森のカフェ＆レストラン Dude その２

昨日のアクセス数は2689でした。以前の日曜日より増えてきてます。
あや花さんがブログで紹介してくれたから備後地区が増えたのかな？


昨日に引き続き、みーなるさんの突撃レポートが届いていますのでアップします。




ず～～っと気になってて…冬を越し、やっと行ってきました。




「こんにちはーー」と九ちゃんが迎えてくれます♪




セットメニューはないので単品で注文です。
ジャガイモの冷たいスープ。濃厚すぎず美味しい！！




鶏の手羽中の自家製スモーク炭火焼…みたいな名前（笑；）
先月なので～という事にしとこう！
スモークされた香りがとても良かったです。




天然酵母のパン。
パンも美味しい。




ほぉ～ら、こんな引き具合。




テイクアウト用のパンがレジ近くに…
美味しかったので買って帰ろうとチラチラ見てると、ついに残り3個になってしまった。
落ち着いて食べれないからそっとテーブルに持ってきた




パスタの茹で加減といいトマトソースの味といい、もう私好み！！




デザートは抹茶とホワイトチョコのバターケーキ♪




このバターケーキもフワフワではなく、どっしり系のタイプ！
これまた私好み＼(^o^)／




このジャムは～




１杯目はストレートで、２杯目はジャムを入れて…と付いてきたジャム。




お店にはわんちゃんもいます。手元がなんとも可愛い～～。




『Dude』は店内の居心地も良いし、パンも料理も美味しい！
森のカフェ…ぴったりだな～～(~o~)
お気に入りになりました♪

本文および画像：みーなるさん

「森のカフェ＆レストラン　Dude　その１」はこちら

お　店　情　報
	『森のカフェ＆レストラン　Dude』 　住所：山県郡北広島町西宗3962-280 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：11：00～日没（木曜は18：00まで） 　　　　　　　（16：00以降は前日までの予約制） 　定休日：月曜日（冬季休業：12月～2月） 　お店のＨＰ：

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。

御菓子司 道楽屋

いきつけの和菓子屋、西区己斐本町にある『御菓子司　道楽屋』です。
現在地に移転してもう６年くらい経つのかなぁ～、以前は同じ己斐本町でも旧山陽道（広電宮島線とJR山陽本線の間の道）沿いにありました。
現在は宮島街道から太田川放水路に向かって少し入ったところにあります。




老舗です。創業が昭和26年（1951年）といいますから今年で創業58年です。




細工を施した伝統的な生菓子や干菓子、焼き菓子が数多く並んでいます。また夏場は「水羊羹」や「わらびもち」をはじめ、寒天を使った涼感あふれるお菓子も並びます。




後列左から、「金魚」、「君時雨」、「桔梗」
前列左から、「風鈴」、「栗蒸し羊羹」、「あわゆき」




「金魚」（110円）




アップどぇ～す！寒天どぇ～す！




「風鈴」（110円）
逆さまにしたところかな？




中はあんこの塊（笑）です。
「あんこ玉」って言うんだったかな？違ったかな？




「君時雨」（110円）
君＝黄身かな？




中はこのようになっておりますです。




「桔梗」（110円）
涼しそうでしょ？




アップどぇ～す！細かい仕事ですね～。




「あわゆき」（110円）
一回り大きいサイズ（160円）もあります。




アップどぇ～す！




「栗蒸し羊羹」（160円）




栗を包んでいる蒸し羊羹の食感は「桜餅」のようです。もち米だから当然か…（苦笑）

本文および画像：パン好き小僧

お　店　情　報
	『御菓子司　道楽屋』 　住所：広島市西区己斐本町1-23-2 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：7:00～19:00 　定休日： 　お店のＨＰ：

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。

cafe des Gris Gris （カフェ グリグリ） その４

昨日のアクセスは 3004 でした。　ありゃ、また増えてるし・・・

過去、土・日は平日と比べて１割くらいアクセスがダウンしていました。
これは会社のパソコンから覗く人が減るからだろうと解釈していたのですが、また解からなくなってしまった…


