天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINIRI堂 その１６

「手作り仲間の持ち寄りマルシェ」の話を聞きにやって来ました『MINORI堂』さんです。



左から、「クランベリー＆カシューナッツ」、「ベーコンチーズ」、「ごまオレンジベーグル」




あれば必ず買う「クランベリー＆カシューナッツ」




クランベリーの甘酸っぱさとカシューナッツの食感を楽しんでください。




これまたあれば必ず買う「ベーコンチーズ」




ワインでもビールでも…要は酒の肴になるってことで♪




「ごまオレンジベーグル」




黒ごまと白ごま、そしてオレンジピールが入った生地です。

本文および画像：パン好き小僧

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ　MINORI堂　その１５」はこちら
 

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	『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』 　住所：広島市佐伯区五日市中央３丁目1-29 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：10:00～18:30 　定休日：日曜・月曜 　お店ＨＰ：

格太郎と麦 その８

またまたサンドイッチに振られました…『格太郎と麦』です。いつになったらリベンジできるんだろう…



後列左から、「紅茶のラスク」、「グレープフルーツ＆レーズン」
前列左から、「カマンベールノア」、「いちじくボール」、「ペンネ」




「ペンネ」




その名のとおり、ペンネが入っています。




「いちじくボール」




この生地、久しぶりです！




「グレープフルーツ＆レーズン」




グレープフルーツが清涼感を出しています。




おなじみの「カマンベールノア」




このくるみ生地とカマンベールチーズは合います！




「紅茶のラスク」




自家製の紅茶クリームを塗って焼いてあります。

本文および画像：パン好き小僧

「格太郎と麦　その７」はこちら

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	『格太郎と麦』 　住所：福山市御門町3-10-33  　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone]  　営業時間：7:00～19:00 　定休日：木曜日 　お店HP：

 

みなみさんのパン屋 その８

『じゅりあん』ほどではありませんが、新作を良く出されるお店、『みなみさんのパン屋』です。
残念ながら「クリームパン」には振られてしまいましたが…



後列左から、「アーモンドオレンジ」、「チーズくるみ」
前列左から、「塩キャラメルメロンパン」、「ちくわカレー」



「塩キャラメルメロンパン」
表面は塩キャラメルチップ、サンドされているのは生キャラメルとホイップクリームです。




新作（だと思う、初めて見たので）の「ちくわカレー」
なんとも珍妙なネーミング…




確かに竹輪が入っています。




断面どぇ～す！こ、これは斬新な…




「チーズくるみ」だったかな？




クリームチーズ+くるみです。




定かではありませんが、「アーモンドオレンジ」だったような…




オレンジシートを巻き込んだ…そう、デニッシュ食パンのようです。
トッピングはスライスアーモンドです。

本文および画像：パン好き小僧

「みなみさんのパン屋　その７」はこちら

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	『みなみさんのパン屋』 　住所：広島市安佐南区高取北一丁目4-30 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：7:00～20:00 　定休日：月曜日 　お店HP：

Boulangerie LAPAIN その４２

新作ラッシュの『LAPAIN』です。って、これ実は６月９日に行ったときの画像なんですけどね（苦笑）
ちょっと画像が溜まり過ぎちゃって…恒例の一日２度アップで対処しまーす（笑）




後列左から、「抹茶＆ホワイトチョコ」、「ラタトゥユ」
前列左から、「グレープフルーツ」、「カシス」、「マンゴー」




新作の「カシス」




デニッシュ生地にカシスクリーム、トッピングはチョコチップです。




これも新作の「グレープフルーツ」




デニッシュ生地にカスタードクリームと２種類のグレープフルーツ（ルビー、ホワイト）を乗せ、トッピングにピスタチオを振ってます。




またまた新作の「抹茶＆ホワイトチョコ」




抹茶クリームの上はホワイトチョコレートです。




新作…ではなく、改良版の「マンゴー」




デニッシュ生地に自家製マンゴークリーム（多分カスタードクリームにマンゴーピューレを加えたんだと思いますが、これを昨年までと変えたんだと…）とマンゴーの果肉を乗せ、トッピングにピスタチオを散らしています。




新作…ではなく期間限定の「ラタトゥユ」




夏野菜たっぷりです。いや～待ってました！これもあれば必ず買ってます。

本文および画層：パン好き小僧
 

「Bouｌangerie LAPAIN その４１」はこちら

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	『Boulangerie LAPAIN』 　住所：東広島市西条町寺家7136-6 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：6：00～18：00  　（冬季は平日7：00～、土曜日6：00～） 　定休日：日曜、祝日 　お店HP：

手づくり菓子工房 Elephant Sweets （エレファントスイーツ） その２

湯来町の『麦浪』を後にし、やって来たのは廿日市市吉和です。

冠高原の登り口（分岐点）にさりげなく置いてある道標。




到着した目的地は『エレファントスイーツ』




美味しそうだったので車に戻るや否や速攻で撮影しました。もちろんすぐに食べちゃいました。




後列、「いちじくとレーズンのパン」
前列左から、「ワイルドブルーベリーべーグル」、「プレーンべーグル」、「プチチーズパン」、「おからスコーン」




「プチチーズパン」




アップどぇ～す！




「ワイルドブルーベリーべーグル」




自分の好きなタイプのべーグルです。




「プレーンべーグル」




アップどぇ～す！



「おからスコーン」




生地はしっとりしています。




店に入った瞬間に目を引いた「いちじくとレーズンのパン」




アップどぇ～す！




断面どぇ～す！

ここの人気商品、みーなるさん推奨の「ホワイトブレッド」は残念ながら売り切れでした。
次回リベンジします。

本文および画像：パン好き小僧

「Elephant Sweets （エレファントスイーツ）　その１」はこちら

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	『Elephant  Sweets』 　住所：廿日市市吉和1585-24 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：11:00～18：00 　定休日：水曜日＆第２・第４火曜日 　オーナーのブログ：こちら