天然」こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その１９

昨日のアクセスはジャスト　3000　でした！




いきなり 『ミカ Grand Cafe』 さんの画像で驚かれたかもしれませんが、ミスったわけではありません（笑）



★お知らせ★

来たる ８月８日（土）、 『ミカ Grand Cafe』 さんにおきまして、 『MINORI堂』 のパンとベーグルを販売いたします。
新作の 「ベーグル（ゆず）」 も登場しますのでご期待ください。





左：「クランベリー＆カシューナッツ」、右：「ベーグル（ごまごま）」




「クランベリー＆カシューナッツ」




お馴染み過ぎて説明無用でしょう…（苦笑）




「ベーグル（ごまごま）」




黒ゴマペーストと白ゴマが練りこんである生地に、トッピングは白ゴマ＆黒ゴマです。


 「ベーグル（ゆず）」 は、『MINORI堂』でも ８月８日（土） から登場します。（ ８月２９日（土） までの 期間限定商品 です ）

本文および画像：パン好き小僧

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ　MINORI堂　その１８」はこちら

 

お　店　情　報
	『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』 　住所：広島市佐伯区五日市中央３丁目1-29 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：10:00～18:30 　定休日：日曜・月曜 　お店ＨＰ：

 　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました

宅パン便

昨年の５月下旬、初めて遠征した福山市内をウロウロしていたら、みーなるさんからメールが来ました。

なんでも広島市内の複数のパン屋の商品を積んで来て販売する移動パン屋に呉のレンガ通りで遭遇したと…実際一目で●●のパンだとわかる（普通の人にはわからんと思うのだが（苦笑））ようなものもあったとか…
なんじゃそりゃぁ！と思いつつ、いつか遭遇してみたいなぁ～と呉に行った時の楽しみになっていたのですが、一年経っても遭遇することはありませんでした。

ところが、今月７日に初めて『Kanade Cafe』さんを訪れた時にパンの話題になり、「このすぐ近くの近江屋さん（呉服屋さん）の店頭に毎週月曜日の朝に来る移動パン屋さんがいるんですよ～」との情報をいただきました。

余談ですが、『Kanade Cafe』さんのブログにある通り、お二人には「ジャムおじさん」と呼ばれています（笑）　そういえば以前『LAPAIN』では「博士」と呼ばれていたような記憶が…（苦笑）




その時は『オウメイベーカリー』だと聞いたのですが、２度目にお邪魔した時に「オウメイベーカリーだけじゃなく複数のパン屋さんのパンがあるみたいですよ～」と実際に買ったパンを４個見せていただきました。
確かに１個は初めて見るパンでしたが、あとの３個は一目でわかる（笑）『ファボリ』の「シェル」と『プチ』の「もちもちドーナツ」、「ごまさつま」でした。
（わからなかったらどうしよう…と緊張しました（苦笑））


俄然興味がわいたので月曜の10時前に行って待ち構えていると、来ました来ました！




その名も『宅パン便』です。




全部で７軒のパン屋さんの商品を扱っているそうです。各パン屋さんの定休日が異なるので曜日によって商品構成は変わるのだとか。




この場所には毎週月曜日の朝10時ころ来られますが、その時点ですでに５か所で販売してから来ているそうです。
『宅パン便』は１台だけではないそうです。みーなるさんが遭遇したのは仲間の方で呉地区担当だとか。




食パンやサンドイッチ。
サンドイッチの下には保冷剤が敷いてあります。




数多くの菓子パン、調理パン類が並んでいます。全部で80～100種類だそうです。
中には『宅パン便』の方から「こんなパンを作って欲しい」とか「サンドイッチにこれも入れて」とか「具材を増量して」などと要望を出した結果完成した、お店にはない『宅パン便オリジナル』も数種類あるそうです。

この日の販売では呉服屋さんから10人くらい買いに出てこられてました。
もちろん『Kanade Cafe』さんもお得意様です（笑）




買ったのはこちら、左から「ベーグルサンド」、「幻のクリームパン」、「名前は不明」




「ベーグルサンド」




レタス、チーズ、ハムがはさんであります。ベーグル自体はソフトです。




名前は不明ですが美味しそうだったので（苦笑）




『LAPAIN』の「ラタトゥユ」同様に夏野菜を使用しています。
ごま生地はふわふわとソフトです。




「幻のクリームパン」
ご存知『プチ』の人気メニューです。久しぶりにこのクリームが食べたくなっちゃって…




おなじみのカスタードクリームとホイップクリームを合わせたクリームです。
ちなみに『プチ』系のパンは東区牛田の『プチ・アムール』さんです。

店名はあえて訊きませんでしたが、『オウメイベーカリー』、『ファボリ』、『プチ・アムール』、『サンエトワール』は分かっています。残る３店はどこか？遭遇したら当ててみてください（笑）