みーなるさんからレポートが届きました。早速アップしま～す♪




水やりは忘れた頃でもいいみたいなのでウチでも元気なmocoさんとこの多肉ちゃん！




そんな多肉ちゃんみたいに、雨だろうが風の強い日だろうが気にせず行ってきました。
もうすぐ2号店もオープンの阿賀の『カフェ　グリグリ』です。




帽子みたいにサンライズが乗っかってます。
どっかから「イヤッ、メロンパンだ～！コッペパンだ～！」と声が聞こえてきそう（笑）




たぶん…かぼちゃとココアのくっつきパン




つぶあんぱん。
麦麦さんのより大きくて生地はしっとりです。




集合写真に遅れた本日おすすめになってた白いパン。
このパン、ずっしり重くて、でももっちり過ぎないもっちりさで～（笑）
私、好きです♪♪




大スキなクルミ食パンはなかったけど何やら1個だけ食パンが～(~o~)




お店の人に「中身は何ですか？」と聞くとこのパンを手に取り、一瞬間をあけて
「中はバジル等のハーブ入りです」と笑顔で答えてくれた彼女。
きっと同じような形でハーブとブドウがあるんだろうな～（笑）
でも、いいの！いいの！バジルもブドウも好きだし、グリグリさんのパン生地好きだから！！




ここはケーキもあります。ロールケーキとミルクレープケーキ。




クレープにカスタードクリームがサンドされています。
以前にお店でケーキを食べたことがあり、甘めなのを選んだかな～と思ってたけど
今日確信しました！ルーシュさんと対極にある甘系です（笑）
ケーキは甘くなくちゃ～という方はいいですよ～。


段原に出来る『広島店』はパンのテイクアウトはないそうです。（チョット残念）

本文および画像：みーなるさん

「cafe des Gris Gris　～カフェ グリ グリ　その３」はこちら

お　店　情　報
	『cafe des Gris Gris （カフェ　グリグリ）』 　住所：呉市阿賀中央７丁目7-40 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：11：00～21：00 　定休日： 　お店のＨＰ：こちら

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。

ケーキハウス アリス その３

いきつけのケーキ屋さん、西区上天満町の 『ケーキハウス　アリス』 です。
ここの 夏期限定商品 に４年前からハマッてます。




左から、「ほうじ茶ジュレ」、「ももちゃん」、「チーズグラタン」




「ももちゃん」（380円）
桃を丸ごと一個使っています。




桃は硬めに仕上げてあります。周りはジュレです。




種を抜いた後の空間にカスタードクリームを詰めてあります。




大好物の「ほうじ茶ジュレ」（350円）




ジュレの上にはミニ大福がのってます。




アップどぇ～す！




ジュレの下にはほうじ茶のムース？ババロアかな？

※ ここで「ムース」と「ババロア」の違いについてうんちくを（笑）

　「ババロア」　
　牛乳にゼラチンと泡立てた卵黄、砂糖、生クリーム、卵白を混ぜる。

　「ムース」
　卵白と砂糖を混ぜてメレンゲを作り、生クリーム、ゼラチンと合わせる。
　



こちらはお馴染みの「チーズグラタン」（95円）

本文および画像：パン好き小僧

「ケーキハウス　アリス　その２」はこちら

お　店　情　報
	『ケーキハウス　アリス』 　住所：広島市西区上天満町1-1 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：9:00～19:30 　店休日：日曜日 　お店のＨＰ：

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。

Backerei Ein (ベッカライ アイン) その２

昨日のアクセス数は 2622 でした。やっと落ち着いてきたかな？



この店も一年ぶりくらいかな？ 『Backerei Ein（ベッカライ　アイン）』 です。




左から、「ファイゲ」、「・・・・・」、「・・・・・」




「ファイゲ」




いちじくが入ってます。




ドイツ語読みの名前はややこしくて…憶えられません（苦笑）




チョコチップが巻き込んであります。




これも忘れちまいました…




ポテトサラダが入っています。トッピングは白ゴマとチーズです。


★お知らせ★

８月中旬（盆休み）以降、定休日を日曜日に変更されます。



１年近く御無沙汰していたら隣に盛岡冷麺と盛岡じゃじゃ麺の店 『麺屋いざら』 が出来ていました。今度食べてみよ～っと！

本文および画像：パン好き小僧

「Backerei Ein （ベッカライ　アイン）　その１」はこちら

お　店　情　報
	『 Backerei Ein (ベッカライ　アイン) 』 　住所：広島市中区中島町9-29 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～20:00(完売次第閉店) 　定休日：火曜日 　店主のブログ：こちら

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました。