こいつぁ春から縁起が…

昨年末に30年来の旧友と呑んだ。若かりし頃は競ってオーディオ機器のグレードアップをした良きライバルであり親友である。
彼の機器はスピーカーが「YAMAHA　NS1000M」、プリメインアンプが「YAMAHA　CA2000」、カートリッジが「シュアーV15typeⅢHE」と「DENON　DL103」だったと…
 


「YAMAHA　NS1000M」
敵ながらあっぱれというか、素晴らしいスピーカーである。さすが「ミュージックモニター」と異名をとるだけのことはある。




「YAMAHA　CA2000」
当時のプリメインアンプは「サンスイ」や「ナカミチ」が人気だったが、ライバルが選んだのはガチガチに硬い音のＣＡ2000（笑）　↑のＮＳ1000Ｍに辿り着くまでには「ダイヤトーン」や「タンノイ」等、スピーカーを短期間に買い替える苦労を味わった。（本人談）


対する自分はスピーカーが「コーラル　X‐Ⅶ」、パワーアンプが「ONKYO　M506」、コントロールアンプが「ONKYO　P306R」、ターンテーブルが「TORIO　KP700」、カートリッジが「エンパイア600」と「シュアーV15typeⅤ」と「ビクターMC3」だった。（わからんだろうなぁ～（苦笑））



「コーラル　X－Ⅶ」
クラシック、ジャズ、フォーク、ロックと幅広いジャンルの音楽を聴く自分は、スピーカーとアンプは無個性のものを選び、カートリッジを替えることで音質を変化させようと考えていた。その意味ではこのＸ-Ⅶは最適なスピーカーだった。　ライバルが「１本69800円でこのクオリティは反則だ」とぼやいていた。そう、彼のＮＳ1000Ｍは１本108000円だったのだ。




「ONKYO　M506」
スピーカーをⅩ‐Ⅶに変えたものの、それまで使っていたプリメインアンプではパワー不足で良さを引き出せない。そこで「アキュフェーズ」のプリメインアンプにしようか、それとも・・・と悩んだ末にセパレートアンプに変更した。それがこの「ＯＮＫＹＯ」ペアである。こちらがパワーアンプでさすがの大出力、Ｘ-Ⅶの良さを再認識することができた。




「ONKYO　P306R」
こちらがコントロールアンプ。これでＭＭカートリッジだけでなくＭＣカートリッジも使えるようになった。




「TORIO　KP700」
音の出口であるスピーカー、心臓部分であるアンプの順にグレードアップしてきて最後が音の入口であるカートリッジとターンテーブルである。それまで使用していたプレーヤーのワウフラッターが気になりはじめたところへタイミング良く発売されたこのＫＰ700に一目惚れ（笑）して買い換えた。定価も100000円と安かったし…。


かといって二人とも決してメカオタクではない。好きな音楽を少しでもよい音で聴こうと努力を重ねた結果なのである。ちなみに現在は二人とも当時のシステムは手放している…
そのライバルが「永井龍雲と石川セリが聴きたい」と言いだした。
自分が永井龍雲の「道標ない旅」と石川セリの「八月の濡れた砂」なら持っていると言うと、もっとマイナーな曲が聴きたいという（苦笑）

「道標ない旅」のジャケット	現在の永井龍雲
石川セリ	旦那は井上陽水

で、いつも行くレンタルショップにはないので別の店に行ってみた。
石川、石川…あ行、あ行…おっ、おおっ、おおお～っ、 大友裕子 のＣＤがある！



知っている人は稀だと思うが、自分が当時一番好きな歌手というかシンガーソングライターだった。
エアチェックしたFMの番組でデビュー曲 「傷心」 を聴き、思わず部屋を飛び出してレコード店へ走った。それほど衝撃的な詩・曲・歌声・歌唱力だった。
しかし、知っている人は稀→営業的には売れなかった→廃盤→ＣＤ化されない　ということであきらめていた。（「傷心」だけはオムニバス形式のＣＤに収録されていたのを７～８年位前に見つけてゲットしていたが…）
それが偶然目の前に…こいつぁ春から縁起が…良いみたい！

