三良坂パン工房 麦麦 その７

本日（11/13）の３軒目は、県内でも１、２を争う知名度の『三良坂パン工房 麦麦』です。
毎月第二月曜日に本通の『夢プラザ』に出店されたり、
デパートのイベントでも良くお見掛けするお店です。

後列、「ねぎ味噌フランス」
前列左から、「クリームドーナツ」・「白玉入りあんぱん」




「クリームドーナツ」




クリームだけじゃなくジャムも入ってます。




「白玉入りあんぱん」




白玉とつぶあんと栗（甘露煮）が入ってます。




「ねぎ味噌フランス」




どこからどう見ても和風…でもこの一見ミスマッチが美味いんです。

小僧師匠／画像及び記

「三良坂パン工房 麦麦 その６」はこちら


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お店情報
　住所：三次市三良坂町三良坂2120
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：9:00～19：00
　定休日：水曜日
　お店ＨＰ：こちら
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ベーカリー じゅりあん その２６

チャレンジャーMATSUMOTO☆オーナーの
この一品はいかがでしょう?!




あま～いんだけど、かわいいんだよね～♪

 

kei.ちゃん／画像及び記

「ベーカリー じゅりあん　その２５」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：6:30～19:00
　定休日：月曜日
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BOULANGERIE DE MATSUE タロ．

島根県松江市にある「BOULANGERIE DE MATSUE タロ．」へ行ってきました～。
カラコロ工房前の道をまっすぐ進むと右手に公園があって、そこを左折します。
道路脇にはちゃんと「タロ．」というかわいい看板がありますよ。
見落とさずに曲がってね～（笑）




左折するとすぐにお店が見えます。
道幅は狭いですが、離合できないほどではありません。




お店の前の駐車場。２台ほどのスペースがありますよ。




お店の案内です。最後に１枚だけあったのを取ってきました。
だって、今度行く時はバゲットを予約しなきゃ～～～ですもん。




「タロ．」のパンたちです。はじめまして～。
どれもこれも美人ばかりで美味しそう。私の好みにピタっとハマってくれました。




角食パン。
外側は香ばしくパリっと仕上がっていて、中はバターの風味が豊かにふわっとしてます。
私の中で角食がダントツな麦ノ屋さんの「柔」といい勝負です。
これを食べると「柔」が食べたくなってしまう～～～。
そんで、「柔」を食べると、きっと「タロ．」の角食パンが食べたくなるんだろうな。




バゲットサンド３種類。ハムとベーコンとポテトです。
これはねー。これはいけます。パンの美味しさと具が上手にあっているんです。
いくら良い素材を使っていてもバラバラな感じがあったりしますが、
「タロ．」のサンドイッチはそれぞれの良さを引き立てていて、さすが！！って感じ。




これはナッツとチェリーのパイ…だったかな～（汗）
美味しかったのを覚えてるんですけどぉぉっ。




シナモンがたっぷりとかけてあるリンゴとカスタードクリームのパン。
はっきりいってうまいです！！おいしいです！！やっだーって感じです！！？？
話をしてて感激すると誰かれ構わず「やっだー」っとビシバシ叩くおばさんの感じ？？
ここはほんっとに上手に素材の持ち味を引き出されるなあ～。




小さなカンパーニュ。
時間をかけて発酵させた自家製天然酵母で作られたカンパーニュは
手に持ってかぐと、どことなくなつかしさがあります。
今日はこれとビーフシチューにしようかな。それからシュリンプのサラダにルッコラと…
な～～んて、パンから始まる我が家のメニューです。
美味しいパンに出会うと、それに負けない美味しい料理を作りたくなるんですよね。




バターがサンドされているヴィエノワ。
食べると口いっぱいにバターの香りが広がります。良い素材を使ってるなあと思う瞬間。

美味しいパン屋さんを見つけたら、もうそれだけで幸せになります。
一口たべると、思わず「ありがとう～。」っと言いたくなりますよね。

弟子karubi／画像及び記

★追記★
私は松江に行くと必ず立ち寄るのが喫茶店「ピッコロ」です。
ここはですねー。ここは、カフェとは言えない喫茶店で、
昔なつかし～～～感じのお店なんですけど、「やるな、おぬし！！」って感じなんです。
カレーを食べてもカレー専門店よりうまいし、パスタなんて自家製麺だし。。。
乾麺のフィットチーネを使うパスタ屋がほとんどなのに、
喫茶店が生パスタを作ってるなんて、すごすぎるしこだわりすぎる～。
ランチについてくる自家製のパンも美味しくって、おまけにラーメンも最高。

でも喫茶店なんですよね。コーヒーは。。。んっと・・・フツー（爆）

ピッコロは、島根県松江市東奥谷町３７２－１。
城北通り沿い、スーパーふくしまのすぐ西隣です。興味ある方はどうぞ。

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お店情報
　住所：島根県松江市南田町１２４
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：9:00～18：00
　定休日：日・祝日
　駐車場：有り　２台
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ベーカリー じゅりあん その２５

『麦麦』を後にし、ここからは通いなれた道（フルーツロードや広域農道）を通って西条へ到着。
もちろん『ラパン』に出勤したんですが…ありゃりゃ！まだ15:00だというのに完売状態！
いつもなら最終16:00の焼き上がりを待つのですが、
本日（11/27）は後のスケジュールがタイトなので
泣く泣くその場にあった「ベーコンエッグ」・「プチメープル」・「チョココルネ」の
３種類を拉致して『じゅりあん』に到着しました。

実は『じゅりあん』の松本オーナーから
「行く機会があったら『ラパン』のパンを買ってきて～」と頼まれていました。
って週に１回は行ってますから～（笑）

本当は「クリームパン」・「クロワッサン」は絶対に食べたいとおっしゃっていて、
それ以外は他店で出していないようなパンをみつくろってと頼まれていました。
で、自分としては「ゆずマヨチキン」・「チョコみかん」・「じゃがいものクロワッサン」
あたりを候補に入れていたのですが…
また来週ってことで（笑）

以前から紹介しているように、松本オーナーはチャレンジャーです（笑）
それも佐伯区一から広島一に格上げです（爆）
次から次へと新作を出されるので、
とうとうこのブログへの登場回数が『ラパン』に次いで２番目になりました（笑）
お客さんに喜んでもらうために色々なことをやってます
（かき氷やヨーヨーつりには驚いたけど…）
その姿勢が好きです！

ということで、今回は『ラパン』の画像はありません！全部松本オーナーに渡したので（笑）
そして『じゅりあん』の画像もありません！全部食べちゃったので（爆）

　「カレーパン時刻表」（揚げたてが出る時間）

　　《平日》
　　　７：３０
　　１１：３０
　　１６：３０

　　《土日》
　　　７：００
　　　８：３０
　　１１：３０
　　１５：００

 

小僧師匠／画像及び記

「ベーカリー じゅりあん　その２４」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：6:30～19:00
　定休日：月曜日
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レウイシア

kei.ちゃんのところで買ったレウイシア
次から次へと花を咲かせてくれています。
咲き終わった花はちゃんと取ってあげなきゃ～～～ですよね。




ポインセチアは庭に植えてみました。庭でも大丈夫だったのかなあ～？

弟子karubi／画像及び記