ベーカリー ロティ

本日（7/17）オープンした新しいパン屋さん、『ベーカリー　ロティ』にお邪魔しました。
『アロフト』の統括チーフだった方だけに開店祝いの花の中にはおなじみの名前がたくさんありました。
しかも応援は『リュラル・ブーランジェ』の新宅オーナーという豪華メンバー。




場所は中区堺町、平和公園から本川橋を渡って２本目の角です。
以前ここにコンビニがありましたが、それを改装してオープンしました。




駐車場は２台分あるんですが、ご覧のとおり縦列駐車になります。
まぁ、近隣に３０分１００円のコインパークがかなりあるので…




後列左から、「焼きカレーパン」、「いその香り」、「サンライズ」
前列左から、「ラタトゥユ」、「ベーコンスティック」、「？？？？？」




「サンライズ」




生地はふわふわです。




「ラタトゥユ」
おなじみ『ＬＡＰＡＩＮ』の「ラタトゥユ」とは生地が違います。こちらはデニッシュ生地です。




具にはカシューナッツがゴロゴロと…




「ベーコンスティック」
これもデニッシュ生地です。




中にはいんげんのベーコン巻きが…




「いその香り」




ちくわとチーズと海苔が入ってます。




「焼きカレーパン」
揚げカレーパンもあります。




カレーは中辛かやや甘口かな？お子ちゃまでも大丈夫だと…




名前が…確か「マカロン」とついていたような気が…




アップどぇ～す！




後列左から、「ミルクフランス」、「クロワッサン」
前列左から、「クリームパン」、「クランベリー＆くるみ」、「パインパン」




「クランベリー＆くるみ」




プチパンサイズです。




「パインパン」




ドライパイナップルを練りこんだプチパンです。




「クリームパン」




カスタードクリームがたっぷりと入っています。




「クロワッサン」




こんな生地です。




「ミルクフランス」




練乳クリームです。




オープン企画でいただいたロゴ入りエコバッグです。５００円以上でゲットです。




手作りのショップカード。

お　店　情　報
	『 BAKERY  Roti 』 　住所：広島市中区堺町1-7-2 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：7:00～19:00 　定休日：火曜日 　お店ＨＰ：

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。

天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その１８

なんだなんだ？いったい何があったんだ昨日のアクセス数は？
ついに大台を突破して新記録の 3024 アクセスでした。


さて、車じゃないですが、マイナーチェンジ（笑）のお知らせです。




左：「クランベリー＆くるみ（全粒粉入り）」、右：「ぶどう＆プルーン（全粒粉入り）」
先週の土曜日（7/11）から登場しました。どこがマイナーチェンジかというと…




以前はこんな形や…




こーんな形でした。
そういえば自分もずいぶん通っているけど、圧倒的に棒状のパンを選ぶことが多かったですね。
丸かじりしやすいからかな？




「クランベリー＆くるみ（全粒粉入り）」




クラストはパリッと、クラムはモチッと焼きあがっています。




「ぶどう＆プルーン（全粒粉入り）」




アップどぇ～す！




左から、「ベーグル（きなこ）」、「ベーグル（ぶどう）」、「ベーグル（いちじく＆くるみ）」




「ベーグル（きなこ）」




当然生地に練りこんであります。




「ベーグル（ぶどう）」




アップどぇ～す！




「ベーグル（いちじく＆くるみ）」




アップどぇ～す！


※メニューはこちら（週ごとにメニューが変わるのでご注意ください）

本文および画像：パン好き小僧

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ　MINORI堂　その１７」はこちら

 

お　店　情　報
	『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』 　住所：広島市佐伯区五日市中央３丁目1-29 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：10:00～18:30 　定休日：日曜・月曜 　お店ＨＰ：

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。

パン工房 FUZZY PEG 情報

★夏期休暇のお知らせ★


７月19日（日）～22日（水）


「パン工房 FUZZY PEG　その１５」はこちら

お　店　情　報
	『パン工房　FUZZY　PEG』 　住所：広島市佐伯区五日市駅前3-10-23 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：9:00～18:00 　定休日：日曜・祝日 　お店のＨＰ：

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。

パン・ドーレ その２

本日（7/6）最後は初襲撃の『パン・ドーレ』です。前回karubiさんの紹介記事では食パンがお奨めとのことでしたが、残念ながらまだ焼きあがっていませんでした。次回リベンジします。




左から、「きのこ」、「メイプルブレッド」、「メロンパン」




「メロンパン」
表面でキラキラしているのはグラニュー糖かな。




こんな生地です。




「メイプルブレッド」




メイプルシートを巻き込んでます。




「きのこ」




アップどぇ～す！

本文および画像：パン好き小僧

「パン・ドーレ　その１」はこちら

お　店　情　報
	『パン・ドーレ』 　住所：島根県益田市あけぼの本町3-4 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：9：30～19:30 　定休日：日曜日、祝祭日 　お店HP：

ズーム イン スーパー

★テレビ出演のお知らせ★

と言っても自分じゃありません。自分は以前「広島ホームテレビ」と「RCCラジオ」からの出演依頼を断っているので、今さら…（苦笑）

出演されるのは当ブログにコメントをお寄せくださる常連、ゴンタさん の お父様 です。

７月17日（金）放送の「ズーム　イン　スーパー 」（広島テレビ放送）に、もみじ饅頭職人のお父様が焼いている姿が放映されるそうです。

スタートは 7：40 くらいだそうですので、お時間のある方はぜひご覧になってください。