ＣＡＫＥ ＨＯＵＳＥ ＡＫＩＲＩ 情報

★夏期休暇のお知らせ★

『 ＣＡＫＥ　ＨＯＵＳＥ　ＡＫＩＲＩ 』 の夏期休暇は下記のとおりです。

８月１７日（月）～２４日（月）

情報提供：chibi-tabiさん

「CAKE HOUSE AKIRI　その４」はこちら

お　店　情　報
	『ＣＡＫＥ　ＨＯＵＳＥ　ＡＫＩＲＩ』 　住所：広島市南区段原4-18-10 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：11:00～19:30 　定休日：月・火曜日（月曜日が祝日なら営業） 　お店HP：

　　
　

UN PETIT PAPILLON （アン プティ パピヨン） その２

８月３日に紹介した『UN PETIT PAPILLON』に行って来ました。初襲撃です。




前回突撃レポーター（笑）のkei.さんが撮り忘れたエントランスどぇ～す！




ここから厨房の様子が見えます。




左から、「抹茶のスフレ」、「マンゴーチーズ」、「シュー・ア・ラ・クレーム」




前回コメントをいただいた mi- さんお奨めの「抹茶のスフレ」




ホワイトチョコのデコレーションです。




生地はしっとり、そしてずっしりです。




「マンゴーチーズ」




これもずっしりです。




「シュー・ア・ラ・クレーム」




アップどぇ～す！シュー皮はパリッとして…クッキータイプに近いです。
どれもおいしかったです。次は「黒糖わらび餅きなこロール」をゲットしようかな？


『Herstory  House』 さんにケーキを卸しているそうです。


★お菓子教室開催のお知らせ★

開催日：９月８日（火）・９日（水）・１５日（火）・１６日（水）
時間間：午前の部　10：30～　約２時間（プルミエールクラス）
時間間：午後の部　14：30～　約２時間（プルミエールクラス）
受講料：５０００円（材料費込み）
内内容：簡単で何度でも作りたくなるおいしいお菓子（一人１台を仕上げて持ち帰り）
内内容：※レッスン終了後はおいしい紅茶を飲みながら試食会
人人数：各クラス６名まで

アトリエクラス（約３時間。芸術性を重視したお菓子2～3種類。レッスン料７０００円）
アトリエクラスもあります。詳細はお店までお問い合わせください。

本文および画像：パン好き小僧

「UN  PETIT  PAPILLON （アン　プティ　パピヨン）　その１」はこちら

お　店　情　報
	『 UN　PETIT　PAPILLON 』 　住所：広島市西区古江東町９－２４ 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：11：00～19：30 　営業日：金・土・日曜、祝日 　駐車場：あり 　お店HP：

ベーカリー じゅりあん その４２

『Kanade Cafe』さんでパン屋さんの話題になり、かき氷までやっている店があると話したら…たまさんが早速行ったそうで、「焼き菓子の種類がとっても多かった」と驚いていました。
そういえば焼き菓子はあまり紹介していなかったので今回は焼き菓子メインで…




まずはパンから、「ひんやり豆乳パン」（136円）




ひとことで説明するなら甘くてしっとりとした…パンプディングのような生地です。
中にはカスタードクリームが入っています。




左から、「しっとり美の里ケーキ」、「しっとり美の里ケーキ（大納言）」、「スティックケーキ（オレンジ）」、「スティックケーキ（ココア）」、「スティックケーキ（抹茶）」、「スティックケーキ（プレーン）」




「しっとり美の里ケーキ」（126円）




名前のとおり、生地はしっとりしています。甘いのが好みの方にはお奨めです。




「しっとり美の里ケーキ（大納言）」（126円）




小豆がたっぷりです。




「スティックケーキ（プレーン）」（115円）




断面を見ると『Kanade Cafe』の「マルレーヌ」に似ていますが、食感は「マルレーヌ」ほどフワフワではありません。一番近いのは…『ドンク』の「焼きドーナツ」かな？




「スティックケーキ（抹茶）」（126円）




この抹茶に限らず全体的に…甘いです。




「スティックケーキ（ココア）」（126円）




これがちょうどいいくらいの甘さかな？




「スティックケーキ（オレンジ）」（126円）




オレンジピールいりの生地です。香りが良いです。

本文および画像：パン好き小僧

「べーカリー　じゅりあん　その４１」はこちら

お　店　情　報
	『ベーカリー　じゅりあん』 　住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：6：30～18：45（火～金曜） 　営業時間：6：30～17：30（土・日・祝） 　定休日：月曜日 　お店のＨＰ：

百貨店イベント情報

「第8回加賀百万石味と技の名品展」

日時：９月３日（木）～８日（火）
場所：福屋八丁堀店８階催事場

現時点では日程のみ決定です。詳細は分かり次第アップします。

『ビロン』 が来ますように（祈）

わっふる 櫟 （くぬぎ） その３」

いきつけのお店、 『ワッフル櫟（くぬぎ）』 です。




ここは新作や季節限定があるので定期的に顔を出さないと…




左から、「マンゴー」、「ひまわり」、「わらび餅」、「シークワサー」、「わかば」、「ぶどう」




「マンゴー」




アップどぇ～す！マンゴーの果肉入りです。




「ぶどう」




アップどぇ～す！




「シークワサー」




かなり酸味があります。




「ひまわり」




生地にひまわりの種が入っています。




パッションフルーツソースです。




「わかば」




以前からある「抹茶」はカスタードクリームと合わせていましたが、この「わかば」は生クリームと合わせてあります。




「わらび餅」




きなこクリームにわらび餅が入っています。

本文および画像：パン好き小僧（来訪日2009/08/11）

「櫟 ～くぬぎ～ その２」はこちら

お　店　情　報
	『 櫟　（くぬぎ）』 　住所：広島市西区己斐本町１丁目12-7 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話： [phone] 　営業時間：9:00～19:30 　定休日： 　お店HP：こちら