御座候 広島天満屋店

年が変わってもまだまだ続きます 「二重焼きコラボ」 （笑）
『天満屋』の地下まで来たのならやっぱり 『御座候』 でしょ！



左：「白あん」、右：「赤あん」




「白あん」のアップ！
「手芒豆」のあんです。「手芒豆」って「白いんげん豆」のことだったんですね。




「赤あん」
こちらは言わずと知れた「小豆」です。どちらも十勝産です。

本文および画像：パン好き小僧

お　店　情　報
ただいま準備中	『御座候　広島天満屋店』 　住所：広島市中区胡町5-22 　天満屋広島八丁堀店Ｂ１F 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～20：00 　定休日：不定休 　お店HP：こちら

ポンパドウル広島店

さて、２店目は『天満屋』の地下、久しぶりの 『ポンパドウル』 です。
んんっ、もしかして今まで紹介してなかったか…（苦笑）




後ろ、「黒糖きなこドーナツ」
前列左から、「下町クリームパン」、「フィグとクリームチーズ」、「ずんだあんぱん」




「黒糖きなこドーナツ」（105円）




黒糖を折り込んだ生地をツイストさせて揚げ、きなこシュガーをまぶしてあります。




「ずんだあんぱん」（157円）




茶豆入りの生地の中には「ずんだあん」が入っています。




「フィグとクリームチーズ」（157円）
フィグ（いちじく）をかたどっています。




中にはクリームチーズが…




「下町クリームパン」（136円）




アップどぇ～す！
そぼろがトッピングされています。

本文および画像：パン好き小僧

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ただいま準備中	『 ポンパドウル広島店』 　住所：広島市中区胡町5-22　天満屋広島八丁堀店B1F 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～20：00 　定休日：不定休 　お店HP:こちら

アンデルセン

さて、新しい年のスタートはどこから行こうか？などと悩むほどの選択肢はなく（苦笑）
手っ取り早く 「デパ地下パン屋ツアー」 にしました（笑）
最初は 『アンデルセン福屋八丁堀店』 です。当たりましたか～？




後ろ、「初窯パン」
前列、左：「デンマークロール」、右：「サンライズ」




「デンマークロール」（115円）




う～ん、昔食べたのとは生地が違うなぁ～・・・




「サンライズ」（157円）




これも昔とは違うなぁ～・・・




縁起物？「初窯パン」（483円）
「デンマークシリアルブレッド」に年号をいれたパンです。




アップどぇ～す！
ライ麦粉、ライ麦の粒、白ごま、小麦全粒粉の生地です。クラストはパリッとしています。

本文および画像：パン好き小僧（2010/01/03）

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ただいま準備中	『アンデルセン福屋八丁堀店』 　住所：広島市中区胡町6-26　福屋八丁堀本店B1F 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10：00～19：30 （土・日は20：00まで） 　定休日：福屋八丁堀本店と同じ 　お店HP：こちら

ベーカリープチ 海老園店 その３

2009年最後に行ったパン屋さんは 『ベーカリープチ海老園店』 です。



後ろ、「全粒粉田舎カンパーニュ」
前列左から、「ノアレザン」、「チーズ蒸しパン」、「吃好肉まん」




「全粒粉田舎カンパーニュ（ハーフ）」




こんな生地です。
ご存知の方ならイメージできると思いますが…「ホテルブレッド」なみに柔らかいです。




「ノアレザン」




これもハードタイプを想像すると大はずれです！




「チーズ蒸しパン」




こんな生地です。
蒸しパン特有の食感ではなく、マドレーヌに近い感じです。




「吃好肉まん」




肉まんを春巻きの皮で包んで揚げてあります。

さぁ、新年最初のお店はどこになるのでしょうか？当てられるかなぁ～・・・

本文および画像：パン好き小僧（2009/12/30）

「ベーカリープチ　海老園店　その２」はこちら⇒ 

 

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	『ベーカリープチ　海老園店』 　住所：広島市佐伯区海老園1-5-38-1 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間： 　定休日： 　お店のＨＰ：

天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その２９

昨年一番多く通ったお店 『ＭＩＮＯＲＩ堂』 です。　仕事帰りに寄っても開いているという理由もありますが、なにより 「笑顔」 に癒されるので…
記事としてアップしていないだけで、概ね 週に２回 のペースでお邪魔していたので年末年始・夏季休暇等を引いて 年間８０回近く は行った計算に…すげぇ！（爆）




左：「ベーグル（チョコ＆オレンジ）」、右：「オーガニックいちじくパン」




限定の「ベーグル（チョコ＆オレンジ）」




友人のリクエストで作ったというベーグル。評判がよければ定番になるかも…です。




クリスマス限定「オーガニックいちじくパン」




こちらは原材料の関係であくまでもクリスマス期間限定とのこと。

もう一つのクリスマス限定商品、国産くるみを使った「くるみパン」は完売していました。残念！

本文および画像：パン好き小僧（2009/12/25）

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ　MINORI堂　その２８」はこちら⇒

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	『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』 　住所：広島市佐伯区五日市中央３丁目1-29 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：10:00～18:30 　定休日：日曜・月曜