Boulangerie Sogii （ブーランジェリー ソギー）その１

本日（5/3）の目的地は福山市駅家町に最近オープンした『Boulangerie Sogii』です。
以前紹介した『リリパット』とは車で10分もかからない距離です。




若い！オーナーは学生服を着せたら高校生で通用…そこまではないか（笑）
そして厨房と売場との隔壁が左右３枚ずつ計６枚の引き戸になっていて、この日はフルオープン！
なんと売場と厨房が一体に…開放的な空間でした。初めてだ～！




後列、「ミニバゲット」
中列左から、「トマトのフォカッチャ」、「抹茶クリームパン」、「クリームパン」、「りんごのデニッシュ」
前列左から、「じゃがいもとベーコンのフォカッチャ」、「オレンジのデニッシュ」、「つぶあんぱん」、「えんどう豆のデニッシュ」




「オレンジのデニッシュ」




スライスオレンジの下は自家製カスタードクリームです。




「りんごのデニッシュ」




りんごの下はキャラメルクリームです。




「じゃがいもとベーコンのフォカッチャ」




アップどぇ～す！




「トマトのフォカッチャ」




アップどぇ～す！




「えんどう豆のデニッシュ」




白あんの中にえんどう豆が…




「つぶあんぱん」




ん～、生地が…ブリオッシュ？




「クリームパン」




自家製カスタードクリームです。これも生地がブリオッシュ？




「抹茶クリームパン」




抹茶生地に自家製カスタードクリームです。抹茶クリームではありませんでした。




「ミニバゲット」（110円）




こんな生地です。

本文および画像：パン好き小僧

お　店　情　報
	『Boulangerie Sogii（ソギー）』 　住所：福山市駅家町大字倉光425-7  　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone]  　営業時間：7:00～19:00 　定休日：水曜日 　お店HP：

虎屋本舗 その２

友人を驚かせてやろうとやって来ました『虎屋本舗』です。



で、サプライズは当然これ、通称「たこシュー」。
正式名称「たこやきにしか見えないシュークリーム」
当然ながらお土産にあげるものを開けて撮影するわけにいかないので、過去の記事からコピーです。




で、自分は和菓子を…
後列左から、「柏餅（よもぎ」）」、「柏餅（白）」
前列左から、「くず笹」、「いちご大福」




「いちご大福」
パッと見、豆大福に見えますが…




ちゃんといちごが入っています。




「柏餅（白）」




『こぐま屋』のは皮が柔らかく、葉を剥がすのに苦労しましたが、これはすんなりと…




中はつぶあんです。




「柏餅（よもぎ）」




これも簡単に葉を剥がせます。




こちらもつぶあんです。




「くず笹」




名前のとおり笹の葉に包まれた葛餅です。




こちらはこしあんです。

本文および画像：パン好き小僧

「虎屋本舗　その１」はこちら

お　店　情　報
	『虎屋本舗』 　 　住所：福山市曙町１丁目11-18（本店） 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話： [phone] 　 　支店多数あり、詳しくはお店のＨＰをご覧ください 　お店のＨＰ：こちら

Pain tentant （パンタンタン） その７

今年に入ってから初襲撃したお店なのに、すでに７回目の登場…（苦笑）
遠い人は高速代が1000円のうちに行っちゃってくださいね（笑）



後列左から、「イチゴジャムパン」、「オレンジフロマージュ」、「ゆずフロマージュ」
前列左から、「あんコロ」、「コーンまよ」、「ツナトマト」




「ツナトマト」
マヨネーズで和えたツナとトマトの酸味がよく合います。




「コーンまよ」
コーンをマヨネーズで和えてあります。
って名前通りじゃん！と思われるかもしれませんが、そこに一工夫！たまねぎも入っています。




「あんコロ」




くるみ入りのあんです。




「イチゴジャムパン」
こいつはサンドイッチと同じ冷蔵ケースに入ってました。ということは…




ジャムだけではなくホイップクリーム入りでした。




「オレンジフロマージュ」
すっかりお気に入りで行く度に買っているような気が…




中身のアップどぇ～す！




「ゆずフロマージュ」
こちらもあれば必ずゲットだぜぃ！




アップどぇ～す！

本文および画像：パン好き小僧

「Pain tentant （パンタンタン）　その６」はこちら

お　店　情　報
	『Pain Tentant （パン・タンタン）』 　住所：福山市青葉台１丁目13-20 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）  　電話：[phone]  　営業時間：7：00～19：00 　定休日：月曜日・第２＆第４火曜日 　お店のＨＰ：

格太郎と麦 その７

ブログのタイトルを「福山のパン屋さん」に変えた方がいいんじゃないか？というくらい福山のお店が続いていますが…まだまだ続きますよ～（笑）



後列左から、「サボー小倉」、「カマンベールノア」
前列左から、「自家製ピロシキ」、「自家製カレーパン」、「ショコラノアール」、「あんドーナツ」




「ショコラノアール」（137円）




ほど良い甘さのショコラ生地です。




「自家製カレーパン」（105円）




自家製カレーフィリング。




「自家製ピロシキ」（105円）




これも自家製の具。




「安藤奈津」じゃなくて「あんドーナツ」（94円）
↑ わかる人いるかな？




「フライケーキ」とは別物です。




「カマンベールノア」（157円）




くるみ入りの生地とカマンベールチーズが良く合います。




「サボー小倉（1/2）」（210円）




デニッシュ食パンに小豆が入っています。

あれからまたサンドイッチに振られっぱなしです…食べたいにゃ～

本文および画像：パン好き小僧

「格太郎と麦　その６」はこちら

お　店　情　報
	『格太郎と麦』 　住所：福山市御門町3-10-33  　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone]  　営業時間：7:00～19:00 　定休日：木曜日 　お店HP：

Boulangerie Miche （ミッシュ） その１４

相変わらず足繁く通っている『ミッシュ』です。
ここに通いながら、少しずつ初めてのお店を襲撃していたら…お気に入りのお店が増えちゃって（苦笑）
福山はレベルが高いわ！なにしろ現在広島市で（なぜか）人気№１のお店も福山が本店ですから～！




後列左から、「マフィン」、「フレンチボストック」、「マカダミア・エ・バナーヌ・ショコラ」
前列左から、「チョコマフィン」、「コーヒータイム」




「マカダミア・エ・バナーヌ・ショコラ」




マカダミアナッツとバナナにチョコレートをかけたデニッシュです。




「フレンチボストック」
フランスパンをシロップに漬け、アーモンドクリームをかけて焼いてあります。




「コーヒータイム」




とてもソフトな生地です。




「チョコマフィン」
初めて買いましたが、生地がしっとりとしていて…ハマりそう（苦笑）




アップどぇ～す！




「クランベリーマフィン」




クランベリーなどのドライフルーツが入っています。こりゃぁ美味いわ！
って、あんまり書くとよく売れて自分がゲットできなくなるかな？「マロン・ド・ショコラ」のように…

 

本文および画像：パン好き小僧

「Boulangerie Miche （ミッシュ） その１３」はこちら

お　店　情　報
	『Boulangerie Miche （ミッシュ）』 　住所：福山市南蔵王町4-14-9 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　ファックス：094-924-1080 　営業時間： 7:00～19:00 　定休日：火曜日 　お店HP：