本文および画像：パン好き小僧

お　店　情　報
	『宅パン便』　 　販売場所：市内各所 　電話：[phone] 　（地区代表：赤松さん）

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました

ＩＫＵパン その２

昨年9月のオープン直後にお邪魔して以来となる 『ＩＫＵパン』 さんです。
ところが行った翌日（7/25）から　長期休業 されるとか…なんというタイミング！センサーは健在のようです（笑）




後列左から、「抹茶蒸しパン」、「蒸しパンのラスク」
前列左から、「ドライフルーツのベーグル」、「トマトチーズパン」




「ドライフルーツのベーグル」




「トマトチーズパン」
表面にチーズを乗せて焼いています。




トマト生地にドライトマトが入っています。生地はとてもソフトです。




「抹茶蒸しパン」




小豆も入っています。といって甘～いわけではありません。甘さ控えめです。




「蒸しパンのラスク」




最初は粟おこしかと思っちゃいました（笑）


この記事を読んだからといって買いに行かないように！８月いっぱいお休みですから～！

本文および画像：パン好き小僧

『ＩＫＵパン　その１』はこちら

お　店　情　報
	『IKUパン』 　住所：広島市西区楠木町４丁目5-21 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：11:00～18:00 　定休日：日・月曜日 　お店のＨＰ：

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました

Pain du jour その５

昨日のアクセス数は 2833 でした。デザインを変更してからアクセス数が増えているので、右のリンク欄にあるパン屋さんのHPを見るためにアクセスしてきているのかな？


久々登場、毎月定休日の曜日が変わるお店、『Pain du jour』 です。


★８月度定休日のお知らせ★

８月２日（日）、９日（日）、１４日（金）、１５日（土）、１６日（日）、
２３日（日）、３０日（日）




左から、「クリームパン」、「お好みパン」、「チーズカレーパン」




「お好みパン」
いわずと知れたお好み焼きをモチーフにしたパンです。




アップどぇ～す！どう見ても半熟たまご…




トロ～リと流れ出る黄身が…そそります。
たまごの下にはキャベツものせてあります。




「クリームパン」




アップどぇ～す！




「チーズカレーパン」




けっこう辛さがあったような…

本文および画像：パン好き小僧

「Pain du jour　その４」はこちら

お　店　情　報
	『Pain du jour （ペイン ド ジュール）』 　住所：広島市西区中広町二丁目24-5 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間： 　店休日：毎月変動 　お店のＨＰ：

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました

Sweet Days' （スウィートデイズ） その１

通りすがりに発見したケーキ屋さん、 『Sweet Days'』 です。

店員さんにお聞ききしたら 「５月にオープンしました」 と言われていたのですが、ネットでチェックしたらオープンしたのは昨年の１２月１３日で、５月８日にリニューアルオープンしたようです。半年も経たないのにもうリニューアル…早っ！

このお店、経営母体はギフト業界の大手 『大進』さんです。手広く展開してますね～。




窓が大きいので外からでもケーキが良く見えます。




店はT字路の角にあります。駐車場はありませんので…ムニャムニャ（笑）




ロゴとシンボルマーク。




みなさん良くご存知の 『boulangerie 101brio』 のはす向かいにあります。




後列、「夕張メロンのショートケーキ」
前列左から、「パイナップルとマスカルポーネのタルト」、「シュークリーム」




「シュークリーム」（120円）
お手ごろ価格だからといって他店より小さいわけではありません、いたって普通です。




このクリームは濃厚で美味しいです！シュー皮との相性も良いし、最近食べたシュークリームの中ではトップです。 　『ruche』 さんの 「きなこシュー」 が出る時期まではここのシュークリームしか買わない気がする（苦笑）　まさしく ☆ 五つで～す！




「パイナップルとマスカルポーネのタルト」（360円）




アップどぇ～す！
たっぷりのパイナップルの上にはマスカルポーネ、その上にはブルーベリーと…これはラズベリーかな？




中には美味しいクリームが…タルト生地も美味しいです。




「夕張メロンのショートケーキ」（380円）




アップどぇ～す！




中はスポンジではなくほとんど生クリーム（周囲はスポンジ）ですが、しつこい甘さじゃないのでぺロッといけちゃいます。

いや～、お気に入りが増えちゃいました！

本文および画像：パン好き小僧

お　店　情　報
	『Sweet Days' （スウィートデイズ）』 　住所：広島市中区橋本町6-1 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～19:00 　店休日：日曜日 　お店ＨＰ：こちら

　右のエリアでは携帯に表示されないので引越ししました