手作りパン工房 ピーター・パン その３

久々の湯来町ツアー、２店目は麦谷の『手作りパン工房　ピーター・パン』です。



山小屋風の小さなお店です。




後列左から、「カスタードサンライズ」、「抹茶サンライズ」
前列左から、「サンライス」、「クリームパン」




「サンライズ」




こんな生地です。




「カスタードサンライズ」




自家製カスタードクリーム入りです。




「抹茶サンライズ」




抹茶クリーム…ではなく、カスタードに抹茶パウダーが振りかけてあります。




「クリームパン」




自家製カスタードクリームです。

※『ピーター・パン』のパンは姉妹店『夢多与』（佐伯区八幡東3丁目26-11）でも販売しています。

本文および画像：パン好き小僧（2009/08/28）

「手作りパン工房　ピーター・パン　その２」はこちら

お　店　情　報
	『手作りパン工房　ピーター・パン』 　住所：広島市佐伯区湯来町麦谷 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～18:00 　定休日：水・日曜日 　お店ＨＰ：

第８回加賀百万石味と技の名品展

「第8回加賀百万石味と技の名品展」

日時：９月３日（木）～８日（火）
場所：福屋八丁堀店８階催事場


【主な出店業者】

『パンビロン』  ・・・・・・・・・・・・・・・・・パン
『お茶のいづみ屋』  ・・・・・・・・・・・・「加賀棒茶　加賀のかおり」
『中田屋』  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・きんつば「金とき」、「雛」
『かぶら寿し本舗　かばた』  ・・・・・「かぶら寿し」
『くりからそば』  ・・・・・・・・・・・・・・・「冷やし山かけそば」（イートイン）
『玉寿司　柿の葉寿司本舗』  ・・・・「金沢　雅山海ちらし」、「加賀（にぎり寿司）」（イートイン）
『弁当　加賀西善』  ・・・・・・・・・・・・「白えびと海の幸弁当」
『のどぐろ棒鮨　舟楽』  ・・・・・・・・・「のどぐろ棒鮨」
『越山甘清堂』   ・・・・・・・・・・・・・・・「金城巻」、「酒まん」
『饅頭　山中石川屋』  ・・・・・・・・・・上生菓子各種
『こもかぶり　板屋』  ・・・・・・・・・・・「こもかぶり」
『おせんべい処　宇野』   ・・・・・・・・「しばふね」
『金沢　彩匠』    ・・・・・・・・・・・・・・・「甘えびかき餅」
『金沢の生菓子　和平』  ・・・・・・・・「豆板」
『加賀志きし本舗　加藤哠陽堂』  ・「珠ごろも」


このほかにも酒や水産加工品、工芸品のお店が出店されています。

詳細はこちら⇒★

麦浪 その４

のんびりとクラシックを聴きながらコーヒータイムを楽しもうと、やってきましたお馴染み『麦浪』です。




このあたりまでくると暑さもあまり感じない（涼しいとまではいきませんが…）で過ごしやすいです。




テイクアウトした「クネップ（小）」（５個入：２５０円）




自家栽培小麦の全粒粉です。




アップどぇ～す！

本文および画像：パン好き小僧

「麦浪（ばくろ）　その３」はこちら

お　店　情　報
	『麦浪（ばくろ）』 　住所：広島市佐伯区湯来町伏谷656-1 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～18：00 　定休日：月曜日 　お店HP：

SPROUT CAFE （スプラウトカフェ）情報

★営業場所が変わりました★

９月から下記の場所へ引越しされました。ちょっと奥まっているパーキングなのでお見逃しなく。




★お知らせ★

９月２０日（日）・２１日（祝）は『ガラスの里』で開催されるイベントに出店されます。詳細はこちら⇒★



「SPROUT CAFE （スプラウトカフェ）　その５」はこちら

お　店　情　報
	『SPROUT CAFE （スプラウトカフェ）』 　営業場所：広島市中区三川町7-17　付近 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX： 　営業時間：11：00～17：00頃 　定休日： 　お店ＨＰ：

後藤ベーカリー

本日の三次ツアー、最後は初襲撃の 『後藤ベーカリー』 です。
ここは 『Kanade Cafe』 のたまさん （実家が吉舎町）に教えてもらいました。




テントには「ゴトウベーカリー」と「GOTO　BERKARY」、室外機の上の赤い看板は「後藤ベーカリー」と表記が３種類あります。タウンページにある『後藤ベーカリー』で…




後列左から、「カマンベール」、「メロンパン」
前列左から、「クリームパン」、「こしあんぱん」




「こしあんぱん」
ずいぶんとしわが目立ちますが、売場に並んでいる時はきれいでした。店員さんがビニール袋に入れる際に無理に押し込んだためにこのような結果に…
せっかく成形・焼成をきれいに仕上げてもこれじゃぁ台無しですね。けっこう老舗らしい店なんですが、まったく基本ができてません。




アップどぇ～す！




「メロンパン」
なんとかきれいな面をむけて撮影できました。向こう側は被害に遭ってます（苦笑）




こんな生地です。




「カマンベール」
これも形が崩れてしまいました。




アップです。




唯一型崩れのなかった「クリームパン」




アップです。


このお店は全体にパンのサイズが大きめです（価格は普通）

本文および画像：パン好き小僧（2009/08/27）

お　店　情　報
	『後藤ベーカリー』 　住所：三次市吉舎町吉舎374-1 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間： 　定休日： 　お店HP：