三松堂 その７

『モヌッカ』を後にし、いつぞや宣言したとおり『三松堂』にやってきました。
「あんぱんフェア」というフレーズが円広志の「夢想花」のように頭の中で
♪飛んで飛んで飛んで飛んで飛んで飛んで～まわってまわってまわってまわる～～～♪

こんにちは！『三松堂』の「笑小巻」です！




後列左から、「豆の大福」・「笑小巻」
前列左から、「栗蒸し羊羹」・「黒豆きなこ」




「黒豆きなこ」（140円）
この容器は衛生的にも良いなぁ～。




蓋を開けるときなこのとても良い香りが漂います。
きなこ好きにはこたえられません(笑)
みーなるさん、山越え山越え(爆)
ちなみに中はこしあんの大福餅（甘さ控えめ）ですよ～♪




「栗蒸し羊羹」（180円）




蒸し羊羹は外郎（ういろう）のような食感かと思ったらもっと濃厚でした。
かと言って甘さは控え目…と言うより上品な甘さだなっ！これは。




「豆の大福」（180円）




うーん、このつぶあんが『モヌッカ』のパンに…




「笑小巻」（120円）




ミニサイズの「源氏巻」ですね！

 

 

小僧師匠／画像及び記

 

 

「三松堂　その６」はこちら


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お店情報　本店
　住所：島根県鹿足郡津和野町森
　電話：[phone]
　営業時間：8：00 ～18：00
　定休日：
　駐車場：７台
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お店情報　益田店
　住所：島根県益田市乙吉町イ336-7
　電話：[phone]
　営業時間：9：30 ～19：00
　定休日：
　駐車場：あり
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MONUKKA（モヌッカ） その７

朝、車のレイディオ（笑）をつけたら「北広島町では雪がちらついている」と言っていた。
「ふ～ん！山奥は大変だなぁ～」と思いながら車を戸河内に向けて走らせる。
本日（11/18）は久しぶりに『モヌッカ』へ行くというのに…
雪がちらついている北広島町を通過するということをすっかり忘れている（爆）

R191をしばらく走っていて…
「ああああぁぁぁぁあああ！安芸高田市から北広島町を抜けるんだったぁぁぁ！ゆ、雪は！」
と気がついたが、ここまで来て引き返すはずもなく、
スリップサインが出ているノーマルタイヤで強行突破！
途中聖湖のあたりでみぞれまじりの雨から雪に変わったけど
何事もなく通過し益田に到着しました。

後列左から、「クランベリーノア」・「フリュイ」
中列左から、「あんもち風」・「エビのなんとか（笑）」
前列左から、「自家製コンフィチュールのチーズデニッシュ」・「ビーフシチューフランス」




こいつだけ思い出せねぇ～！
「エビの…」か「…エビ」だったか？「ベーコンエビ」でないことは確か（笑）




トッピングは海老とゆで卵スライス。
中はキャベツぎっしり…お好み焼きかよ！ってお好みソースじゃなくてドレッシングだし（笑）




「ビーフシチューフランス」




「これは召し上がる前にレンジで温めてくださいね」と店員さん。
中を公開するために温めずに切ったり食べたりしましたが、それでも美味しかったです。
次回は貴女のおっしゃる通りにいたします(笑)




「自家製コンフィチュールのチーズデニッシュ」




チーズの下に見えるのが自家製のコンフィチュールかな？
なんと言ってもコンフィチュールは実家の本業ですからね～美味いに決まってんじゃん！




「あんもち風（２個入り）」




中は『三松堂』のこしあんです。
しかしこの生地はモチモチだなぁ～




「フリュイ」




フルーツいっぱいのセーグルです。
くるみ・クランベリー・カレンツ・マカダミアナッツ…




「クランベリーノア」




クランベリーとくるみが入ったセーグル（ライ麦パン）の定番です。

小僧師匠／画像及び記

「MONUKKA（モヌッカ） その５」はこちら


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お店情報
　住所：島根県益田市高津4-2-7 
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：9：30～完売
　定休日：水・木曜日
　駐車場：有り
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小麦屋 その３

パンが小さいので
いろんな種類が食べられる『小麦屋』さんです。




これはコロッケ焼そばパン。
焼そばは…




コロッケをのけるとちゃんとここに！




最近の私のお気に入り(^^)v　オーツ麦のミックスパン。
オーツ麦ってあるんですね～。何かが白米の何倍～！て書いてありましたー。
大事な部分、全部抜けてるけど（笑）




中はこんな感じです。　クルミ、レーズン！




スライスして～　クリームチーズとはちみつを(~o~)




仕事から帰るとまずこんくらい食べて夕飯の支度が始まるので～す♪
オーツ麦のミックスパンはハードではなく、ややソフト。
何かが何倍だから身体に良いのでは～（爆）

弟子みーなるちゃん／画像及び記

「小麦屋　その２」はこちら


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お店情報
　住所：呉市中通2-3-18-101
　電話：[phone]
　営業時間：10:30くらい～6:00過ぎ　売り切れまで
　定休日：日曜、祝日
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Boulangerie LAPAIN （ラパン） その27

本日（11/13）最後はやっぱり『ラパン』です。

後列左から、「ルヴァン（天然酵母）」・「抹茶ダノワーズ」
前列左から、「ダノワーズショコラ」・「フランボワーズ」




お馴染みの「フランボワーズ」
甘味と酸味のアンサンブルが絶品です。




新作「ダノワーズショコラ」




コーティングしているチョコレートの質が良いのか、
カットする時に力を入れてもひび割れたり剥れたりしません。




「抹茶ダノワーズ（1/6）」




生地の色は鮮やかなグリーーーンです(笑)




「ルヴァン（天然酵母）」（300円）




以前から気が向いた時(笑)に焼いていたパンですが、やっと会えました(爆)
パリッとしたクラストにもちっとしたクラムですが、何か？

小僧師匠／画像及び記

「Boulangerie LAPAIN （ラパン） その26」はこちら


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お店情報
　住所：東広島市西条町寺家7136-6
　電話：[phone]
　営業時間：6：00～18：00 （冬季は平日7：00～、土曜日6：00～）
　定休日：日曜、祝日
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ボジョレー・ヌーヴォー

去年はあまり良い出来ではなかったボジョレー。
今年はどうかなとワクワクしながら栓をあけました。
わずかな発泡味があり香りも豊か。まあまあかな？

左から
マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー
　マコネー地区のシャルドネから作られる辛口の白ワインです。
ボジョレー・ヌーヴォー ロゼ
　ロゼは初めて注文しました。これはまだ飲んでいません～。
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
　ヌーヴォーでもコクを感じさせるワインです。




毎年、楽しみに買うプレミアム・レゼルブ
ヌーヴォーにしてはちょっと高いけど、
今年も元気でヌーヴォーが楽しめたという記念です。

４本すべてがレストランタイユヴァンのセレクト。やはり良いワインを選んでますね。




カフェ・グリグリのパン
ふんわかもちもちっとしてて、まるでケーキのスポンジのよう。

ヌーヴォーはどんな食べ物や料理にあう優しくて心広いワインで、
こうしてパンとヌーヴォーも手軽だし、お砂糖を使った和食にもあいます。
そーそー、焼きとりなどもいいですよね。

我が家は１１月にしばらくヌーヴォーを楽しんだ後、
リーズナブルな値段になるまで待ってケースごと買いしめ、
ゴールデンウイークあたりまで飲み続けるのです（笑）

だってやっぱデイリーワインは安くなきゃ！！

弟子karubi／画像及び記