ワンコインベーカリー その３

三越（『ジョアン』）・『101brio』の
これまた近くにある『ワンコインベーカリー』にも寄ってみました。
昨年だったかな？『カフェ・デ・フルドォール』としてデビューしたのですが、
最近業態変更されたようです。

左奥「鶏皮バーガー」・
左手前「フルーツケーキ」、
中央「かぼちゃ＆クリームドッグ」、
右「Ｗチョコ＆クリーム」




「Ｗチョコ＆クリーム」




Ｗチョコ（生地＋チョコチップ）にクリームがサンドされています。




「かぼちゃ＆クリームドッグ」




かぼちゃ好きには堪えられません(笑)




「鶏皮バーガー」




鶏皮の唐揚げに甘辛いタレをからめてバーガーにしています。




「フルーツケーキ」




生地はしっとりしています。

小僧師匠／画像及び記

「ワンコインベーカリー　その２」はこちら

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お店情報
　住所：広島市中区紙屋町二丁目2-28
　電話：[phone]
　営業時間：:7:30～20:00
　定休日：なし
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Boulamgerie 101BRIO その５

三越（『ジョアン』）まで来たら近くの『101brio』を素通りするハズも無く…
後列左から、「クレム・ド・メープル」・「チーズ＆カレー」
前列、「チーズデニッシュ」




「チーズデニッシュ」




美味しそうでしょ～




「クレム・ド・メープル」（多分…）




メープル生地にカスタードクリームはよく合います。




「チーズ＆カレー」




トッピングにちょこっとチーズがかかっているだけの
ありふれたカレーパンだと思ったあなた！
その認識は大間違い！こんなにたっぷりとチーズが入ってます！

カレーパンの特集をするなら
『ミッシュ』の「半熟たまご入りカレーパン」ともども外せません。

小僧師匠／画像及び記

「Boulamgerie 101BRIO　その４」はこちら


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お店情報
　住所：広島市中区橋本町5-7
　電話：[phone]
　営業時間：7:00～20:00
　定休日：日曜・祝日
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パンとお菓子の工房 セレス その10

やっとやっと大好きな「セレス」さんへ行くことができました。
新米ができたころ、「うちのお米も無農薬なんですよ。お試しされますか～？」っと
うれしい美味しいお誘いを受けたので、きゃあ～～行く行く♪と騒いだのですが
その後、私が体調を崩して入院したり、
かるびがまた病院にかかったりして叶いませんでした。
１１月も終わりになって、やっと伺えることになったのです。




先日、師匠の画像を見て、どうしても食べたいと思ったリンゴパン。




リンゴの甘酸っぱさをそのまま煮込んであって、名前のとおりリンゴぱん。
これは自然の甘さがぎゅっと詰めてあって、柔らかなパン生地ととてもよくあいます。




バジルチーズ。自家製のバジルがたくさん使われていて
袋をあけるとその香りがふわ～～～～っではなく、どば～～～っ（笑）
バジルが好きな人にはたまらないパンだと思います。私も好きなんですよ。




バターロール５個入りです。
バターをたくさん使って作られていて、生地はとってもしっかりしています。
このパンでロールサンドを作るのが好きです。
明日はこれでサラミサンドとツナサンドを作ろう～～っと。




一番最初に食べてやみつきになったヨーグルトぱん。
シンプルにパンだけで、中にはなにも入っていませんが、
ふわっとやわらかな生地とやさしい香りがたまらないんです。
これをちぎって、バターをたっぷり塗って食べますよ。




細長いクルミのパンがありました。これも香ばしくていいなあ～。ビールによくあいます。




我が家は玄米でいただくことが多いので必ず無農薬のものを選びますが
なかなか、こういった安心安全なものって無いんですよね。
だからセレスさんのお誘いはとてもとてもうれしかったです。

あらかじめメールで相談すると、分けていただけるかもかも？？

そんなこだわりのあるセレスさん。
明日は「ごんぼ祭り」でパンを販売されるそうですよ。
この「ごんぼ祭り」毎年テーマが決まっていて、それに沿って色々作られます。
今年は「石」。さてどんな石のパンが販売されるのでしょうか（笑）
雪の心配はなさそうです。
楽しい企画のお祭り、ちょっとのぞいてみませんか？

弟子karubi／画像及び記

「パンとお菓子の工房 セレス　その９」はこちら


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お店情報
　住所：三次市和知町2077
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：13:00～18：00
　営業日：火・木・土
　駐車場：有り　５台
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ベーカリー じゅりあん その２４

後列左から、「舞茸グラタンコロッケバーガー」・ 「コーンポタージュのピザフランス」
前列、「ピザトースト」




「舞茸グラタンコロッケバーガー」（315円）




「コーンポタージュのピザフランス」（136円）




うみゃーうみゃー(笑)




「ピザトースト」（168円）




この半熟たまごがたまりません！

 

小僧師匠／画像及び記

「ベーカリー じゅりあん　その２３」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：6:30～19:00
　定休日：月曜日
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西洋菓子 菓道 わいず亭 情報

パン屋さんの情報ではありませんが…

横川の人気店『西洋菓子 菓道 わいず亭』が五日市に出店です。

場所は『スーパー イズミ 八幡店』の石内バイパスを挟んだ向い側です。

26日にオープンされました。カフェスペースもあるようです。

小僧師匠／画像及び記

「西洋菓子 菓道 わいず亭　その３」はこちら


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お店情報
　住所：広島市西区横川町１丁目4-31
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：10:00～20:00
　定休日：火曜日
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