ミートショップきたがき その３

本日のスタートは『ミートショップきたがき』です。

スタートがいきなり松江かよ！と突っ込まれそうですが…、そうなんです山越えなんです。
先日の山越え（益田の『モヌッカ』）の時と違って天気は良く、
と言っても赤名峠の手前５kmあたりから掛合～三刀屋あたりまでの区間は
路面はドライでしたが景色は一面の銀世界でした。

お馴染みの箱です。




先月報告したとおり、１個100円になってます。




でもメチャうまだから許す(笑)
相変わらずコロッケのくせにじゃがいもが見えません。和牛のミンチしか見えません(笑)

みなさん、松江に行ったら『ミートショップきたがき』のコロッケを是非食べてみてください。

小僧師匠／画像及び記

「ミートショップきたがき　その２」はこちら


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お店情報
　住所：島根県松江市西茶町71
　電話： [phone]
　営業時間：9：00 ～ 19：30 （月～土曜日）　9：00 ～ 18：00 （祝祭日）
　定休日：日曜日
　駐車場：２～３台
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パンにはワイン その２

東京じゃない元麻布、仙台坂なんてなくって階段を上がったところにあるワインセラー
さあ、私がお開けいたしましょう…な～～んって、アバンティちっくにはじめてみました。




昨日の押入れにあるワインは、なぜあんなところにあったか。
それはこのセラーに入りきらなかったってことです。
…っていうか、入れる間もなく飲んじゃうので、取り出しやすい押入れなんですよね～（笑）




おっ、私の好きな「タルボ」が寝てます。




飲んだことのないやつも寝てます。
1994年、ブドウの出来が悪かった年のやつです。なので買えました（爆）




このワインをあけるとき、私はどこのパンを合わせるのかな。
サラリとしたパンなのかな。それとも力強いパンかな。

でも、その前に、これ売って生活費にしよっかな…
買ったときより数倍の値段になってるし～（笑）

弟子karubi／画像及び記

「パンにはワイン　その１」はこちら

ruche その１４

面が割れてないので新年の挨拶は不要なんですが気になる商品があるので寄りました。

後列、「ミルクポットプリン（抹茶）」
前列左から、「ブルーベリー」・「きなこシュークリーム」




気になっていたのはコイツ。
『ruche』さんのブログで見た「ミルクポットプリン（抹茶）」（420円）




トッピングの黒豆・栗・白玉・大福の下には生クリーム、
その下にはなめらかな抹茶のプリンです。
もちろん甘さ控え目です。




「ブルーベリー」




「きなこシュークリーム」

  

小僧師匠／画像及び記

 

「ruche その１３」はこちら


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お店情報
　住所：広島市西区草津新町一丁目8-10 
　電話：[phone] 
　営業時間：10:00～20:00
　定休日：月曜日
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パンにはワイン その１

私にとって、パンとともに欠かせないものにワインがあります。
今日はこのパンを用意するから、このワインにしようとか、
このワインだから、このお店のパンを買ってこようとか、
料理に合わせることがほとんどですが、料理をしないときにはパンと合わせます（爆）

…で、食材に合わせるだけのワインを揃えておかなくてはなりません。
なので、そこら辺にあった小さなかごとか、




野菜入れにしようと思って買ったこんなかごとか、




箱ごと買ったそのままの段ボール積みなこんな押入れとか（爆）




そのまた横の押入れとかに、発泡酒やエビスなんかと一緒にワインを突っ込んでます。

さー、どれでも選んでくれぃ！！（笑）

弟子karubi／画像及び記

ベーカリー じゅりあん その３０

新年の挨拶ツアー、本日（1/7）最後は『じゅりあん』です。

後列左から、「チョコクランベリーベーグル」・「紅茶パン」
前列左から、「カレーパン」・「肉まんドーナツ」




「肉まんドーナツ」




『パン工房TAHARA』さんや『柴野パンケーキ工房サンライズ』さんは
肉まんやピロシキの具を手作りされてますが、『じゅりあん』さんはどうなんだろう？




「カレーパン」




ほどよい辛さです。




以前も紹介した「ベーグル」、水曜日は「チョコクランベリーベーグル」




一味の集会ではベーグルサンドが絶賛されていましたが、ベーグルの食感は軽いです。




「紅茶パン」




同じ生地であられ砂糖をかけない角食タイプの「紅茶ブレッド」もあります。
 

 

小僧師匠／画像及び記

この砂糖「あられ砂糖」っていうんですね。
今日食べたケーキにもこんなのがのっかってて
なんだろ～この砂糖？？ってさっき思ったばっかし！

ベーグル生地が絶賛っていうか（苦笑）食べられなかったから
その勢いで盛り上がったと言うか（爆）
結局、真のベーグルってどんなのかわかんないままです。
でも、じゅりあんのは食べ易いと思います。

keiちゃん記

「ベーカリー じゅりあん　その２９」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21
　TEL&FAX：[phone]
　営業時間：6:30～19:00
　定休日：月曜日
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