鶴屋安芸 呉店

呉といえばパンブロのみんなにもお馴染み、フライケーキとびっくりまんじゅうなんだけど実はもうひとつオススメがありますよ～～(^^♪

『鶴屋』さん…昔から、私が子供だった頃だからチョット昔（笑）、鶴屋まんじゅうってのが有名だったけど私はそれではなく、ここの大福もちの大ファンですー！！




定番の豆大福です。




上品な甘さのこし餡にほんのり塩味の黒豆がうま～～く絡んできます♪




いちご大福。
ここの餡は白です。この餡もたまらなく美味しい！！




原材料…苺の産地まで(~o~)




そして今回初めて買ってみました～。
黒ゴマ大福。




中心に黒ゴマペーストがありました。
もうね～、何て言ったらいいんだろう。

♪を１００個くらい並べたくなるような美味しさ！（笑）

お店は呉市の本通りに面しています。
外観はいかにも「営業してますっ！」て感じではないので車だと１度は通りすぎてしまうかもぉ～。
でも豆大福ファンには是非行ってもらいたいお店ですよ♪♪

 

3/14のレウィシア…まだまだキレイでしょ(^_-)-☆って
誰に言ってるぅーーーーー（笑）

寄稿および画像：みーなるさん

とても美味しそうです～♪¹⁰⁰ （笑）
ちなみに『鶴屋安芸　広島店』もありますよ～。（パン好き小僧）

 

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お店情報

　『鶴屋安芸　呉店』
　住所：呉市本通４丁目７－８
 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）
　電話：[phone]
　営業時間：
　定休日：

  『鶴屋安芸　広島店』
　住所：広島市中区鶴見町12-21
 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）
　電話：[phone]
　営業時間：
　定休日
　お店HP：こちら
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boulangerie LAPAIN その３５

本日（3/4）の２店目は『LAPAIN』です。この後、豊栄に足を伸ばして帰りに西条駅前地区を久々にまわりま～す。



後列左から、「チョリソー」、「クリームパン」、「ガナッシュ」
前列左から、「ゆずマヨチキン」、「桜あんぱん」、「グラタン」




「桜あんぱん」
『efe』さんも出してましたが、この時期どのお店でも期間限定で出されます。本日は「桜あんぱん」づくしになりそうな予感が…（苦笑）




あんの上に層が見えますか？道明寺粉を使った…桜餅の生地といったほうが分かるかな。




「グラタン」




アップどぇ～す！




これは…あれですよ！（笑）
説明無用の「ゆずマヨチキン」です。




誰もが知ってる（月光仮面かっ（古っ））「クリームパン」




以前、高校生くらいの男の子が友達を連れてきて「ここのクリームパンは日本一うまい」と言ったそうで、厨房で聞いていたパトリックさん、思わず「日本一って…お前は日本中のクリームパンを全部食べ比べたんかい！」と突っ込みを入れそうになったとか（爆）
日本中ではありませんが、広島県内のパン屋さんを普通の人よりほんのちょっと多く（チェーン店をまとめて１店とカウントするなら多分９割以上）まわった自分が保証します。県内のトップランクです。




「ガナッシュ」




中のチョコレートにも一手間かけています。




新作「チョリソー」




ハード生地でチョリソーを包み込んだのかと思ったら…刻んで生地に練り込んでありました。
結構ピリ辛なのでこうした方が刺激は少ないかな？いや、来てます来てます（笑）

本文および画像：ラパン好き小僧
 

「Bouｌangerie LAPAIN その３４」はこちら


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お店情報
　『Boulangerie LAPAIN』
　住所：東広島市西条町寺家7136-6
　　（ここをクリックすると地図が表示されます）
　電話：[phone]
　営業時間：6：00～18：00 （冬季は平日7：00～、土曜日6：00～）
　定休日：日曜、祝日
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efe（エフェ） その２０

本日（3/12）は近場をまわろうと、やって来ましたお馴染み『efe』さん。
先日の臨時休業の時に見に行った福山のパン屋さんの話をひとしきり…
あいにくの降雪で予定していた店も全部はまわれなかったとのことで、３店だけ見てきたそうです。
「パン・タンタンは良かったですよ～」と冬木オーナーと葉子さん。今回行けなかった店にも行きたいと意欲満々でした。



