ココ・ブラウニー その３

呉の 『小麦屋』 とともにミニチュアパンで有名な 『ココ・ブラウニー』 です。




後列左から、「かぼちゃあんぱん」、「ちくわツナ」、「トラディショナル」
前列左から、「メロンパン」、「栗あんぱん」、「クリームパン」




「メロンパン」
大きさを認識しやすいように10円硬貨を並べてみました。




小さくても生地の製法は同じです。




「栗あんぱん」




アップどぇ～す！




「クリームパン」




こんなクリームです。




「ちくわツナ」（仮名（爆））




ちくわの中にマヨネーズで和えたツナが入っています。




「トラディショナル」（50円）
醗酵バターを練りこんだクロワッサン。




バターの香りが…




「かぼちゃあんぱん」（150円）




人気商品の「冷やしあんぱん」同様、ホイップクリームが入っています。
下はかぼちゃあんです。

本文および画像：パン好き小僧

「ココ・ブラウニー　その２」はこちら

 

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	『ココ・ブラウニー』 　住所：広島市佐伯区八幡２丁目24-37 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：7：00～19：00（日曜18：00） 　定休日：水曜・第２火曜 　お店のHP：こちら

パン工房 TAHARA その２９

一味御用達のお店 『パン工房　TAHARA』 さんです。



後列、「いちじくバターケーキ」
前列左から、「オリジナルカレーパン」、「抹茶スティック」




新作の「オリジナルカレーパン」
オリジナル…完成しましたね～♪　みなさん、お試しください。




アップどぇ～す！




これも新作の「抹茶スティック」




抹茶生地にホワイトチョコレートです。




「いちじくバターケーキ」（140円）




しっとり生地にドライフィグが入っています。 kei.さんが好きそう（笑）




雨の日サービスでいただいた「プチフルーツ」




くるみとレーズンが入っています。

本文および画像：パン好き小僧（2009/09/30）

「パン工房　TAHARA　その２８」はこちら

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天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その２５

★イベントのお知らせ★

「ラオス手仕事展」

日時：１０月２３日（金）・２４日（土）　１０：００～１９：００
場所：『MINORI堂』













左：「クランベリーパン」、右：「いもいも」




「クランベリーパン」




アップどぇ～す！




「いもいも」（140円）




アップどぇ～す！

本文および画像：パン好き小僧（2009/09/30）

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ　MINORI堂　その２４」はこちら

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deRien （ドリアン） その６

島本整体トントンさんへ行く前に、
ドリアンでランチをしよう～♪と久しぶりに立ち寄ったら・・・サンドイッチがない！！　
だったら菓子パンや調理パンを食べようと思って奥に進むと、それもない！！
朝食も食べずにやってきたのでお腹は空きまくり、
その上、トントンさんへ予約した治療の時間も迫ってくるから、
ここでウロウロと他のお店を探している場合でもなく、
無謀にもめちゃめちゃハードなカンパーニュに
丸ごとかぶりつこうと思った土曜日の午後。

ドリアンのね、固い固いカンパーニュをね、誰が丸ごとかぶりつくんよ（爆）

栗の渋皮煮カンパーニュを持って、
こうかぶりつく？　こっちから？？とイメトレしていたら
ドリアンのおばちゃんが薄く切ってくれた（笑）
おまけにバゲットも薄くスライスしてくれて、
そこにとちのみの蜂蜜も塗ってくれたので、バターがなくてもとても美味しかった。
そして年々美味しくなる栗の渋皮煮カンパーニュは、今年もまたバージョンアップしてて
また田村オーナーとパン・タンタン談義 したいところだ…ってうそだってば。

それにしても、最近は八丁堀店に運ぶようだから本店のパンは少ないのかな？？


ドリアンから島本整体トントンさんへは約１５分で着く。
へ～～、ドリアンのある堀越からトントンさんの海田町って
結構近いんだ～と思ったところで
あ、、、またポピアへ寄るの忘れたーーーー。
でも、１３時頃だともうサンドイッチは無くなってたかな。

８月の上旬に左脚を痛めてから約２か月、
パンを求めて歩きまわれなくなる～～～ってことで、
島本整体トントンさんへ通っている。
今回で３回目。
整形外科では治らなかったのに、トントンさんで良くなってきているのでうれしい。

トントンさんの奥様は小僧師匠が教えたラパンにどっぷり
院長先生は私が教えたこふじもちにゴロゴロ
「広島のパン屋さん」は、ダイエットには危険なブログかも知れない。

 

本文および画像：弟子karubi

「deRien （ドリアン本店） その５」はこちら

「deRien （ドリアン八丁堀店） その１」はこちら

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Levain Chou Chou （ルヴァン・シュシュ）その３

すっかりお気に入りの 『Levain Chou Chou 』 です。




この日は先客がたくさん…近所の小学生が６人くらい来ていました。




後列左から、「くるみ＆レーズン」、「サクサクのメロンパン」
前列左から、「カレーのおやき」、「自家炊きカスタードクリームパン」




「カレーのおやき」




アップどぇ～す！




「自家炊きカスタードクリームパン」




こんなクリームです。




「サクサクのメロンパン」




上生地にはグラニュー糖がかかっています。




「くるみ＆レーズン」
天然酵母パンです。




アップどぇ～す！

本文および画像：パン好き小僧（2009/09/29）

「Levain Chou Chou （ルヴァン・シュシュ）その２」はこちら

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