ruche その１０

左から、「津和野産栗のロールケーキ」・「季節のタルト（りんご）」・「焼きチーズケーキ」




「津和野産栗のロールケーキ」




この時期、多くのケーキ店で大活躍する津和野産の栗です。




「焼きチーズケーキ」




濃厚です！




「季節のタルト（りんご）」




これはりんごをそのまま（煮りんごにせず）乗せて焼いているようですね。

 

小僧師匠／画像及び記

 

「ruche その９」はこちら


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お店情報
　住所：広島市西区草津新町一丁目8-10 
　電話：[phone] 
　営業時間：10:00～20:00
　定休日：月曜日
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ｋｅｉ．'s カフェ ★ 『ｈｕｇ ｃａｆｅ』 その３

『ｈｕｇ ｃａｆｅ』で注文していたrucheさんのアップルパイです。
あまりにも美味しそうなのでパクパク食べちゃった後にハタっと気づく私。
あ”～～～、画像撮るの忘れた！！ってことで
kei.ちゃんちからまたまたパクリ（笑）　どう美味しそうでしょう？。ウツクシイでしょう？
リンゴの下にたっぷりと濃厚なクリームが入っていました。




これはカフェでrucheさんからいただいたもの。試作品だそうです。
ここでもくんちゃんが大活躍！！くんちゃんちのサツマイモが使われています。




キャラメルとナッツ、フルーツのタルトでしょうか。
このカリカリっとした食感がすごぉぉおおっく美味しかったです。
香ばしさと深みのある甘さとカリカリ！！これはいいなあ～、ほんと美味しい。




こちらがくんちゃんサツマイモのパイです。
卵からサツマイモまでくんちゃんブランドですなー。
安心、安全、美味しいの三拍子そろったくんちゃんブランド。
これからもこのブランドが増えればな～っと思います。

弟子karubi／画像及び記

炭火串焼 八

先日のコメント欄で「小僧一味」から派生して
焼き鳥の話題になり（って自分で振ったんですが…）、
無性に焼き鳥が食べたくなったので行きつけのお店に行ってきました（爆）

このブログで紹介した『ハイデルベルグ』のすぐ近くです。
今年の６月に西広島駅前から移転しました。自分は西広島時代からの行きつけです。

お昼の時間帯（12:00～13:30）は昼定食を出されています。

照り焼きチキン丼定食
豚しょうが焼き定食
焼き魚（さば）定食
牛カレー丼定食

以上、各680円。




自分は夜の部専門です(笑)
焼き鳥のメニューはこちら。
脱サラされるまでは某大手全国チェーンのスーパーで
精肉のバイヤーをされていたマスターの肉を見る目は確かです。
高級店ではなく、敷居の低い店を目指しているので、
ベストではなくベターな素材（財布に優しい）を選んでいます。




左から、きも、皮、せせり




自分は、きもとつくねはタレで、それ以外は基本的に塩焼きです。
で、一味でも七味でもなく山椒を振ります。




左から、つくね、砂ずり、もも




これも山椒を…




左から、合鴨のつくね、ささみ（梅）、豚バラ




焼き鳥以外のメニューも充実しています。
これはレバーの刺身




ほ～ら、美味しそうでしょ(笑)




これは鶏皮のポン酢和え




ほらほら、モミジおろしが利いて美味しいよ！(笑)




小腹が空いたらこんなのはいかが？
肉そぼろうどん（汁なし）




まぁ、担々麺のうどんバージョンだと思ってください。




お会計を済ませるとサービスでコンソメスープが出て来ます。
濃厚で美味しいし、この時期は温まって良いですよ～♪

あっ、最後に断っとくけど…ウーロン茶だからね、
アルコールは飲んでないからね、そこんとこ夜露死苦！（爆）

小僧師匠／画像及び記

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お店情報
　住所：広島市西区天満町18-21　アイビーワンビル102
　電話：[phone]
　営業時間：12:00～13:30、17:00～23:00
　定休日：日曜・祝日
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あなたが決める広島グルメランキング ベスト１０ その２

木曜日のスイーツベスト１０は、

１位 マリオデザート 　　　　　広島市中区新天地4-8
　　　　　　　　　　　　　　　082-544-4956
　　　　　　　　　　　　　　　（月～土）11:00～21:30
　　　　　　　　　　　　　　　（日）11:00～21:00
　　　　　　　　　　　　　　　定休日：年中無休

２位 K SAVEUR（ケーサヴール） 広島市安佐南区長楽寺1-22-18
　　　　　　　　　　　　　　　082-872-8121
　　　　　　　　　　　　　　　10:00～20:00　
　　　　　　　　　　　　　　　定休日：月曜日

３位 無花果 　　　　　　　　　広島市佐伯区楽々園3-13-2
　　　　　　　　　　　　　　　082-922-2080
　　　　　　　　　　　　　　　10:00～20:00
　　　　　　　　　　　　　　　年中無休

４位 くぬぎ 　　　　　　　　　広島市西区己斐本町1-12-7
　　　　　　　　　　　　　　　082-271-0434
　　　　　　　　　　　　　　　9:00～19:30　
　　　　　　　　　　　　　　　年中無休

５位 ポワブリエール 　　　　　広島市中区舟入南3-12-24
　　　　　　　　　　　　　　　082-234-9090
　　　　　　　　　　　　　　　10:00～20:00　
　　　　　　　　　　　　　　　定休日：火曜日

