SanSara サンサーラ

福富を走る時ず～っと気になってたお店。。。
何が気になってたかというと見た感じ、
「営業してるよぉ～～～」って感じじゃなかったから～（笑）




今回思い切って（笑）入ってみるとくつろいで食事ができるそんなお店でした。
もっと早く思い切れば良かったー（笑）




メニューはこんなにたくさ～んあります。
…ですべてにカロリー計算された数字がぁ～。




おかげで『焼カレー、サンサーラ風』が食べたかったのに
この後の三次へのコースを考えると仕方なく断念して。。。




『オニオングラタン　スープセット』です！




パンも美味しいけど寄り添ってるこの黒いの（爆）、エゴマ入りもパンに合ってましたよ♪




もちろんオニオングラタンスープもとっても美味しかったです。
ここは出来るだけ福富の材料を使い、ハーブや野菜の自家栽培もされてるそうです。
そして「メタボ」を気にしてるそこのあなたも気にしないあなたも
カロリー表をにらめっこしながら福富町の野菜を味わってみてくださ～い！

弟子みーなるちゃん／画像及び記

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お店情報
　住所：東広島市福富町久芳2498-5
　TEL：[phone]
　営業時間：11:00～14:00 , 17:30～20:00(L.O)
　定休日：火曜の夜、水曜日
　　　　西条ICよりR375を三次・福富方面へ約２０分
　　　　R375沿い左側です。
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パン工房 ＴＡＨＡＲＡ その13

先日kei.さんとお会いしたお店にやって来ました。
パンはほとんどありませんでしたが、またまた色々なお話を…
有意義な時間を過ごさせていただきました。

「ルシアンクッキー」（330円）



「クレセント」より甘～いです(笑)




材料はこちら…

 

小僧師匠／画像及び記

 

「パン工房　ＴＡＨＡＲＡ　その12」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区五日市中央6-1-69
　電話：[phone]
　営業時間：10:00～17:00（取り置きは22時まで対応）
　定休日：日・月・祝日と７月下旬から８月いっぱいまで休み
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BOULANGERIE 麦ノ屋 その２

mituちゃんが、agoraさん、efeさん、モヌッカさんは
パンの美味しさが似てるよねと言っていたので、こちらも紹介したいと思いました。
米子にある「BOULANGERIE　麦ノ屋」さんです。




美味しさが似てるような気がするけど、それぞれかなり独創的で個性的です。
似ていると思ったのは、
作り手であるオーナーのポリシーがパンに表れているところかも知れません。
それを食べると伝わってくるんですよ。幸せが。




イカスミのパンにブルーチーズが入っています。
そしてパンの周りには氷砂糖がちりばめてあって、塩味と甘味とが絶妙でした。
この不思議なバランスが食べた私の口の中で広がり、
う～ん、さすが！！とうなるしかないのです。




パンはとても丁寧に作られています。
これはリュスティックにゴマの入ったクリームチーズがはさんであります。




ソフトフランスのような生地に、
大胆にもごろごろとドライフルーツや木の実が入っています。
間に少しメープルが入っていたかな。ほのかに感じられる隠し味がにくいです。




香ばしいアーモンドをのせたクグロフです。




バターとアーモンドの焼けた香りがふわ～っと漂ってきそうでしょう？（笑）




こっちは栗のコロネ。冷蔵庫に入っていました。
生クリームと栗のペーストがぎっしりと詰まっています。




どうです？　行ってみたいお店でしょう？
師匠～、松江まで行かれたら、もうちょっと足をのばして麦ノ屋さんまでいかがですか？
私のおススメなパン屋さんです。

弟子karubi／画像及び記

「BOULANGERIE　麦ノ屋　その１」はこちら


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お店情報
　住所：鳥取県米子市旗ヶ崎1-10-3
　電話：[phone]
　営業時間：07：30～18:30
　定休日：日曜・祝祭日、第１月曜日
　駐車場：５台
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MONUKKA（モヌッカ） その６

三松堂さんのあんぱんフェアが大盛況のうちに終わりっていうか、
ハリケーンのようにあんぱん暴風に巻き込まれたうちに終わったっていうか、
ともかく、あの美味しさにボーゼンとしているこの頃。

なので、モヌッカのパンを載せてみました（笑）




クロワっサンにバナナとクリームが挟んであって
上にはアーモンドが散らしてあります。
名前は覚えてないですが、めちゃくちゃ美味しいです。




こちらはカレーピザ。ビール・・・ではなく、発泡酒のおともにと買いました。




そしてバゲット～～～。ここのバゲットは大好きです。
早く行かないと売り切れることが多いのでつらいですが、
頑張って早起きしても食べたいパンです。

あんぱんフェアが終わっても、美味しさは続いています。
益田へ来られた際には、モヌッカさんと三松堂さんへぜひお立ち寄りください。

弟子karubi／画像及び記

「MONUKKA（モヌッカ） その５」はこちら


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お店情報
　住所：島根県益田市高津4-2-7 
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：9：30～完売
　定休日：水・木曜日
　駐車場：有り
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パン工房 プラテロ その３

『efe』の後は久し振りに府中の『プラテロ』にお邪魔しました。
見慣れないパン達が結構います。

後列「神戸パン・ド・ミ」
中列左から、「ホイさんの春巻パン」・「角煮パン」
前列左から、「宇治抹茶あんぱん」・「チーズフォンデュ」




「神戸パン・ド・ミ（半斤）」




湯捏ねです。




「角煮パン」




中はこんなんです。




「チーズフォンデュ」




中にはクリームチーズが入ってます。




「宇治抹茶あんぱん」




抹茶生地の中には抹茶のあんが入っています。




「ホイさんの春巻パン」




中はこんなんです。

小僧師匠／画像及び記

「パン工房　プラテロ　その２」はこちら



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お店情報
　住所：安芸郡府中町浜田4-6-7
　電話：[phone]
　営業時間：7:00～19：00
　定休日：水・第三木曜
　駐車場：有り　４台
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