんは時々無性に食べたくなるものってありませんか？
自分はここ 『ナカノベーカリー』 にそれがあります。
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後列左：「カツサンド」、右：「チキンパン」
前列左：「あんずフラワー」、右：「レモンケーキ」




これがそのひとつ目、「チキンパン」です。
パンにレタスと蒸し鶏とマヨネーズというシンプルな組み合わせなんですが・・・なぜか食べたくなるんですよね～（苦笑）
中（具材）の画像は過去記事を参照してね～。




これがふたつ目、「あんずフラワー」です。
あんずジャムをサンドし、両面にフロスティシュガー（粉糖）を振りかけてあります。




こちらは初紹介の「カツサンド」




パンにレタスと・・・




とんかつです。もちろんソースがかかってます。




意外と肉厚でしょ？




これも初紹介の「レモンケーキ」です。 懐かしいでしょ？　




ガキンチョの頃はよく食べてた記憶が・・・この店のじゃないけど（笑）




こんな生地です。

本文および画像：パン好き小僧（2010/12/03）

「ナカノベーカリー　その５」はこちら⇒

お　店　情　報
	『ナカノベーカリー』 　住所：広島市西区南観音一丁目14-4 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間： 　定休日：火曜日 　お店のＨＰ：