eFe （エフェ） その17

本日のスタートはお馴染みの『efe』です。

後列、「れんこんベーコン＆チーズ」
前列左から、「ハッシュドビーフ」・「ガナッシュ」




「ガナッシュ」




スペイン産のビターチョコレートの下にはカスタードクリームが…




「れんこんベーコン＆チーズ」




アップどぇーす！




「ハッシュドビーフ」




あえて感想は言いません。食べてみてください！

小僧師匠／画像及び記

「eFe （エフェ） その16」はこちら



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お店情報
　　住所：広島市南区東雲本町2丁目1-18
　　電話：[phone]
　　営業時間：9:00～売り切れまで
　　定休日：日曜・祝日
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ｋｅｉ．s X'mas ｃａｆｅ その８

これはmituちゃんが持ってきてくれた「アミーンズ・オーブン」のシュトーレンで
大２２８０円（小1280円）です。
まわりは和三盆みたいです。
他のシュトーレンとはまったく違った味わいで、個性的でした。




ドライフルーツやナッツがぎっしりと詰まっています。




生地より多いかもしれません（笑）




ほんと、これは個性的ですっごく美味しかったなあ～。
mituちゃん、今年もこれ、お願いします（笑）

弟子karubi／画像及び記

「ｋｅｉ．s X'mas ｃａｆｅ その７」はこちら

ruche その１３

大好物の「きなこシュークリーム」を求めてやって来ました、お馴染み『ruche』です。

後列左から、
「キャラメルプリンのロールケーキ（カット）」・「津和野産和栗のロールケーキ（カット）」
前列左から、
「きなこシュークリーム」・「やさしいプリン（チョコ）」・「やさしいプリン（ナチュラル）」




「キャラメルプリンのロールケーキ」




クリームの中にはキャラメルプリンが…




「津和野産和栗のロールケーキ」




津和野産の栗（渋皮煮）が入ってます。




「きなこシュークリーム」




中にはきなこクリームと白玉、トッピングは勿論きなこ。




「やさしいプリン（ナチュラル）」




ほらほら、あなたも食べたくなる…(笑)




「やさしいプリン（チョコ）」




もちろん甘さは控え目で、ほろ苦さが印象的な大人の味です。

 

 

小僧師匠／画像及び記

 

「ruche その１２」はこちら


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お店情報
　住所：広島市西区草津新町一丁目8-10 
　電話：[phone] 
　営業時間：10:00～20:00
　定休日：月曜日
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ｋｅｉ．s X'mas ｃａｆｅ その７

「LAPAIN」　「Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　Ｍｉｃｈｅ」に続き、
こちらも小僧師匠の差し入れ「エリング」のシュトーレンで、値段は1470円です。




ポコッポコっと大きな山が３つ
持つとどっしりと重たかったです。




エリングはお店のマークであるアヒルのスコーンが有名ですが
こうした焼き菓子は得意とされているみたい。




甘い甘いシュトーレンはお店によってそれぞれ工夫がされています。
エリングは中に入っているドライフルーツがシンプルな分、
存在感があって美味しかったです。

弟子karubi／画像及び記

「ｋｅｉ．s X'mas ｃａｆｅ その６」はこちら

agora ～アゴラ～ その８

オープンして以来、売り切れ続出、行列当たり前で16:30頃に閉店していた『agora』ですが、
最近少し落ち着いてきたようで、17:00過ぎても開いていることがしばしば…。
本日は仕事も１時間残業だけで終わったので帰り道にちょっくらちょっと寄ってみました。

後列、「バゲット」
前列左から、「コロッケパン」・「スコーン（レーズン）」・「スコーン（プレーン）」・「クロワッサン」




「クロワッサン」




こんな生地です。




「コロッケパン」

実は…『マガラ』時代を含め、惣菜パンを食べるのは初めてだと今気付きました(笑)

「スコーン（プレーン）」（100円）




こんな生地です。




「スコーン（レーズン）」（110円）

こんな生地です。

「バゲット（250g）」（200円）




断面はこんな感じです。




バターを塗ったり…




クリームチーズを塗ったり…




時には母の無い子のように～じゃなくって…
時にはソフトクリームを乗せちゃったりなんかしちゃったりして（広川太一郎風に(笑)）

小僧師匠／画像及び記

「agora　～アゴラ～　その７」はこちら


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お店情報
　住所：広島市安佐南区伴南4丁目3-11 
　Ｔｅｌ＆Ｆａｘ：[phone] 
　営業時間：10:00～18：30（13：00頃～15：00頃はパン屋は仕込みのため休みます。）
　定休日：月曜日
　駐車場：５台
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