後列左から、「ノアレザン」、「ガナッシュ」
前列左から、「いちじくと紅茶とプルーンのデニッシュ」、「桜あんぱん」




「いちじくと紅茶とプルーンのデニッシュ」




「ガナッシュ」




「桜あんぱん」




桜あんの中にチェリーが入っています。梅干じゃないぞ！（笑）




「ノアレザン（1／2）」




ハード系のド定番ですが決め手はやはり生地の美味しさですね。

本文および画像：パン好き小僧

「ｅｆｅ　その１９」はこちら


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お店情報
　　『手づくりパン工房　ｅｆｅ（エフェ）』
　　住所：広島市南区東雲本町2丁目1-18
　　　（ここをクリックすると地図が表示されます）
　　電話：[phone]
　　営業時間：9:00～売り切れまで
　　定休日：日曜・祝日
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BIRON（ビロン） その４

昨年の9月9日以来となる『ビロン』です。なぜ、例年より半年も早いのか？それは…
例年9月は恒例の『福屋』のイベントですが、今回は『そごう』のイベントに初登場なのです。
で、早速行ってきましたが、これまた先日の『ア・ビアント』同様、並んでいる人がいません。プププッ、チャーンス！




後列左から、「白山食パン」、「セーグル・オ・フリュイ」、「はちみつトースト」、「ミルクティーブレッド」
前列左から、「加賀ピザトースト」、「五郎島スイートポテト」、「五郎島カレーパン」、「抹茶大納言」
豆乳クリームパンの「とうふ」だけ売り切れでゲットできませんでした…



「はちみつトースト」
見た目はトーストというよりデニッシュ。




こんな生地です。画像では分かりませんが、下の方ははちみつを吸っているので意外と甘口です。




「五郎島カレーパン」
五郎島ってなんだ？と調べたらありました。「五郎島金時」・・・金沢特産のさつまいもです。ってことは…カレーにさつまいもが入っているってことですね、ハイ。




どれが五郎島金時くんでしょうか？この画像では判別不能でした（苦笑）




「五郎島スイートポテト」




これならわかる（笑）
中は五郎島金時のあんです。




「抹茶大納言」




抹茶生地に大納言がちりばめられています。




「ミルクティーブレッド」
今の今まで「紅茶ブレッド」だと思い込んでいましたが、書き込みながら思い出しました（笑）




しっかりした生地です。
使用している紅茶はダージリンです。




「セーグル・オ・フリュイ」
前回に引き続き登場のライ麦パンです。




ライ麦パンに数種類のドライフルーツとクリームチーズが入っています。これははずせませんよ。




今回の目玉？「加賀ピザトースト」
パンの厚さが４枚切くらいかな？そしてど真ん中に鎮座するのは五郎島金時くんではないですか（笑）




アップどぇーす。
このピザトースト、ずっしりと重～い。普通の倍はあろうかという重さです。秘密はトッピングの具材の下にマッシュポテトがたっぷりと…いやぁ、女性は１枚全部いけるかな？




これだけの材料が使われています。




「白山食パン」




こんな生地です。




焼き菓子の「クロッカン」




ナッツがいっぱい♪バターの味と香りがたまんないです。うみゃーうみゃー♪

本文および画像：パン好き小僧

「BIRON （ビロン） その３」はこちら


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お店情報
　『BIRON（ビロン）』
　住所：石川県小松市城南町２７－１
　　（ここをクリックすると地図が表示されます）
　電話：[phone] 
　営業時間：8：00～19：00
　店休日：
　お店ＨＰ：こちら
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めーるにしむら その４

仕事帰りに寄るのは佐伯区の店ばかりではありません。時間が早ければ安佐北区や安佐南区も襲撃します。本日は安佐南区３連発で、最後はここ『めーるにしむら』です。




左から、「クランベリーフランス」、「ブルーベリーメロンパン」、「ヘルシーブレッド」




「クランベリーフランス」




クランベリーとクリームチーズが入っています。
ショーカードには「白いハード系パン」と書いてありましたが、う～ん…ハード系ではないよなぁ～！セミハードとソフトの中間くらいかな？




「ブルーベリーメロンパン」




ブルーベリージャム入りです。




「ヘルシーブレッド」




アップどぇ～す！ところどころに何かツブツブが入っているのが見えますか？




そう、マルチシリアルです（わかってんのか？（笑））




まっ、これだけ入ってるってことで…（笑）



 

本文および画像：パン好き小僧

「めーるにしむら　その３」はこちら


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お店情報
　『めーるにしむら』
　住所：広島市安佐南区西原１丁目9-30
　　（ここをクリックすると地図が表示されます）
　TEL：[phone]
　営業時間：7:00～19:00
　定休日：
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