６位 イマージュ 　　　　　　　広島市西区井口台1丁目13-34
　　　　　　　　　　　　　　　082-277-4661
　　　　　　　　　　　　　　　10:00～19:30　
　　　　　　　　　　　　　　　不定休

７位 ミニヨン 　　　　　　　　広島市東区光町1丁目6-16
　　　　　　　　　　　　　　　082-263-8282
　　　　　　　　　　　　　　　10:00～19:30　
　　　　　　　　　　　　　　　年中無休

８位 バッケンモーツアルト 　　広島市中区堀川町5-2 モーツァルトハウス 1F
　　　　　　　　　　　　　　　082-241-0036
　　　　　　　　　　　　　　　（日～木） 9:00～21:30
　　　　　　　　　　　　　　　（金・土） 9:00～23:30
　　　　　
９位 パティスリー・オカシモ 　広島市中区舟入中町8-8
　　　　　　　　　　　　　　　082-231-3221
　　　　　　　　　　　　　　　9:30～20:00

10位 パティスリー・メイ 　　　広島市東区若草町1-15
　　　　　　　　　　　　　　　082-261-4485
　　　　　　　　　　　　　　　9:00～20:00　
　　　　　　　　　　　　　　　定休日：月曜日（祝日除く）


金曜日のカレー屋ベスト１０は、

１位 つぼやきカレー「亀屯（キートン）」 広島市中区幟町12-20
082-211-1177
11:00～21:00　
定休日：なし

２位 ガネーシュ広島宇品店 広島市南区宇品海岸1-13-26 広島港・新旅客ターミナル２Ｆ
082-254-7565
11:00～21:30

３位 ガリバー 広島市中区本通4-1
082-243-4914
11:00～20:30
定休日：月曜日

４位 サン・カレー 広島市中区堀川町6-6
082-248-0632

５位 ナーナック 広島市中区袋町2-2
082-243-7900
[平日］11:00～15:00/17:30～22:30
［土・日祝］11:00～22:30
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年中無休

６位 桃丘　　　　　　　　　　　　　　　 広島市中区袋町9-4 田中ビル 2F
082-246-0433
11:45～21:20
定休日：木曜（祝日の場合は営業）

７位 風のペリーヌ 廿日市市宮内4-10-13
0829-39-2255
11:30～15:00／17:30～21:00
定休日：火曜日、第2第3水曜日

８位 ばばじ 広島市中区本川町6-8-1
082-294-1073
11:30～14:30／18:00～23:00(金土～0:00)
定休日：日曜、日曜と連休になる祝日

９位 インドのとなり 広島市西区中広町3-4-1
082-234-3599
11:00～23:00
定休日：月曜日

10位 百番目のサル 広島市中区堺町1-5-21
082-291-0355
11:50～19:00
定休日：木曜日

小僧師匠／画像及び記

Johan ～ジョアン～

ひっさ～しぶりに、三越地階の『Johan』に行きました。
パン屋巡りを始める前は良く行っていたお店です。

別に問題があって遠ざかっていた訳ではありません。
基本的に大手チェーン店や
デパ地下・スーパー内のお店は後回しにするつもりでいたのですが…

日曜日（11/9）にライヴに行きました。高校時代の同級生が経営しているライヴハウスです。
今回の出演者は『猫』、「雪」・「地下鉄に乗って」・「各駅停車」などの
ヒットを持つ70年代に活躍した３人組です。
（吉田拓郎のバックバンドをやっていたことを知ってる人は年齢がばれるぞ～（爆））
一度解散しましたが、30年の時を経て２年前に再結成されました。

18:30開場、19:00開演だったのですが、仕事が長引いて職場を出たのが18:20…
セントラルシティ（「こころ」の奥）から車をすっ飛ばして
店（流川）に着いたのが19:00（ギリギリセーフ）
当然何も食べていなかったのですがドリンクを勧めてくれたマスターの奥さんが、
車で来た理由を聞いてポンデケージョを差し入れてくれました。
（嬉…NOKOちゃんサンキュウ！）
そのパンが『Johan』のパンだったので久しぶりに行ってみようかと…

後列、「？？？？？」
前列左から、「？？？？？」・「ヴェックマン」・「カイザーゼンメル」




「ヴェックマン（小）」（84円）




「カイザーゼンメル」（105円）




こんな生地です。
これはプルーンです。ほかに２種類（トッピングがゴマとけしの実）ありました。




完全に忘れてしまいました…




小豆とさつまいもと黒ゴマが練りこんであります。




うーん、確か「フォレ・ノア」だったような…




ナッツが数種類練りこんであります。
えーと、クルミとマカダミアナッツ？とへーゼルナッツ？かな？この食感は…




ちなみに日曜日のライヴのチケットがこちら。
終わってからメンバーと客とで打ち上げをしましたが、
ウーロン茶しか飲んでいない「とても人見知りで半端なくシャイ」な自分は、
他の客のように酔った勢いというものが使えず…

内山　修さんと１時間近くもタイマン…いや、サシで音楽談義を（笑）
こう見えて（って見たことのある人は少数ですが…）中学・高校はサックスを吹いていて、
英語を読むより楽譜を読む方が断然得意なものですから…




ＣＤも購入しました。
ちょっと不気味なジャケ写ですが…（苦笑）




素顔はこんなおじさん達です（右の二人は還暦だって…）

もちろんその場でサインを…
読めるかな？左から石山恵三、内山　修、常富喜雄です。




次は30日に倫典さんのライヴに行くぞ！

小僧師匠／画像及び記