この勢いでもう一つの探し物、北炭生（きたずみ　せい）の「ページ99」が見つからんかなぁ～

天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その３０

左から、「山型食パン」、「クランベリー＆カシューナッツ」、「シナモン＆レーズン」



「天然酵母山型食パン」




クラストはパリッと、クラムはもっちりとしています。ほんのり酸味を感じます。




新作ベーグル「シナモン＆レーズン」




意外にもシナモンとレーズンの組み合わせは今までやっていなかったそうです。
この組み合わせは定番なんですが…




一番人気の「クランベリー＆カシューナッツ」
やっぱりこれはやめられません（笑）


【お知らせ】

昨年の６月からメニューを曜日別、週別にしてこられましたが、年明けからそれを廃止し、↓ の中から毎日10種類くらいを焼かれるそうです。



毎日必ず焼くパンも何種類かありますので事前に電話で確認することをお薦めします。
また、種類、数量が必要な方は２日前までに予約をすればＯＫだそうです。

本文および画像：パン好き小僧（2010/01/05）

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ　MINORI堂　その２９」はこちら⇒

お　店　情　報
	『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』 　住所：広島市佐伯区五日市中央３丁目1-29 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：10:00～18:30 　定休日：日曜・月曜 　ブログ：こちら

メリィのパン屋 その１３

毎年正月には干支のパンを出される 『メリィのパン屋』 さん。　さぁ、今年はどんな「トラ」が待っているのでしょう？




後ろ、「トレコンチーズ」
前列左から、「マカロンカスター」、「トラさん」、「マカロンピー」




「マカロンカスター」




アップどぇ～す！
カスタードクリーム入り、表面はマカロン生地です。




「マカロンピー」




こちらは中がピーナツクリームです。




「トラさん」




「サンライズ」に耳をつけ、チョコクリームで顔を描いています。




「トレコンチーズ」




ゴマたっぷりの生地にチーズが入っています。
『TAHARA』さんの「セサミチーズローフ」を思い出しちゃった…

本文および画像：パン好き小僧（2010/01/05）

「メリィのパン屋　その１２」はこちら⇒

お　店　情　報
	『メリィのパン屋』 　住所：広島市安佐南区大塚西三丁目2-9 　　　　　　（メリィハウス西風新都２階） 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～18:00 　定休日：なし　 　お店HP：

御座候 広島そごう店

私も食べましたー『御座候』!!

昨年末「しろつぶあん」の話になってからというもの

気になって食べたくて・・行ったのです。

 

私の場合『御座候』といえば－そごう広島店。

 

 

店員さん（おじちゃん）曰く、「中が白、両端が赤やから」。

こんな区分けの方法もあるんですね（技～

 

 

「白あんは何の豆なんですか？」ときいてみたら

「てぼうまめ」

「てぼうまめ？」

「てぼうまめ」

帰って来て説明書を見ると

－『白あん』は『美食家の予防薬』ともいわれるインゲン豆の一種、てぼう豆で－とありました。

 

私はこの「しろつぶあん」が大好きです。今でも。ほんとおいしい～～

よそにはないのかなぁ～

 

 

ここの赤あん（小豆あん）もほんと久しぶりです。

「つぶあん」が好きなのでおいしい～～

 

で、お値段はどちらも1個￥８０（税込）なんですね。

いまどき安くてうれしいです!!

本文および画像：弟子 kei.

お　店　情　報
ただいま準備中	『御座候　広島そごう店』 　住所：広島市中区基町6-27 　そごう広島店Ｂ１ 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～20：00 　定休日：不定休 　お店HP：こちら

Johan （ジョアン）その２

さて、本日（1/3）最後は『三越』地下の『ジョアン』です。
ところが売場をおばはんの集団が占拠していて、賑やかというか、ウルサイというか、けたたましいというか…（苦笑）　
さっさとあきらめ、隣の「ミニクロワッサン」の量り売りの方へと（笑）




「ミニクロワッサン」（100ｇ150円）
これで94ｇ、141円でした。




アップどぇ～す！




「窯からチーズケーキ」（100ｇ280円）
これで102ｇ、285円です。




しっとりとした生地です。




「ドゥ・ショコラ」（100ｇ300円）
これで108ｇ、324円です。




アップどぇ～す！くるみ入りです。




「キャラメルマカダミア」（100ｇ250円）
これで112ｇ、280円でした。




生地はモチモチ、ポンデケージョの生地かな？そしてマカダミアナッツが…

本文および画像：パン好き小僧（2010/01/03）

「Johan （ジョアン）その１」はこちら⇒

お　店　情　報
ただいま準備中	『Johan （ジョアン）三越広島店』 　住所：広島市中区胡町5-1　 三越広島店 B1F 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone]　 　営業時間：10:30～19:30 　定休日： 　お店HP：こちら